जहरीले मशरूम रयादोवका (बात करने वाले): रयादोवका ग्रे, ब्रिंडल और सफेदी की तस्वीर; अखाद्य मशरूम क्या दिखते हैं
पंक्तियाँ बहुत जहरीले मशरूम हैं जिन्हें कभी नहीं खाना चाहिए। इन मशरूम का दूसरा नाम ज़हरीली बात करने वाला है। कुछ प्रकार के रोवर्स में एल्कलॉइड मस्करीन की एक बड़ी खुराक होती है, जो रेड फ्लाई एगारिक में इस पदार्थ की सामग्री से अधिक होती है।
इस पृष्ठ पर आप पता लगा सकते हैं कि टॉकर मशरूम कैसा दिखता है, वे कहाँ उगते हैं और उनके किस तरह के समकक्ष हैं। आप जहरीली पंक्तियों की एक तस्वीर देखेंगे और उनके विवरण से परिचित होंगे।
ज़हरीली सफ़ेद बात करने वाली और उसकी तस्वीर
श्रेणी: अखाद्य
क्लिटोकिबे डीलबाटा हैट (व्यास 2-6 सेमी): सफेद या भूरे रंग के, उस पर भूरे या भूरे रंग के धब्बे हो सकते हैं। एक युवा सफेद बात करने वाले में, टोपी समान रूप से टक किनारों के साथ आकार में थोड़ी उत्तल होती है, एक वयस्क में यह लगभग क्षैतिज रूप से सपाट हो जाती है, और एक पुराने में इसे अंदर की ओर दबाया जाता है। स्पर्श करने के लिए, मशरूम का ऊपरी भाग चिकना और रेशमी होता है, बारिश के बाद यह चिपचिपा बलगम से ढका हो सकता है, और बहुत शुष्क मौसम में यह दरार कर सकता है।
पैर (ऊंचाई 2-5 सेमी): आमतौर पर घुमावदार, एक सिलेंडर के रूप में, नीचे से ऊपर तक फैलता हुआ। पुराने मशरूम में, यह आमतौर पर खोखला होता है, युवा लोगों में यह हमेशा ठोस होता है।
जैसा कि आप सफेद टॉकर की तस्वीर में देख सकते हैं, मशरूम के पैर का रंग टोपी के समान होता है, जब इसे जोर से दबाया जाता है, तो यह काला हो जाता है।
प्लेट्स: सफेद, भूरा या ऑफ-पीला।
गूदा: रेशेदार, सफेद। कटने पर और हवा के संपर्क में आने पर रंग नहीं बदलता है। कोई विशेष गंध नहीं। कट पर गाढ़ा, सफेद रंग का रस निकलता है।
युगल:अन्य जहरीले टॉकर्स, जैसे कि रेडिश (क्लिटोकिबे रिवुलोसा) और मोमी (क्लिटोकिबे सेरुसाटा), साथ ही खाद्य मशरूम - मेडो हनी (मैरास्मियस ओरेड्स) और चेरी (क्लिटोपिलस प्रुनुलस)। सफेद वाला लाल रंग की बात करने वाले से अलग होता है। मोमी बड़ा। चेरी को एक लगातार, मजबूत पाउडर गंध की विशेषता है, और घास का मैदान मशरूम, जो अक्सर पास पाया जा सकता है, में बादाम की गंध और ढीली प्लेटों के साथ भूरे रंग की टोपी होती है।
जब यह बढ़ता है: उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण देशों में जून के अंत से नवंबर की शुरुआत तक।
मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: घने जंगलों को पसंद नहीं करता है और आमतौर पर लॉन, चरागाहों या वन कटाई के क्षेत्रों में बढ़ता है।
भोजन करना: एक बहुत ही जहरीला मशरूम, इसे किसी भी स्थिति में नहीं खाना चाहिए। सफेद बात करने वाले में एल्कलॉइड मस्करीन की एक बड़ी खुराक होती है, जिसका तंत्रिका तंत्र पर एक शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है। इस पदार्थ की सामग्री के संदर्भ में, यह लाल मक्खी एगारिक से भी आगे निकल जाता है।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन: लागू नहीं होता।
जरूरी! एक सफेद टॉकर के साथ विषाक्तता के लक्षण जल्दी से प्रकट होते हैं - खपत के 30-40 मिनट के भीतर। सांस लेने में तकलीफ होती है, रक्तचाप में बदलाव होता है, गंभीर दस्त, पसीना और उल्टी होने लगती है। इस मामले में, तत्काल योग्य चिकित्सा सहायता लेना आवश्यक है, क्योंकि केवल दवाएं ही विषाक्तता के लिए एक विश्वसनीय प्रतिरक्षी होंगी।
अन्य नामों: फीका पड़ा हुआ बात करने वाला।
टॉकर मशरूम कैसा दिखता है?
श्रेणी: अखाद्य
क्लिटोसाइबे डायट्रेटा हैट (व्यास 2.5-5 सेमी): केंद्र में साष्टांग या थोड़ा उदास। स्पर्श करने के लिए चिकना, झुर्रियों या पट्टिका के बिना। रंग बारिश के बाद तेज हो जाता है और कवक की उम्र के आधार पर बदल जाता है: एक युवा में यह अंधेरा होता है, और एक वयस्क में यह आमतौर पर मांस या सफेद होता है। ऊपरी भाग के किनारों को अंदर की ओर लपेटा जाता है, वे कोर से हल्के होते हैं और प्रकाश के लिए लगभग पारदर्शी होते हैं।
पैर (ऊंचाई 2-5 सेमी): मैट, रेशेदार, बेलनाकार आकार। स्पर्श करने के लिए चिकना, कभी-कभी मामूली यौवन के साथ। रंग आमतौर पर हल्का बेज होता है, टोपी से थोड़ा हल्का होता है, पुराने मशरूम के आधार पर विशेष रूप से गहरा होता है। आर्द्र वातावरण में, छाया को बढ़ाया जाता है।
पारभासी रोइंग प्लेट्स: अनियमित लंबाई की, दृढ़ता से टोपी का पालन।
गूदा: सफेद और एक अलग गंध के बिना। कटने पर और हवा के संपर्क में आने पर रंग नहीं बदलता है।
युगल: अनुपस्थित।
मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: देवदार के जंगलों की रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है, कम बार बर्च के जंगल। यह मशरूम बहुत ही सरल है और निषेचित और बांझ दोनों मिट्टी पर उग सकता है।
इस प्रजाति का अखाद्य मशरूम मई के मध्य से अक्टूबर के अंत तक यूरेशिया और उत्तरी अफ्रीका के लगभग सभी देशों में बढ़ता है।
भोजन करना: खाना पकाने में उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह बहुत जहरीला होता है।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन: पारंपरिक चिकित्सकों का उपयोग नहीं किया जाता है।
आधिकारिक चिकित्सा में, वैज्ञानिक पारभासी गोवोरुष्का से एंटीट्यूमर एंटीबायोटिक डायट्रेटिन को अलग करते हैं। सुसंस्कृत मशरूम के सक्रिय तत्व ट्यूबरकल बेसिलस के उपचार में मदद करते हैं।
जरूरी! मशरूम में बड़ी मात्रा में एल्कलॉइड मस्करीन होता है, जिसका तंत्रिका तंत्र पर गहरा प्रभाव पड़ता है।
अन्य नामों: गोवोरुष्का क्यूप्ड, गोवोरुष्का डायट्रेट।
जहरीला मशरूम गोवोरुष्का (रयादोवका) ग्रे
श्रेणी: अखाद्य
धूसर जहरीली पंक्ति की टोपी (क्लिटोसाइबे वाइबसीना) (व्यास 3-6 सेमी): ग्रे, हल्का भूरा या बेज, हल्के रंग में फीका हो सकता है। युवा मशरूम में, यह गोलार्द्ध है, समय के साथ यह चापलूसी या उदास भी हो जाता है। सतह सूखी और चिकनी है, बिना जमा या गुच्छे के। नम जंगल में यह चमकदार हो सकता है, शुष्क और गर्म मौसम में यह सिकुड़ जाता है। टोपी के किनारे बहुत पतले होते हैं, युवा मशरूम में वे अंदर की तरफ मुड़े होते हैं और केंद्र की तुलना में हल्के होते हैं।
पैर (ऊंचाई 3-8 सेमी): कठोर, बेलनाकार, ठोस, पुराने मशरूम में यह खोखला हो सकता है। सूखी, टोपी के समान रंग। बहुत आधार पर, थोड़ा सा यौवन होता है।
ग्रे टॉकर की तस्वीर पर ध्यान दें: इसकी प्लेटें मध्यम रूप से बारंबार होती हैं, सभी अलग-अलग लंबाई की होती हैं। हल्के भूरे या हल्के भूरे, गीले मौसम में रंग अधिक तीव्र होता है।
गूदा: बहुत पतला और पीला, एक बासी आटे की गंध और अप्रिय स्वाद के साथ।
मशरूम का नाम ग्रीक से "ब्रूज़" या "ब्रूज़" के रूप में अनुवादित किया गया है।
युगल: बाहरी रूप से रिश्तेदारों-बात करने वालों के समान - कमजोर गंध वाला (क्लिटोसाइबे डिटोपा) और कमजोर रंग का (क्लिटोसाइबे मेटाक्रोआ)। लेकिन थोड़ी गंध वाले का पैर छोटा होता है, और टोपी की सतह पर एक भूरे रंग का खिलना ध्यान देने योग्य होता है, और थोड़े रंग के टॉकर में कोई गंध नहीं होती है।
ग्रे टॉकर मशरूम जुलाई के अंत से सितंबर के मध्य तक उत्तरी यूरोप के लगभग सभी देशों में बढ़ता है।
मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: उच्च मिट्टी की अम्लता वाले शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में। वह विशेष रूप से काई में उगना पसंद करते हैं।
भोजन करना: अप्रिय गंध और स्वाद के कारण उपयोग नहीं किया जाता है।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन: लागू नहीं होता।
अन्य नामों: भूरा बात करने वाला, ग्रोव्ड टॉकर, ब्राउन टॉकर, लैंग टॉकर।
जहरीला बाघ रयादोवका (बात करने वाला) और उसकी तस्वीर
श्रेणी: अखाद्य
टाइगर हैट (ट्राइकोलोमा पार्डिनम) (व्यास 5-14 सेमी): भूरा या ऑफ-व्हाइट, गोलार्द्ध या घंटी के आकार का, समय के साथ और अधिक फैलता जा रहा है। किनारे बहुत पतले और मुड़े हुए हैं। विशिष्ट गाढ़ा परतदार तराजू होते हैं जो मशरूम की बाकी त्वचा की तुलना में रंग में बहुत गहरे होते हैं।
पैर (ऊंचाई 6-16 सेमी): आमतौर पर सफेद या भूरा, आधार पर गेरू हो सकता है। ठोस, बेलनाकार और नीचे से ऊपर की ओर पतला।
प्लेट्स: सफेद, कम अक्सर एक हरे रंग के साथ, मांसल।
जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, जहरीले बाघ की पंक्ति में कट पर घने, पीले रंग का मांस होता है जो हवा के साथ बातचीत करते समय रंग नहीं बदलता है। मशरूम बीनने वालों का कहना है कि बाघ रयादोवका में आटे की भरपूर गंध होती है।
युगल: टोपी की विशिष्ट सतह के बावजूद, बाघ की पंक्ति को काली पपड़ी (ट्राइकोलोमा एट्रोस्क्वैमोसम), मिट्टी (ट्राइकोलोमा टेरियम), ग्रे (ट्राइकोलोमा पोर्टेंटोसम) और रेडिश (ट्राइकोलोमा ओरिरुबेंस) की पंक्तियों के साथ भ्रमित किया जा सकता है। लेकिन काली-पड़ीदार पंक्ति में, तराजू न केवल टोपी, बल्कि पैर को भी ढकता है, और मिट्टी में प्लेटों की विशिष्ट छाया और आटे की गंध का अभाव होता है। भूरे रंग की टोपी पर तराजू होते हैं, लेकिन वे बहुत दुर्लभ होते हैं।
और लाल रंग के रयादोवका में उनके पास एक समृद्ध जैतून की छाया और गुलाबी रंग की प्लेटें हैं।
जब यह बढ़ता है: उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण देशों में अगस्त के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक।
मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों की शांत मिट्टी पर।
भोजन करना: उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह बहुत जहरीला होता है।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन: लागू नहीं होता।
जरूरी! बाघ की पंक्ति एक अनुभवहीन मशरूम बीनने वाले को सुखद सुगंध के साथ धोखा दे सकती है। लेकिन इसे खाने का कोई तरीका नहीं है! इस मशरूम में निहित विष का अभी भी व्यावहारिक रूप से अध्ययन नहीं किया गया है, और विषाक्तता के लक्षण मतली और गंभीर उल्टी के रूप में बहुत जल्दी दिखाई देते हैं।
अन्य नामों: रोइंग तेंदुआ है, रोइंग जहरीला है।
