नूडल्स के साथ शैंपेन: मशरूम व्यंजन बनाने की विधि

नूडल्स के साथ शैंपेन: मशरूम व्यंजन बनाने की विधि

कुछ गृहिणियां विशेष रूप से नूडल्स के साथ शैंपेन का सूप तैयार करती हैं, अन्य आलू जोड़ना पसंद करती हैं, और फिर भी अन्य इन दोनों सामग्रियों का उपयोग करती हैं - परिणाम निश्चित रूप से उत्कृष्ट है। जल्दी पकाने के लिए, आप स्टोर से खरीदे हुए पास्ता का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास पर्याप्त समय है, तो आप खुद मशरूम सूप के लिए नूडल्स बना सकते हैं। नूडल्स के साथ शैंपेन और चिकन सूप मशरूम और नूडल्स के साथ चिकन सूप।अवयव:1.5 एल चिकन शोरबा100 ग्राम शैंपेन100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर50 ग्राम बारीक सेंवई1/2 अजमोदमिर्चनमकशैंपेन को धो लें, छील लें, पतले स्लाइस में काट लें।साग कुल्ला, काट लें।एक बर्तन में,
नमकीन दूध मशरूम: स्थिति को कैसे ठीक करें

नमकीन दूध मशरूम: स्थिति को कैसे ठीक करें

दूध मशरूम को सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक मशरूम में से एक माना जाता है, भले ही उनका स्वाद कड़वा हो। प्रारंभिक भिगोने के बाद, उनसे विभिन्न व्यंजन तैयार किए जाते हैं, साथ ही सर्दियों की तैयारी भी की जाती है। आमतौर पर ये फलने वाले शरीर अचार बनाने और अचार बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं। हालांकि, कभी-कभी ऐसी स्थितियां होती हैं जब इन प्रक्रियाओं के बाद दूध मशरूम नमकीन निकला।गौरतलब है कि इसको लेकर निराश होने की जरूरत नहीं है। यदि, संरक्षण के 30-40 दिनों के बाद, आपने फलों के पिंडों के साथ एक जार खोला, और वे परोसने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, तो दूध मशरूम बहुत नमकीन होने पर क्या करें? इस तरह के नाश्ते के साथ मा
तली हुई मशरूम छतरियां: सर्दियों के लिए और हर दिन के लिए व्यंजन विधि

तली हुई मशरूम छतरियां: सर्दियों के लिए और हर दिन के लिए व्यंजन विधि

छतरियों को बहुमुखी मशरूम माना जाता है, क्योंकि उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है जो आपके मेहमानों को खुश करेंगे। इसके अलावा, छतरियों का स्वाद चिकन के मांस से काफी मिलता-जुलता है, जो सभी को पसंद आएगा। विभिन्न प्रकार के पारिवारिक मेनू के लिए सबसे अच्छा विकल्प तली हुई छतरियां हैं।ये व्यंजन इतने अद्भुत हैं कि एक बार जब आप इनका स्वाद ले लेंगे, तो आप इन्हें अक्सर पकाएंगे, जब तक कि छतरी मशरूम जंगलों में उगते हैं।हम तली हुई छतरियों के लिए व्यंजन तैयार करने की पेशकश करते हैं, जिसे न केवल सर्दियों के लिए बंद किया जा सकता है, बल्कि हर दिन खाया भी जा सकता है। सर
मशरूम पाई: शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री रेसिपी

मशरूम पाई: शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री रेसिपी

मशरूम के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पाई छुट्टी और रोजमर्रा के मेनू दोनों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनाने की विधि यदि आप पहली बार इस तरह की रेसिपी के बारे में जानते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप पहले खुद को शॉर्टब्रेड आटा बनाने की सार्वभौमिक विधि से परिचित करा लें।मक्खन या मार्जरीन (फ्रीजर से) - 220 ग्राम;आटा (गेहूं) - 2 बड़े चम्मच ।;चिकन अंडे - 1 पीसी ।; चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।; नमक - एक चुटकी; सोडा - ½ छोटा चम्मच; सिरका - 1 छोटा चम्मचमक्खन को मोटे कद्दूकस पर मलें और आटे में डालें। फिर हम एक टुकड़ा बनाने के लिए द्रव्यमान को अपने हाथों से पीसते हैं।सिरका, चीनी और नमक के
उपनगरों में Ryzhiki: मशरूम के स्थान और संग्रह का समय

उपनगरों में Ryzhiki: मशरूम के स्थान और संग्रह का समय

"शांत" शिकार के अनुभवी प्रेमियों के अनुसार, मशरूम अन्य प्रकार के मशरूम के बीच स्वाद के मामले में मुख्य पदों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं। मशरूम में दूधिया रस होने के बावजूद इन्हें कच्चा ही खाया जाता है। इसके अलावा, मशरूम पकाने के लिए, आपको भिगोने और उबालने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मशरूम का दूधिया रस कड़वा नहीं होता है।गर्मियों के मध्य में शुरू होने वाले ये अद्भुत और सुंदर फलने वाले शरीर अपनी उपस्थिति से प्रसन्न होते हैं। दुनिया के लगभग सभी देशों में मशरूम से तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। हमारे क्षेत्र में, सबसे लोकप्रिय विशेषज्ञ लाल मशरूम, स्प्रूस और असली कहते हैं।अनुभवी मशरूम ब
जौ के साथ शैंपेन: पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के लिए व्यंजन विधि

जौ के साथ शैंपेन: पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के लिए व्यंजन विधि

यदि आप जौ के साथ मशरूम के पहले या दूसरे पाठ्यक्रम को पकाने जा रहे हैं, तो ध्यान रखें कि यह अनाज बहुत कठिन है, इसलिए इसे पकाने में काफी समय लगता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, इसे ओवन में पहले से भिगोया या स्टीम किया जा सकता है। यदि आप खाना पकाने के लिए मल्टी-कुकर का उपयोग करते हैं, तो प्रक्रिया तेज हो जाएगी। ये दो सामग्रियां उत्कृष्ट सूप, अचार और पुलाव बनाती हैं, ऐसे व्यंजनों के लिए व्यंजन नीचे प्रस्तुत किए गए हैं। मशरूम, मोती जौ और प्याज के व्यंजन मशरूम के साथ मोती जौ पुलाव।अवयव100 ग्राम मोती जौ100-120 ग्राम शैंपेन50 ग्राम मक्खन1/2 छोटा चम्मच नमक1/4 कप पानी या शोरबा1 प्याजजौ लें, पानी डालें,
पाई, पेनकेक्स और पकौड़ी के लिए हनी मशरूम भरना

पाई, पेनकेक्स और पकौड़ी के लिए हनी मशरूम भरना

हनी मशरूम रूसी संघ के क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय वन मशरूम में से एक है। ये फलने वाले शरीर समूहों में बढ़ते हैं, इसलिए एक छोटे से क्षेत्र में एक साथ कई टोकरियाँ एकत्र की जा सकती हैं। ये मशरूम बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो मानव पाचन तंत्र के लिए उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, शहद मशरूम कम कैलोरी सामग्री वाले आहार फल निकाय हैं। शहद एगारिक्स से कई तरह के व्यंजन तैयार किए जाते हैं: सलाद, सॉस, सूप, स्टॉज, कटलेट, पाटे। कई गृहिणियां इन मशरूम को आटा उत्पादों के साथ जोड़ना पसंद करती हैं। मुझे कहना होगा कि शहद मशरूम पाई, पाई, पेनकेक्स, पकौड़ी और अन्य आटे के व्यंजनों के लिए एक उत्क
सीप मशरूम के साथ सूअर का मांस: मांस के साथ मशरूम व्यंजन बनाने की विधि

सीप मशरूम के साथ सूअर का मांस: मांस के साथ मशरूम व्यंजन बनाने की विधि

हम में से ज्यादातर लोग मशरूम और मीट खाने के बहुत शौकीन होते हैं। मुझे कहना होगा कि मांस उत्पादों में सूअर का मांस सबसे लोकप्रिय माना जाता है, क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में प्रोटीन यौगिक होते हैं। मशरूम के लिए, फल निकायों का लगभग कोई भी प्रतिनिधि पूरी तरह से सूअर का मांस व्यंजन का पूरक होगा। विशेष रूप से, सीप मशरूम मांस के साथ पूर्ण सामंजस्य में होगा।सीप मशरूम के साथ सूअर का मांस एक अद्भुत व्यंजन है जो उत्सव की मेज और हार्दिक पारिवारिक रात्रिभोज दोनों के अनुरूप होगा। शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों की सामग्री के कारण, ये दोनों उत्पाद, एक दूसरे के साथ मिलकर, निश्चित रूप से आपके मेहमानों और परिवार
मसालेदार मशरूम कोरियाई शैली में मसालेदार

मसालेदार मशरूम कोरियाई शैली में मसालेदार

सभी फलों के शरीर पोषक रूप से मांस के बराबर होते हैं। और अगर मशरूम की मुख्य मात्रा जंगलों में उगती है, तो घर पर भी शैंपेन की खेती की जाती है और इसमें जहरीले पदार्थ नहीं होते हैं।कई पाक विशेषज्ञ कोरियाई में मैरीनेट किए गए मशरूम को सबसे लोकप्रिय, स्वस्थ और स्वादिष्ट मानते हैं। ऐसा मसालेदार व्यंजन किसी भी उत्सव की दावत को सजाएगा और परिवार के रोजमर्रा के मेनू को "पतला" करेगा।हम आपके ध्यान में कोरियाई में मसालेदार मशरूम बनाने के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं। सामान्य फलों के शरीर से आप जो भी विकल्प चुनते हैं, वह सभी अवसरों के लिए एक कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ता बनाने में मदद करेगा। मुख्य बात यह
ओवन या धीमी कुकर में पके हुए मशरूम के साथ मांस

ओवन या धीमी कुकर में पके हुए मशरूम के साथ मांस

मशरूम के साथ पके हुए मांस व्यंजन हमेशा बचाव में आएंगे जब आपको एक ही समय में कई काम करने होंगे। सक्रिय खाना पकाने में सभी सामग्री तैयार करना और उन्हें बेकिंग शीट पर, ओवनप्रूफ डिश, सिरेमिक बर्तन या मल्टी-कुकर कटोरे में रखना शामिल है। इस बीच, जब डिश बेक हो रही हो, तो आप सलाद, मिठाई या टेबल सेटिंग कर सकते हैं। आलू, मशरूम और पोर्क के साथ पके हुए मांस के लिए पकाने की विधि अवयव: 500 ग्राम आलू और सूअर का मांस, 300 ग्राम ताजा मशरूम, 2 टीबीएसपी। खट्टा क्रीम के चम्मच, 50 ग्राम हार्ड पनीर 400 ग्राम टमाटर, 100 ग्राम मेयोनेज़ 6 प्याज, अजमोद, नमक स्वादअनुसार।इस नुस्खा के अनुसार मशरूम और आलू के साथ पके हुए मांस
सर्दियों के लिए शरद ऋतु मशरूम की कटाई: घर का बना व्यंजन

सर्दियों के लिए शरद ऋतु मशरूम की कटाई: घर का बना व्यंजन

मशरूम के मौसम की शुरुआत तक, प्रत्येक गृहिणी यह ​​सोचना शुरू कर देती है कि सर्दियों के लिए शरद ऋतु के मशरूम से क्या तैयारी की जा सकती है। विकल्पों की एक विस्तृत विविधता है: सुखाने, ठंड, नमकीन बनाना, नमकीन बनाना और तलना। सर्दियों में, ऐसे मशरूम से स्वादिष्ट मैश किए हुए सूप, सलाद, सॉस और ग्रेवी, पिज्जा और पाई के लिए भरावन तैयार किए जाते हैं। इस लेख में सर्दियों के लिए शरद ऋतु मशरूम की कटाई के लिए सबसे सरल चरण-दर-चरण व्यंजन हैं। उनका पालन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनसे तैयार स्नैक्स और व्यंजन आपको और आपके परिवार को पूरे वर्ष प्रसन्न करेंगे! सर्दियों के लिए नमकीन शरद ऋतु मशरूम: मशरूम को गर
संग्रह और प्रसंस्करण के बाद मशरूम को कैसे स्टोर करें

संग्रह और प्रसंस्करण के बाद मशरूम को कैसे स्टोर करें

"शांत शिकार" का हर प्रेमी जानता है कि केसर दूध टोपी की तलाश में जंगल में बिताया गया समय और प्रयास पूरा भुगतान करेगा। पहले ही मिनटों से, वे अपनी उज्ज्वल उपस्थिति, सुगंध और अन्य सुखद विशेषताओं से ध्यान आकर्षित करते हैं। अपने पसंदीदा मशरूम को खोजने और संसाधित करने से जुड़ी किसी भी परेशानी की तुलना उनके उच्च स्वाद और पोषक तत्वों की उपलब्धता से नहीं की जा सकती है। दिलचस्प बात यह है कि केसर मिल्क कैप के फायदे मांस, मछली और अंडे के फायदे के साथ-साथ हैं।Ryzhiki घरेलू खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि उन्हें बहुमुखी मशरूम माना जाता है। इनकी मदद से सर्दी के लिए दर्जनों ब्लैंक बनाए जाते ह
शहद अगरिक्स के साथ चिकन ब्रेस्ट के साथ स्वादिष्ट सलाद

शहद अगरिक्स के साथ चिकन ब्रेस्ट के साथ स्वादिष्ट सलाद

शहद अगरिक्स के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद किसी भी पेटू का सपना होता है। इस तरह का हार्दिक व्यंजन किसी भी उत्सव के आयोजन के लिए या परिवार के लंच और डिनर के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में एकदम सही है। सलाद में इस्तेमाल होने वाले उत्पादों को हमेशा एक दूसरे के साथ मिलाया जाता है।हम 2 सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिन्हें कई गृहिणियों ने अपनी रसोई में परीक्षण किया है और संतुष्ट हैं। तले हुए शहद मशरूम, मसालेदार खीरे और चिकन स्तन के साथ सलाद सलाद में चिकन ब्रेस्ट के साथ तले हुए मशरूम एक विशेष रस और तीखापन जोड़ देंगे। पकवान जल्दी और काफी सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन परिणाम सभी को विस्म
Podgruzdok सूखा (podgruzdok सफेद) - जंगलों में खाद्य मशरूम

Podgruzdok सूखा (podgruzdok सफेद) - जंगलों में खाद्य मशरूम

श्रेणी: खाद्य।टोपी (व्यास 5-15 सेमी): अपारदर्शी, सफेद या ऑफ-ग्रे, बफी या पीले धब्बों के साथ, थोड़ा उत्तल, पूरी तरह से फैला हुआ या थोड़ा उदास। थोड़ा लहराती किनारों को आमतौर पर अंदर की तरफ टक किया जाता है। प्लेट्स: पतला, संकीर्ण और लगातार। पैर (ऊंचाई 2-5 सेमी): बेलनाकार, बल्कि एक विशाल टोपी के लिए छोटा। युवा मशरूम में ठोस और सफेद, खोखले और स्वाद और गंध में उच्चारित।युगल: फिडलर (लैक्टेरियस वेलेरियस), जिसमें सूखे भार के विपरीत दूधिया रस होता है।सूखा मशरूम जुलाई के अंत से सितंबर के मध्य तक बढ़ता है।मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: सभी प्रकार के जंगलों में, अक्सर बर्च, ऐस्पन और ओक के बगल में, कम बार स्प्रूस के
गाजर के साथ शहद मशरूम: सर्दियों के लिए व्यंजनों

गाजर के साथ शहद मशरूम: सर्दियों के लिए व्यंजनों

अन्य फलों के शरीरों में हनी मशरूम को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। इन मशरूमों की ख़ासियत यह है कि इनका स्वाद और सुगंध इस्तेमाल किए गए मसालों और जड़ी-बूटियों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। गाजर के साथ शहद मशरूम से सलाद विशेष रूप से दिलचस्प होते हैं, जिन्हें सर्दियों के लिए भी तैयार किया जा सकता है। सर्दियों के लिए गाजर के साथ शहद अगरिक्स के लिए प्रस्तावित व्यंजनों का उपयोग करके, आप अपने प्रियजनों को उत्कृष्ट व्यंजनों के साथ लाड़ कर सकते हैं, साथ ही उनके साथ एक उत्सव की दावत भी सजा सकते हैं। किसी भी तरह से सर्दियों के लिए तैयार किया गया हनी मशरूम हमेशा उत्सव की मेज पर काम आता है। और कोरियाई में गाजर
मशरूम कड़वे क्यों होते हैं और मशरूम की कड़वाहट से कैसे छुटकारा पाएं?

मशरूम कड़वे क्यों होते हैं और मशरूम की कड़वाहट से कैसे छुटकारा पाएं?

Ryzhik को अन्य प्रजातियों में सबसे स्वादिष्ट मशरूम में से एक माना जाता है। इन्हें अगस्त से अक्टूबर तक बड़ी मात्रा में काटा जा सकता है। केवल एक नमूना मिलने के बाद, नीचे झुकने की कोशिश करें और एक पत्तेदार कूड़े से एक ट्यूबरकल उठाएं - आपको एक पूरा परिवार मिल जाएगा।Ryzhiks हमेशा हॉलिडे टेबल पर एक बेहतरीन स्नैक के रूप में मशहूर रहे हैं। अपने स्वाद और उपयोगी गुणों के कारण, ये फलने वाले शरीर किसी भी व्यंजन और सर्दियों की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि मशरूम में जहरीले समकक्ष नहीं होते हैं, कभी-कभी मशरूम का स्वाद कड़वा होता है, क्यों? मशरूम का स्वाद कड़वा क्यों हो सकता है? कैमेलिना मशरूम उन परिस्थित
आलू के साथ शहद मशरूम कैसे पकाने के लिए: स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजन

आलू के साथ शहद मशरूम कैसे पकाने के लिए: स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजन

मशरूम और आलू किसी भी मेज पर सबसे वांछनीय संयोजनों में से एक हैं, चाहे वह छुट्टी हो या सामान्य पारिवारिक भोजन। इनसे बने व्यंजन स्वादिष्ट, सुगंधित और हार्दिक होते हैं, जिन्हें आप पसंद नहीं कर सकते।अगर हम मशरूम के बारे में बात करते हैं, तो आलू के बाद दूसरे मुख्य घटक की भूमिका के लिए शहद मशरूम को सर्वश्रेष्ठ "उम्मीदवारों" में से एक कहा जा सकता है। आप सर्दियों के लिए ताजे और कटे हुए दोनों फलों के शरीर का उपयोग कर सकते हैं।यह लेख बताता है कि आलू के साथ मशरूम को स्वादिष्ट रूप से कैसे भूनें। इसके अलावा, यह ओवन, सॉस पैन, पैन और धीमी कुकर में पकाए गए व्यंजनों के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन प्रस्तुत कर
दम किया हुआ मक्खन: स्वादिष्ट व्यंजनों की रेसिपी

दम किया हुआ मक्खन: स्वादिष्ट व्यंजनों की रेसिपी

अपने परिवार और मेहमानों को स्वादिष्ट बटर स्टॉज के साथ शामिल करें जो इस विकल्प के लिए एकदम सही हैं। इन्हें घर पर बनाना आसान है, लेकिन इस भोजन का आनंद अविस्मरणीय रहेगा।यह याद रखना महत्वपूर्ण है: मक्खन को बुझाने से पहले, उन्हें गर्मी उपचार से गुजरना होगा। ऐसा करने के लिए, उन्हें गंदगी और तैलीय फिल्म से साफ किया जाता है, बहते पानी के नीचे धोया जाता है और उबाला जाता है। नमक और साइट्रिक एसिड के साथ मशरूम को पानी में 20 मिनट तक उबालें। पानी को अच्छी तरह से निकालने के लिए एक कोलंडर या धातु की छलनी में फेंक दें। गर्म वनस्पति तेल या पिघला हुआ मक्खन के साथ एक कड़ाही में काटें और रखें। अगला, प्रस्तावित व्यं
सर्दियों के लिए भांग शहद एगारिक की कटाई के लिए व्यंजन विधि

सर्दियों के लिए भांग शहद एगारिक की कटाई के लिए व्यंजन विधि

हनी मशरूम मुख्य रूप से मरने वाले या रोगग्रस्त पेड़ों की चड्डी पर उगते हैं, कभी-कभी जीवित लकड़ी पर उगते हैं। हालांकि, वे आमतौर पर सड़े हुए स्टंप, गिरी हुई चड्डी या जमीन से उभरी हुई पेड़ की जड़ों पर पाए जाते हैं। शायद इसीलिए इन मशरूम को भांग मशरूम भी कहा जाता है। मशरूम बीनने वालों के लिए, मशरूम चुनना बहुत खुशी की बात है, क्योंकि सिर्फ एक पेड़ या स्टंप मिलने पर, आप कई पूर्ण टोकरियाँ इकट्ठा कर सकते हैं।हनी मशरूम को सबसे स्वादिष्ट फल निकायों में से एक माना जाता है, जिसे पूरे वर्ष काटा जाता है। ये मशरूम हमेशा बहुत होते हैं, इसलिए आप सर्दियों के लिए भांग मशरूम को कई तरह से पका सकते हैं। इस लेख में, आप
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