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उच्च स्वाद के लिए, मशरूम को खाद्यता की पहली श्रेणी मिली। इससे पता चलता है कि उनका उपयोग न केवल ऊष्मीय रूप से संसाधित रूप में किया जा सकता है। यह पता चला है कि यह प्रजाति, हालांकि यह एक दूधवाला है, पूरी तरह से कच्चा खाया जा सकता है, बस नमक के साथ छिड़का हुआ और नींबू के रस के साथ अनुभवी। घर पर ऐसे फ्रूट बॉडी से आप ढेर सारे लजीज व्यंजन भी बना सकते हैं।

हालांकि, लंबी अवधि के भंडारण के लिए इन मशरूम से तैयार की गई तैयारी की विशेष रूप से सराहना की जाती है। उदाहरण के लिए, सिरके के साथ सर्दियों के लिए केसर मिल्क कैप को मैरीनेट करने की रेसिपी न केवल रोजमर्रा के आधार पर, बल्कि उत्सव की मेज पर भी पूरी तरह से सिद्ध हो गई है। इसके अलावा, इस तरह के परिरक्षक के साथ, आप अपने पसंदीदा मशरूम का अचार बना सकते हैं, और उनसे कैवियार भी बना सकते हैं।

सिरके के साथ मशरूम का अचार बनाने या अचार बनाने से पहले कैमलिना का प्रसंस्करण

लेकिन अपनी पसंद की रेसिपी चुनने से पहले, आपको वन उत्पाद के प्री-प्रोसेसिंग की कुछ पेचीदगियों के बारे में जानना होगा।

• अचार बनाने और अचार बनाने के लिए लोचदार और मजबूत फल निकायों को चुनने की सिफारिश की जाती है। वे छोटे या मध्यम आकार के हों तो बेहतर है ताकि उन्हें पूरी तरह से संरक्षित किया जा सके। यह ऐपेटाइज़र को और भी आकर्षक बना देगा। लेकिन कैवियार के लिए, आप सुरक्षित रूप से टूटे और "बदसूरत" नमूने भेज सकते हैं, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को चाकू से काट सकते हैं।
• प्लेटों में रुकावटों पर विशेष ध्यान देते हुए मशरूम को किचन स्पंज या पुराने टूथब्रश से अच्छी तरह से पोंछना चाहिए।
• पैरों के कठोर हिस्सों को काट लें और मशरूम को ठंडे पानी में धो लें, अधिमानतः नमक के साथ।
• बड़े नमूनों को टुकड़ों में काटें, छोटे नमूनों को बरकरार रखें।
• इसके अलावा, फलने वाले शरीर या तो उबले हुए होते हैं या नहीं। सब कुछ विशिष्ट संरक्षण नुस्खा पर निर्भर करेगा।

सर्दियों के लिए सिरका के साथ मैरीनेट किए गए रयज़िक बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएंगे। स्वादिष्ट ठंडा क्षुधावर्धक बनाने की 7 रेसिपी नीचे दी गई हैं।

ओक बैरल में सिरका के साथ ठंडा अचार

यह बहुत स्वादिष्ट होगा यदि एक ओक बैरल में सिरका के साथ मशरूम का ठंडा नमकीन बनाया जाए। इस क्षमता के लिए धन्यवाद, स्नैक में हल्की लकड़ी की सुगंध होगी। लंच, डिनर या कोई भी हॉलिडे खास होगा अगर उसकी टेबल पर ऐसे स्वादिष्ट मशरूम हों। इन सामग्रियों से 4 किलो ताजे मशरूम को ठंडा किया जाता है।

• नमक - 150 ग्राम + 30 ग्राम नमकीन पानी के लिए;
• सिरका (9%) - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• काली मिर्च (मटर) - 30-40 पीसी ।;
• बे पत्ती और लौंग - 4 पीसी ।;
• ताजा डिल - 1 मध्यम गुच्छा (बारीक काट);
• ओक, करंट या अंगूर के पत्ते।

ओक बैरल में सिरका के साथ मशरूम कैसे नमक करें?

1. लीक की जांच के लिए पहला कदम बैरल को पानी से भरना है। कुछ दिनों के बाद, पानी को निकाल देना चाहिए और भीतरी दीवारों को सोडा के घोल से धोना चाहिए।
2. लकड़ी के घेरे को भी धोया जाना चाहिए, फिर एक गर्म, अच्छी तरह हवादार जगह में धोया और सुखाया जाना चाहिए।
3. प्रीट्रीटमेंट के बाद, जिसमें सफाई और रिंसिंग शामिल है, मशरूम को एक कंटेनर में शुद्ध ओक के पत्तों के "तकिया" पर डुबोया जाता है।
4. 5-6 सेंटीमीटर ऊंची परतें बनती हैं, जिनमें से प्रत्येक को नमक, कटा हुआ डिल, तेज पत्ता, लौंग और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है।
5. पानी को नमक (30 ग्राम) और सिरके के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद इसे उबालकर ठंडा किया जाता है।
6. वर्कपीस को नमकीन पानी से भर दिया जाता है और ओक के पत्तों से ढक दिया जाता है।
7. एक लकड़ी का घेरा या भार के साथ एक उलटी प्लेट को शीर्ष पर रखा जाता है।
8. आगे नमकीन बनाने के लिए बैरल को तहखाने में ले जाया जाता है। संपूर्ण भंडारण अवधि के दौरान, नमकीन की उपस्थिति के लिए वर्कपीस की जांच की जानी चाहिए, जो मशरूम को पूरी तरह से कवर करना चाहिए। नमकीन उबला हुआ पानी तरल की लापता मात्रा को भर सकता है।

केसर मिल्क कैप्स को सिरके के साथ गर्म नमकीन विधि द्वारा कटाई

सिरके के साथ केसर मिल्क कैप्स की यह तैयारी गर्म नमकीन से बनाई जाती है। 4 किलो ताजे चुने या खरीदे गए मशरूम के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• नमक - 4 बड़े चम्मच।एल।;
• पानी - 1.5 एल;
• 6% खाद्य सिरका का घोल - 200 मिली;
• काली मिर्च (अनाज) - 15 पीसी ।;
• बे पत्ती - 5 पीसी ।;
• कार्नेशन्स - 3 पीसी ।;

मशरूम को नरम होने तक उबालें और पानी निकाल दें।

नुस्खा से पानी डालें और उबाल लें।

बड़े पैमाने पर काली मिर्च, नमक, तेज पत्ता और लौंग भेजें।

5-7 मिनट तक उबालें और सिरका डालें, और 3 मिनट तक उबालें।

नमकीन के साथ वर्कपीस को नमकीन कंटेनर में स्थानांतरित करें, ढक्कन बंद करें और उत्पीड़न डालें।

इसे तहखाने में ले जाएं, और 3-5 दिनों के बाद नाश्ते को मेज पर रखा जा सकता है।

जार में सिरके के साथ मशरूम का अचार कैसे बनाएं

सिरका के साथ नमकीन मशरूम भी जार में बंद कर दिए जाते हैं। इस प्रक्रिया को करना मुश्किल नहीं है, इसके अलावा, इसका उपयोग वर्कपीस के भंडारण समय को 1 वर्ष तक बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। 4 किलो केसर मिल्क कैप का नमकीन निम्नलिखित मसालों और मसालों के साथ होता है:

• चेरी और / या करंट के पत्ते;
• नमक - 5 बड़े चम्मच एल (स्लाइड के साथ);
• सूखे डिल - 1 चम्मच;
• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• 9% खाद्य ग्रेड एसिटिक एसिड का घोल - 2-3 बड़े चम्मच। एल।;
• काली मिर्च - 20-25 पीसी।

1. सबसे पहले, आपको मशरूम को सिरका, पानी और नमक के साथ मैरीनेट करना होगा।
2. ऐसा करने के लिए, सफाई के बाद, मशरूम को एक सामान्य कंटेनर में डुबोया जाता है और नमक और सिरका के साथ पानी मिलाया जाता है।
3. कई घंटों के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें, कभी-कभी हिलाते रहें।
4. फिर निष्फल जार पर परतों में फैलाएं, डिल और काली मिर्च के साथ छिड़के।
5. द्रव्यमान को अपने हाथों से दबाएं, शेष नमकीन पानी में डालें और साफ ताजे करंट के पत्तों से ढक दें। प्रत्येक जार के लिए लगभग 3-4 ताजी पत्तियां ली जाती हैं।
6. प्लास्टिक के ढक्कन के साथ बंद करें और भंडारण के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।

लगभग 15 दिनों के बाद, आप ऐपेटाइज़र का स्वाद लेना शुरू कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए 6% सिरके के साथ केसर दूध की टोपी अचार बनाने की विधि

सर्दियों के लिए ठंडे तरीके से सिरका के साथ मैरीनेट किया गया मशरूम का नुस्खा कई गृहिणियों के साथ बहुत लोकप्रिय है। क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और कुरकुरे निकलता है।

• मशरूम - 3 किलो;
• पानी - 1 एल;
• सिरका 6% - 200 मिलीलीटर;
• चीनी और नमक - 25 ग्राम प्रत्येक;
• काली मिर्च - 15 मटर;
• बे पत्ती - 10 पीसी।

ठंडे अचार में मशरूम को मैरिनेड से अलग उबालना शामिल है।

1. तो, मशरूम को साफ और धोया जाता है, पैरों की युक्तियां काट दी जाती हैं।
2. एक चुटकी साइट्रिक एसिड मिलाकर 10 मिनट तक उबालें।
3. सिरका के साथ मशरूम के लिए अचार निम्नानुसार तैयार किया जाता है: नुस्खा के पानी को उबाल में लाया जाता है, चीनी और नमक मिलाया जाता है, और मिलाया जाता है।
4. तेजपत्ता, सिरका और काली मिर्च डालकर 5 मिनट तक उबाला जाता है।
5. उबले हुए मशरूम को निष्फल जार में रखा जाता है और गर्म अचार के साथ ऊपर तक डाला जाता है।
6. वर्कपीस के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, इसे स्टरलाइज़ करें। मशरूम के जार को गर्म पानी में रखा जाता है और 40 मिनट के लिए कम गर्मी पर निष्फल कर दिया जाता है।
7. जार को ढक्कन के साथ रोल किया जाता है, और ठंडा होने के बाद एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है। ध्यान दें कि ऐसे मशरूम ब्लैंक्स को पेंट्री रूम में स्टोर किया जा सकता है।

सिरका के साथ गर्म मसालेदार मशरूम

सिरके के साथ गरमागरम पकाई हुई केसर दूध की टोपी की रेसिपी हर गृहिणी की नोटबुक में होनी चाहिए। इसका सार फल निकायों को सीधे अचार में उबालने में निहित है। मुख्य उत्पाद के 3 किलो के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:

• डिल - 4 शाखाएं;
• पानी - 1 एल;
• काली मिर्च - 15-20 मटर;
• कार्नेशन - 5 पुष्पक्रम;
• नमक - 3 चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• वाइन सिरका (आप सामान्य 9% ले सकते हैं) - 4 बड़े चम्मच। एल

सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट ठंडे नाश्ते के साथ एक उत्सव और रोजमर्रा की मेज प्रदान करने के लिए सिरका के साथ मशरूम को कैसे मैरीनेट करें?

1. अचार बनाने से पहले, मशरूम को अच्छी तरह से साफ किया जाता है, धोया जाता है और पैरों की कठोर युक्तियों को काट दिया जाता है।
2. एक तामचीनी पैन में रखा जाता है, जिसके तल पर डिल की टहनी रखी जाती है, पानी डाला जाता है और उबाल लाया जाता है।
3. लौंग, काले और ऑलस्पाइस मटर पेश करें।
4. 2-3 मिनट के लिए उबलने दें, नमक, चीनी डालें और क्रिस्टल को भंग करने के लिए हिलाएं।
5. 10 मिनट तक उबालें, वाइन विनेगर में डालें और धीमी आँच पर और 5 मिनट तक पकाएँ।
6. द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा होने दें, और फिर इसे निष्फल जार में डाल दें।
7. मैरिनेड के साथ ऊपर, तंग ढक्कन के साथ बंद करें, ठंडा करें और बेसमेंट में निकालें। सिरका के साथ जिंजरब्रेड अगले दिन चखा जा सकता है।

बिना नसबंदी के सिरका के साथ मैरीनेट किए गए मशरूम की रेसिपी

बिना नसबंदी के सिरका के साथ मसालेदार मशरूम के लिए नुस्खा आपको ठंडा होने के तुरंत बाद फलों के शरीर का उपयोग करने की अनुमति देता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के स्नैक को ठंडे स्थान पर 4-6 महीने से अधिक समय तक स्टोर करना बेहतर होता है।

• मुख्य घटक - 2 किलो;
• सिरका - 100 मिलीलीटर;
• पानी - 0.8 एल;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• नमक - 2 चम्मच (स्लाइड के साथ);
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• बे पत्ती और कार्नेशन - 4 पीसी।

1. धुले और छिलके वाले मशरूम को उबलते पानी में 15 मिनट तक उबालें।
2. मशरूम के लिए मैरिनेड 9% सिरका के साथ तैयार किया जाता है: सिरका सहित पानी में सभी अवयवों को मिलाएं।
3. 3 मिनट तक उबालें और फिर फ्रूट बॉडी डालें।
4. मशरूम को 5-7 मिनट के लिए मैरिनेड में उबालें, गर्मी से हटा दें और बाँझ जार में वितरित करें।
5. मैरिनेड डालें, ढक्कन बंद करें, किसी गर्म चीज से ढक दें और ठंडा होने दें।
6. किसी ठंडी जगह पर निकालें या फ्रिज में स्टोर करें।

जिंजरब्रेड 9% सिरका के साथ मैरीनेट किया गया: अचार कैसे तैयार किया जाता है

9% सिरके के साथ मैरीनेट किए गए जिंजरब्रेड को एक क्लासिक रेसिपी माना जाता है। इसकी तैयारी की तकनीक बहुत सरल है, लेकिन इसके बावजूद, तैयार क्षुधावर्धक हमेशा आपके परिवार और मेहमानों को एक अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा।

• रियाज़िकी - 3 किलो;
• पानी - 1 एल;
• दालचीनी - ½ छड़ी;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• सिरका - 6 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक और चीनी - 1 टेबल स्पून प्रत्येक एल।;
• काला और ऑलस्पाइस - 7 मटर प्रत्येक।

सिरका के साथ मशरूम के लिए नुस्खा, अचार द्वारा सर्दियों के लिए काटा गया, सभी देखभाल करने वाली गृहिणियों द्वारा सराहना की जाएगी।

1. मशरूम को छीलें, अधिकतर टांगों को काट लें और ढेर सारे ठंडे पानी से धो लें।
2. पानी में डालो और 20 मिनट के लिए उबाल लें, सतह से फोम को लगातार हटा दें।
3. पानी निकाल दें, मशरूम को एक कोलंडर में डालें और पानी निकलने के लिए छोड़ दें।
4. मैरिनेड बनाएं: पानी में नमक, चीनी मिलाएं, क्रिस्टल को घोलने के लिए हिलाएं।
5. मशरूम डालें, इसे उबलने दें और 5 मिनट तक उबलने दें।
6. काली मिर्च, वनस्पति तेल, दालचीनी और सिरका डालें।
7. मशरूम को और 10 मिनट तक पकाना जारी रखें, फिर आँच से हटा दें।
8. निष्फल जार में वितरित करें, अचार डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
9. ठंडा होने के बाद, वर्कपीस को एक अंधेरे और ठंडे तहखाने में ले जाएं, आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

एप्पल साइडर विनेगर के साथ मैरीनेट किया हुआ नाज़ुक मशरूम

सेब साइडर सिरका के साथ मैरीनेट किए गए जिंजरब्रेड का स्वाद अधिक नाजुक और परिष्कृत होता है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया गृहिणी भी इस नुस्खा का सामना कर सकती है, क्योंकि इसे तैयार करना बहुत आसान है।

• रज्जिकी - 2 किलो;
• सेब साइडर सिरका - 200 मिलीलीटर;
• पानी - 500 मिली;
• नमक - 2.5 चम्मच;
• चीनी - 4 चम्मच;
• लहसुन - 4 लौंग;
• काला और ऑलस्पाइस - 5 मटर प्रत्येक;
• डिल छाते - 2 पीसी।

सिरका के साथ मसालेदार मशरूम कैसे तैयार करें, वह आपको चरण-दर-चरण नुस्खा बताएंगे।

1. हम मशरूम को साफ करते हैं, कुल्ला करते हैं और 10 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालते हैं।
2. हम एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक तामचीनी पैन में स्थानांतरित करते हैं और पानी से भरते हैं, जिसकी मात्रा नुस्खा में इंगित की जाती है, इसे उबलने दें।
3. हम सिरका को छोड़कर सभी मसालों और जड़ी बूटियों को पेश करते हैं, और 15 मिनट तक उबालते हैं।
4. सिरका में डालो और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं, स्टोव से हटा दें।
5. हम मशरूम को निष्फल जार में डालते हैं, अचार को छानते हैं, इसे उबलने देते हैं।
6. मशरूम को बहुत ऊपर तक भरें, रोल अप करें और पलट दें।
7. ऊपर से किसी गर्म चीज से ढक दें और ठंडा होने दें।
8. हम इसे लंबे समय तक भंडारण के लिए एक अंधेरे और ठंडे कमरे में निकालते हैं।

जिंजरब्रेड 70% सिरका के साथ मैरीनेट किया गया: पकाने की विधि

घर के बने मशरूम की तैयारी के बीच 70% सिरके के साथ मैरीनेट किए गए मशरूम की रेसिपी भी काफी मांग में है।

• रियाज़िकी - 3 किलो;
• एसिटिक एसेंस - 1.5 चम्मच;
• डिल छतरियां - 2 पीसी ।;
• पानी - 0.7 एल;
• सूरजमुखी तेल - 6 बड़े चम्मच एल।;
• नमक - 3 चम्मच;
• दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• काली मिर्च - 10 मटर।

मशरूम को सिरके के साथ मैरीनेट करना निम्नलिखित चरणों के अनुसार होता है:

1. मशरूम को जंगल के मलबे से साफ किया जाता है, धोया जाता है और एक तामचीनी पैन में डाल दिया जाता है।
2. पानी में डालें, इसे उबलने दें और फोम को हटाते हुए 20 मिनट तक उबलने दें।
3. एक धातु की छलनी या कोलंडर में रखें और नाली के लिए छोड़ दें।
4. तामचीनी बर्तन में पानी डाला जाता है, जिसकी मात्रा नुस्खा में इंगित की जाती है, और उबालने की अनुमति दी जाती है।
5. सारे मसाले और हर्ब्स डालकर 5 मिनट तक उबालें।
6. मशरूम डाला जाता है, 15 मिनट के लिए उबाला जाता है और गर्मी से हटा दिया जाता है।
7. मशरूम को सूखे निष्फल जार में वितरित किया जाता है, गर्म अचार के साथ बहुत ऊपर तक डाला जाता है और लुढ़काया जाता है।

ठंडा होने दें, और फिर एक ठंडे और अंधेरे कमरे में निकाल लें।

सर्दियों के लिए सिरका और लहसुन के साथ मशरूम का अचार कैसे बनाएं

सिरका और लहसुन के साथ मसालेदार मशरूम का नुस्खा ऐपेटाइज़र को मसालेदार बना देगा, और सर्दियों में रोजमर्रा के मेनू के उबाऊ वर्गीकरण को भी पुनर्जीवित करेगा। मुख्य उत्पाद के 2 किलो के लिए आपको चाहिए:

• लहसुन - 8-10 लौंग;
• काला और ऑलस्पाइस - 6 मटर प्रत्येक;
• सिरका 9% - 4 बड़े चम्मच एल
• नमक - 20 ग्राम;
• चीनी - 30 ग्राम;
• पानी - 0.5 एल;
• बे पत्ती - 4 पीसी।

सिरका और लहसुन के साथ मशरूम अचार बनाने की विधि चरणों में विभाजित है।

1. मशरूम को साफ करने के बाद 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में धोकर उबाल लें।
2. छान लें, पानी का एक नया भाग डालें और 5 मिनट के लिए फिर से उबाल लें, एक कोलंडर में फेंक दें और नाली के लिए छोड़ दें।

मशरूम के लिए अचार:

3. नुस्खा से पानी उबालें, नमक और चीनी डालें, मिलाएँ।
4. लहसुन और सिरके को छोड़कर सारे मसाले डाल दें, मैरिनेड को 5 मिनट तक उबलने दें।
5. सूखे और ठंडे मशरूम को निष्फल कांच के कंटेनरों में डालें, लहसुन के स्लाइस के साथ छिड़के।
6. गर्म अचार में सिरका डालें, मिलाएँ, आँच से हटाएँ और मशरूम के ऊपर डालें।
7. कसकर ढक्कन के साथ बंद करें, एक कंबल के साथ कवर करें और इस स्थिति में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर इसे ठंडे बेसमेंट में ले जाएं या फ्रिज में रख दें।

कैमेलिना कैवियार, सर्दियों के लिए सिरका के साथ पकाया जाता है

सिरके के साथ पकाया जाने वाला कैमेलिना कैवियार पूरे सर्दियों के लिए फसल को सुरक्षित रखेगा। इस क्षुधावर्धक के साथ, आप आटा उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट भरने बना सकते हैं: पाई, पाई, पेनकेक्स, टार्टलेट, आदि।

• रज्जिकी - 1.5 किलो;
• सिरका 9% - 2 बड़े चम्मच एल।;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

सर्दियों के लिए सिरके के साथ मशरूम से कैवियार तैयार करने के लिए, आपको नुस्खा का अधिक विस्तार से अध्ययन करने की आवश्यकता है।

1. सावधानीपूर्वक तैयारी के बाद, ताजे मशरूम को 1 या 2 बार मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है।
2. हम प्याज के सिर के साथ भी ऐसा ही करते हैं, पहले उन्हें 4 भागों में काटते हैं।
3. एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें, तलने के लिए प्याज डालें।
4. 3-5 मिनट के बाद, मशरूम द्रव्यमान को प्याज में फैलाएं और 10 मिनट तक भूनना जारी रखें।
5. गर्मी कम करें, ढक दें और 25-30 मिनट तक उबालें।
6. पकाने से 5 मिनट पहले, ढक्कन खोलें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और फिर सिरका डालें।
7. हम गर्म द्रव्यमान को निष्फल जार पर वितरित करते हैं, तंग नायलॉन के ढक्कन के साथ बंद करते हैं और ठंडा होने तक इन्सुलेट करते हैं।
8. हम इसे तहखाने, तहखाने में ले जाते हैं, या रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

सिरका के साथ मसालेदार मशरूम बनाने की दी गई रेसिपी प्रत्येक गृहिणी को अपने लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा खोजने की अनुमति देगी, वह नुस्खा जो वह हर साल मशरूम की फसल के दौरान उपयोग करेगी।