श्रेणी: अखाद्य मशरूम

सेमी-लांसोलेट psilocyba: एक मशरूम की एक तस्वीर और इसे कहां खोजना है

सेमी-लांसोलेट psilocyba: एक मशरूम की एक तस्वीर और इसे कहां खोजना है

श्रेणी: अखाद्यमशरूम psilocybe सेमी-लांसोलेट (साइलोसाइबे सेमिलेन्सेटा) जहरीले मशरूम से संबंधित है और इसका एक मनोदैहिक प्रभाव है। कार्रवाई के पहले घंटे के दौरान, मध्यम दुष्प्रभाव महसूस किए जाते हैं: पेट में परेशानी, ठंड और कंपकंपी, सांस की तकलीफ, दृश्य हानि।हालांकि, यह जानना आवश्यक है कि जहर से बचने के लिए इन स्थानों से बचने के लिए अर्ध-लांसोलेट साइलोसाइब कहां बढ़ रहा है।Psilocyba मशरूम पाया जा सकता है: उपोष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण जलवायु वाले उत्तरी गोलार्ध के देशों में नम उपजाऊ घास के मैदानों और खेतों में। यह घास के बीच उगना पसंद करता है: चरागाहों या बंजर घास के मैदानों में, ग्लेड्स में, नम स्थान
अखाद्य रसूला: किस प्रकार के मशरूम खाने योग्य नहीं हैं

अखाद्य रसूला: किस प्रकार के मशरूम खाने योग्य नहीं हैं

कई लोगों के मन में, राय ने जड़ ले ली है कि रसूला विशेष रूप से खाद्य मशरूम हैं, क्योंकि उनका नाम ही खुद के लिए बोलता है: इन मशरूम को कच्चा खाया जा सकता है, इसलिए, वे सुरक्षित हैं। वास्तव में, यहां तक ​​​​कि अखाद्य रसूलों में जहरीले पदार्थ नहीं होते हैं, लेकिन अप्रिय, कड़वा, कभी-कभी बहुत तीखे स्वाद के कारण उन्हें खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।इस पृष्ठ पर, हम आपको बताएंगे कि कौन से रसूला अखाद्य हैं (तीखा-कास्टिक, सन्टी, रक्त-लाल और अन्य), जहां वे बढ़ते हैं, और फोटो में अखाद्य रसूला भी दिखाते हैं। कास्टिक रसूला (तीखा कास्टिक, इमेटिक) और उसकी तस्वीर श्रेणी: अखाद्यकास्टिक रसूला (रसुला इमेटिका) अक्सर
पित्त मशरूम (कड़वाहट) जहरीला होता है या नहीं?

पित्त मशरूम (कड़वाहट) जहरीला होता है या नहीं?

पित्त मशरूम, जिसकी तस्वीर और विवरण आप इस पृष्ठ पर पा सकते हैं, अपने आप में गैर-विषाक्त है, लेकिन यहां तक ​​​​कि लंबे समय तक गर्मी उपचार भी कड़वाहट से राहत नहीं देता है। इसलिए, यदि आप इस सवाल से चिंतित हैं कि जहरीला पित्त कवक है या नहीं, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - इससे जहर मिलना असंभव है। सच है, आप इस मशरूम को इसके असंतोषजनक स्वाद के कारण नहीं खा सकते हैं। कड़वाहट के कारण ही पित्त मशरूम का दूसरा नाम कड़वाहट है। एक अप्रिय स्वाद जंगल के इस उपहार को विभिन्न जानवरों के शिकार की वस्तु होने से नहीं रोकता है। उदाहरण के लिए, गिलहरी सरसों को अपने खोखले में खींचकर खुश होती है, और खरगोश पित्त मश
जहरीला मशरूम पतला सुअर: फोटो और विवरण

जहरीला मशरूम पतला सुअर: फोटो और विवरण

पिग मशरूम अनुभवी मशरूम बीनने वालों के लिए जाना जाता है और पाक विशेषज्ञों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इसे गर्मियों में शुरू किया जा सकता है और लगभग देर से शरद ऋतु में समाप्त किया जा सकता है। हालांकि, पतला सुअर के रूप में एक ऐसा मशरूम है, जो खाने के लिए बहुत समान है, लेकिन जहरीला माना जाता है। यह फलने वाला शरीर हानिकारक पदार्थों को जमा करने और मस्करीन नामक सबसे खतरनाक जहर को संश्लेषित करने में सक्षम है। इसकी तुलना रेड फ्लाई एगारिक के जहर से की जा सकती है।नाम पिग्गी थिन(पक्सिलस इनवोल्टस) का अर्थ है "बैग या छोटा बैग"। रूसी नाम की परिभाषा इस तथ्य के कारण उत्पन्न हुई कि इस प्रकार के मशरूम के यु
झूठी मशरूम छतरी: विवरण और वितरण

झूठी मशरूम छतरी: विवरण और वितरण

छाता मशरूम व्यावहारिक रूप से लोकप्रिय नहीं है, हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट है। "शांत शिकार" के कई प्रेमी इसे पेल टॉडस्टूल या फ्लाई एगारिक्स के साथ भ्रमित करने से डरते हैं।यह कहा जाना चाहिए कि मशरूम एक छतरी की तरह खुलता है। फलने वाले शरीर की प्लेटों को तने के खिलाफ कसकर दबाया जाता है, फिर एक क्षैतिज स्थिति लें। यह छतरी के साथ समानता है जो मशरूम बीनने वालों का ध्यान आकर्षित करती है। हालांकि, छाता मशरूम में झूठे समकक्ष होते हैं जो खाने पर घातक हो सकते हैं। झूठी मशरूम छतरियों में शामिल हैं: छाता कंघी और शाहबलूत लेपियोटा। एक नकली छाता मशरूम कैसा दिखता है, यह निम्नलिखित विवरण में पाया जा सकता
अखाद्य मशरूम रयादोवका सल्फर-पीला

अखाद्य मशरूम रयादोवका सल्फर-पीला

पंक्तियों में 2500 से अधिक प्रजातियां हैं, जिनमें से अधिकांश खाद्य या सशर्त रूप से खाद्य हैं, और उनमें से केवल एक छोटा सा हिस्सा जहरीला है। इन मशरूमों में से एक सल्फर-पीला रयाडोवका है, जिस पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।सल्फर-येलो मशरूम के बारे में माइकोलॉजिस्ट की राय बहुत अलग है। कुछ इसे जहरीला मानते हैं, अन्य बस अखाद्य। रूस में, इस मशरूम को कम विषाक्तता वाली जहरीली प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। फिर भी, यह कहने योग्य है कि फलने वाले निकायों की पहचान और वर्णन करने के लिए डिज़ाइन किए गए अधिकांश संदर्भ प्रकाशनों में, सल्फर-पीली पंक्ति को अखाद्य माना जाता है। इसी समय, अन्य स्रोतों से संकेत
अखाद्य बोलेटस (सुंदर और जड़ वाले)

अखाद्य बोलेटस (सुंदर और जड़ वाले)

ज्यादातर लोग मानते हैं कि बोलेटस मशरूम विशेष रूप से खाद्य मशरूम हैं। हालांकि, असली मशरूम जानते हैं कि यह राय गलत है: अखाद्य बोलेटस की कई किस्में हैं, जिनका उपयोग मजबूत कड़वाहट के कारण असंभव है। इसके अलावा, लंबे समय तक गर्मी उपचार के बाद भी इन मशरूम का स्वाद बेहतर नहीं होता है।नीचे आपको अखाद्य बोलेटस (सुंदर और रूटिंग) के विवरण और तस्वीरें मिलेंगी, साथ ही उनके वितरण के प्रभामंडल के बारे में भी जानकारी मिलेगी। बोलेटस सुंदर है (अखाद्य) श्रेणी: अखाद्यसुंदर बोलेटस कैप (बोलेटस कैलोपस) (व्यास 4-13 सेमी): भूरा, भूरा या जैतून, मैट और बहुत सूखा। युवा बोलेटस में, यह गोलार्द्ध है, उम्र के साथ यह थोड़ा उत्तल
मिलर्स (दूध मशरूम) अखाद्य और उनके प्रकार

मिलर्स (दूध मशरूम) अखाद्य और उनके प्रकार

अखाद्य दूध देने वाले (दूध मशरूम) मिश्रित और पर्णपाती प्रकार के नम जंगलों में पाए जा सकते हैं। मूल रूप से, ये मशरूम बर्च के पास उगते हैं, लेकिन कुछ प्रजातियां पहाड़ी क्षेत्रों में भी पाई जाती हैं।नीचे आप तीन प्रकार के अखाद्य दूधियों का विवरण पा सकते हैं: कांटेदार, चिपचिपा और यकृत। साथ ही, आपका ध्यान इन मशरूमों की तस्वीरें और उनके समकक्षों के नाम की ओर जाएगा। कांटेदार मिलर (लैक्टेरियस स्पिनोसुलस) श्रेणी: अखाद्यलैक्टैरियस स्पिनोसुलस कैप (व्यास 3-8 सेमी): गुलाबी से लाल भूरा, संभवतः छोटे लाल तराजू के साथ। आमतौर पर या तो थोड़ा उत्तल या व्यावहारिक रूप से साष्टांग प्रणाम, कभी-कभी यह समय के साथ उदास हो ज
क्लोरोफिलम लेड-स्लैग

क्लोरोफिलम लेड-स्लैग

श्रेणी: अखाद्यटोपी (व्यास 6-32 सेमी): सफेद, कभी-कभी भूरा, सूखा, केंद्र में एक छोटे से काले ट्यूबरकल के साथ। पहले यह गोलाकार होता है, फिर बेल के आकार का, और पुराने मशरूम में यह लगभग सपाट होता है। शीर्ष को तराजू के साथ कवर किया गया है, कभी-कभी बेडस्प्रेड के अवशेष के साथ।पैर (ऊंचाई 8-28 सेमी): सफेद, जो क्षति के स्थान पर भूरे रंग में बदल जाता है, बहुत चिकना, ऊपर से नीचे तक फैलता है। युवा मशरूम के शीर्ष पर एक सफेद अंगूठी होती है। गूदा: सफेद, फ्रैक्चर स्थल पर और हवा के संपर्क में लाल या गुलाबी रंग का हो सकता है। कोई स्पष्ट गंध नहीं है।युगल: एक सुखद मशरूम गंध और कई रेशेदार तराजू के साथ एक लाल छतरी मशरू
दूध का दूध अखाद्य है

दूध का दूध अखाद्य है

मिल्क मशरूम जीनस म्लेचनिक के मशरूम हैं, जहां से उनका दूसरा नाम आया था। खाद्य प्रजातियों के साथ-साथ अखाद्य दूध मशरूम भी होते हैं जिनका स्वाद अप्रिय होता है और इस कारण से खाना पकाने में उपयोग नहीं किया जाता है। सच है, लोक चिकित्सा में, सुनहरे पीले दूध का उपयोग सिरदर्द के उपाय के रूप में किया गया है।नीचे आप कई प्रकार के अखाद्य दूध मशरूम का विवरण और एक तस्वीर पा सकते हैं: रालयुक्त काला, सुनहरा पीला और ग्रे-गुलाबी दूधिया। हम आपके ध्यान में उनके वितरण के प्रभामंडल और इन मशरूमों के जुड़वा बच्चों के बारे में जानकारी भी लाते हैं। अखाद्य मशरूम सुनहरा पीला श्रेणी: अखाद्यअन्य नामों: सुनहरा दूधिया, सुनहरा दू
हेबेलोमा पतला

हेबेलोमा पतला

श्रेणी: अखाद्यटोपी (व्यास 4-18 सेमी): चमकदार, रंग पूरी तरह से सफेद से लेकर हल्की ईंट तक हो सकता है। एक युवा हेबेलोमा में, टोपी में एक गोलार्ध का आकार होता है, जो समय के साथ लगभग पूरी तरह से खुला हो जाता है। किनारों को आमतौर पर नीचे की ओर मोड़ा जाता है। अंतर्वर्धित भूरे रंग के तराजू स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं। पैर (ऊंचाई 6-16 सेमी): अक्सर पूरी लंबाई के साथ छोटे तराजू के साथ भूरा या भूरा-भूरा। यह लगभग आधा जमीन में छिपा हुआ है, यही वजह है कि इस भूगर्भ को जड़ के आकार का कहा जाता था।गूदा: बहुत घना, सफेद या धूसर रंग का।प्लेट्स: पैर का कसकर पालन करें। युवा मशरूम में, वे भूरे रंग के होते हैं, लेकिन