मशरूम ryadovka सल्फर-पीला: फोटो और झूठे ryadovka का विवरण, अन्य मशरूम से समानताएं और अंतर
पंक्तियों में 2500 से अधिक प्रजातियां हैं, जिनमें से अधिकांश खाद्य या सशर्त रूप से खाद्य हैं, और उनमें से केवल एक छोटा सा हिस्सा जहरीला है। इन मशरूमों में से एक सल्फर-पीला रयाडोवका है, जिस पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।
सल्फर-येलो मशरूम के बारे में माइकोलॉजिस्ट की राय बहुत अलग है। कुछ इसे जहरीला मानते हैं, अन्य बस अखाद्य। रूस में, इस मशरूम को कम विषाक्तता वाली जहरीली प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। फिर भी, यह कहने योग्य है कि फलने वाले निकायों की पहचान और वर्णन करने के लिए डिज़ाइन किए गए अधिकांश संदर्भ प्रकाशनों में, सल्फर-पीली पंक्ति को अखाद्य माना जाता है। इसी समय, अन्य स्रोतों से संकेत मिलता है कि मशरूम जहरीला है, हालांकि घातक नहीं है। इस फलते-फूलते शरीर को खाने से जो सबसे बुरा हो सकता है, वह है आंतों की खराबी के रूप में हल्का जहर, बिना मौत के।
सल्फ्यूरिक झूठी पंक्ति पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों में बढ़ती है, अधिक बार मिट्टी पर, कभी-कभी गिरे हुए पेड़ों और काई से ढके स्टंप पर।
मशरूम का फल अगस्त के मध्य में शुरू होता है और पहली ठंढ तक जारी रहता है।
याद रखना ज़रूरी है! चूंकि साधारण परिवार के जहरीले प्रतिनिधि का विवरण खाद्य ग्रीनफिंच के विवरण के समान है, इसलिए उन्हें केवल उन लोगों द्वारा एकत्र किया जाना चाहिए जो एक अखाद्य से एक खाद्य नमूने की सही पहचान कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके सामने कौन सा मशरूम है, तो इसे काटने का जोखिम न लें। इस मामले में सावधानी बरतने से आपको उन अप्रिय परिणामों से बचने में मदद मिलेगी जो झूठी पंक्तियों का कारण बन सकते हैं।
मशरूम ryadovka सल्फर-पीला: फोटो और विवरण
परिचित के लिए, हम सल्फर-पीली पंक्ति और एक तस्वीर के विस्तृत विवरण को देखने का सुझाव देते हैं।
लैटिन नाम: ट्राइकोलोमा सल्फ्यूरियम।
परिवार: साधारण।
समानार्थी शब्द: रयादोव्का सल्फर, मिथ्या सल्फर रयाडोवका।
टोपी: व्यास 3 से 8 सेमी तक भिन्न होता है, कुछ नमूने 10 सेमी तक पहुंचते हैं। सबसे पहले, फलने वाले शरीर के इस हिस्से में उत्तल या गोलार्द्ध का आकार होता है। उम्र के साथ, मध्य भाग में एक अवसाद के साथ टोपी सपाट-उत्तल हो जाती है। टोपी की सतह में एक सल्फर-पीला रंग होता है, जो समय के साथ हल्के तंतुओं के साथ भूरे रंग का हो जाता है। यह स्पर्श करने के लिए मखमली है और गीले मौसम में फिसलन है। बारिश के बाद ली गई सल्फर-पीली पंक्ति की तस्वीर में यह विशेषता स्पष्ट रूप से दिखाई गई है:
टांग: ऊंचाई 3 से 12 सेमी तक भिन्न होती है, और मोटाई 0.5 से 2 सेमी तक होती है। कभी-कभी यह ऊपरी भाग में मोटा होता है, या इसके विपरीत - पतला होता है। टोपी के नीचे पैर का रंग चमकीला पीला होता है, नीचे की ओर यह गंधक-पीला हो जाता है। अधिक परिपक्व उम्र में, अनुदैर्ध्य मोनोक्रोमैटिक या गहरे रंग के तंतु सतह पर दिखाई देते हैं। पुराने नमूनों के पैर घुमावदार होते हैं और कभी-कभी भूरे रंग के तराजू से घने होते हैं।
गूदा: रंग सल्फर-पीला या हरे रंग की टिंट के साथ हो सकता है। अंतिम रंग विशेषता इस तथ्य की ओर ले जाती है कि झूठी सल्फर रयाडोवका हरी चाय के साथ भ्रमित है - एक खाद्य मशरूम। लुगदी की गंध बहुत अप्रिय है, एसिटिलीन या टार की गंध की याद ताजा करती है, कभी-कभी हाइड्रोजन सल्फाइड या लैंप गैस। रयादोवका का गूदा सल्फर-पीला स्वाद कड़वा होता है।
प्लेट्स: एक असमान किनारे के साथ, पेडुंकल और नोकदार का पालन। रयाडोवका के विवरण के अनुसार, इसकी सल्फर-पीली प्लेटें दुर्लभ, मोटी और चौड़ी हैं। वे भूरे-पीले रंग के होते हैं, एक ही रंग के किनारे के साथ।
विवाद: सफेद, बादाम के आकार का, अक्सर अनियमित।
आवेदन: इसका उपयोग खाना पकाने में नहीं किया जाता है, क्योंकि इसे एक अखाद्य मशरूम माना जाता है।
खाने की क्षमता: कम विषाक्तता का एक अखाद्य या जहरीला मशरूम जो हल्के पेट की विषाक्तता का कारण बन सकता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस प्रकार के रयाडोवका में तीखी गंध होती है, हाइड्रोजन सल्फाइड की गंध की याद ताजा करती है, साथ ही साथ एक अप्रिय कड़वा स्वाद भी होता है।
समानताएं और भेद: अक्सर इस प्रकार के फलने वाले शरीर को खाद्य पंक्तियों के साथ भ्रमित किया जाता है - पृथक, भूरे-भूरे, भूरे और पीले-लाल। अन्य प्रजातियों से अंतर करना आसान बनाने के लिए सल्फर झूठी पंक्ति की तस्वीर पर ध्यान दें। कभी-कभी रयाडोवका को हरी चाय के साथ भ्रमित किया जा सकता है, लेकिन यह आकार में बहुत बड़ा होता है, जिसमें अक्सर ब्लेड और सफेद या पीले रंग का गूदा होता है।
फैलाव: आमतौर पर पर्णपाती, मिश्रित और शंकुधारी वन पसंद करते हैं। समृद्ध चूना पत्थर और रेतीली मिट्टी पर "चुड़ैल मंडल" जैसा दिखने वाले समूहों या पंक्तियों में बढ़ता है। अक्सर बीच, ओक के साथ माइकोराइजा बनाता है, थोड़ा कम अक्सर - देवदार और देवदार के साथ। सल्फर-पीली पंक्ति अक्सर सड़कों के किनारे, पार्क क्षेत्रों में और यहां तक कि गर्मियों के कॉटेज में भी पाई जा सकती है।
सल्फ्यूरिक रयाडोवका पूरे रूस और यूरोप में फैला हुआ है - भूमध्यसागरीय से आर्कटिक अक्षांशों तक।
फलने: सल्फर-पीला रयाडोवका मशरूम अगस्त में फलने लगता है और अक्टूबर में समाप्त होता है।
एक अखाद्य सल्फर-पीले ryadovka . के साथ विषाक्तता के लक्षण
यह ध्यान देने योग्य है कि सल्फर-पीले रंग की एक अखाद्य पंक्ति का उपयोग करते समय विषाक्तता के संकेत मशरूम की अन्य जहरीली प्रजातियों के साथ विषाक्तता के संकेतों से अलग नहीं हैं। पहले लक्षण लगभग 40 मिनट के बाद या अगले 2-3 घंटों में पता चलते हैं। पेट में दर्द, कमजोरी, सिरदर्द शुरू होता है, फिर मतली और उल्टी हो सकती है। केवल एक समय पर डॉक्टर के पास जाने से, सभी लक्षण जल्दी से गायब हो जाते हैं और बिना किसी जटिलता के पूरी तरह से ठीक होने की उम्मीद की जा सकती है।
अब, सटीक विवरण जानने और ग्रे-पीले रयाडोवका मशरूम की तस्वीर को देखकर, आप सुरक्षित रूप से मशरूम के लिए जंगल में जा सकते हैं। हालांकि, इस अखाद्य प्रतिनिधि के बारे में आवश्यक ज्ञान होने पर भी सावधान और सावधान रहें। फिर मशरूम चुनना आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, और जंगल में टहलने से केवल सुखद प्रभाव पड़ेगा।
