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उसी समय, एक सरल और एक ही समय में उत्तम व्यंजन जो हमेशा पूरे परिवार के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है - धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू। कम से कम परेशानी, उपलब्ध सामग्री, और पकवान हर तरह से उत्कृष्ट है।

यह कहा जाना चाहिए कि जो लोग बहुत काम करते हैं और व्यस्त हैं, उनके लिए मल्टीकुकर में खाना बनाना विशेष रूप से सुविधाजनक और आसान है। हम धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के रहस्यों को उजागर करेंगे।

रेडमंड धीमी कुकर में शैंपेन, प्याज और गाजर के साथ आलू

कम से कम प्रयास के साथ, आप रेडमंड मल्टीक्यूकर में मशरूम के साथ आलू पका सकते हैं। उत्पादों की प्रस्तावित सूची से एक संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होता है। वनस्पति तेल में मशरूम और सब्जियों के साथ तले हुए आलू उपवास करने वालों को खुश करने के लिए निश्चित हैं।

• शैंपेन के 700 ग्राम;
• 1 किलो आलू;
• 2 गाजर और 2 प्याज;
• 5 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च;
• 2 टीबीएसपी। एल कटा हुआ साग (कोई भी)।

निम्न चरण-दर-चरण विवरण के अनुसार धीमी कुकर में मशरूम के साथ तले हुए आलू पकाना:

1. खाना पकाने की प्रक्रिया तुरंत शुरू करने के लिए, आपको सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।
2. प्याज और गाजर, आलू और मशरूम छीलें, धो लें और काट लें: आलू और मशरूम स्ट्रिप्स में, गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को क्यूब्स में काट लें।
3. मल्टी-कुकर के कटोरे में तेल डालें, "फ्राई" मोड चालू करें।
4. सबसे पहले प्याज को प्याले में डालिये, 3-5 मिनिट तक भूनिये, गाजर डालकर 5 मिनिट तक सभी चीजों को एक साथ भूनिये.
5. मशरूम डालें, लगातार हिलाते हुए 15 मिनट तक भूनें, ताकि पूरा द्रव्यमान समान रूप से तल जाए।
6. मल्टी-कुकर कटोरे की सामग्री में नमक और काली मिर्च डालें, यदि आवश्यक हो तो आलू, नमक फिर से डालें और मिलाएँ।
7. ढक्कन बंद करें और 40 मिनट के लिए "फ्राई" मोड चालू करें। पकवान की तैयारी आलू की विविधता पर निर्भर करेगी, इसलिए 20-25 मिनट के बाद। आप आलू को टूथपिक से पंचर करके चेक कर सकते हैं।
8. जड़ी-बूटियों के साथ मशरूम के साथ आलू को सीज़ करने के लिए तैयार होने पर, "हीटिंग" मोड चालू करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि डिश को संक्रमित किया जा सके।
9. कटी हुई सब्जियों या हल्के सब्जी सलाद के साथ परोसें।

मशरूम के साथ उबले आलू, धीमी कुकर में पकाया जाता है

धीमी कुकर में पकाए गए शैंपेन के साथ स्ट्यूड आलू जैसी डिश को मशरूम शोरबा में पकाया जाता है, स्वाद अवर्णनीय होता है।

• 1 किलो आलू;
• 500 ग्राम शैंपेन;
• 3 प्याज के सिर;
• 2 गाजर;
• वनस्पति तेल;
• 1 लीटर मशरूम शोरबा;
• नमक स्वादअनुसार।

धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू पकाने की चरण-दर-चरण तस्वीर के साथ नुस्खा देखें, जो आपको प्रक्रिया को और अधिक विस्तार से जानने में मदद करेगा।

गाजर और प्याज को छीलकर, धोया और काटा जाता है: गाजर को पतली स्ट्रिप्स में, प्याज को क्यूब्स में।

3-4 टेबल स्पून प्याले में डाल दिया जाता है. एल तेल, "फ्राइंग" मोड चालू है और प्याज और गाजर पेश किए जाते हैं।

7-10 मिनट के लिए, जबकि सब्जियां तली हुई हैं, सामग्री को सिलिकॉन स्पैटुला के साथ हिलाएं।

मशरूम तैयार किए जाते हैं: 10 मिनट के लिए छील, धोया और उबला हुआ। बे पत्ती और allspice (शोरबा बाहर नहीं डाला जाता है) के अतिरिक्त के साथ।

ठंडा होने के बाद, मशरूम को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और धीमी कुकर में सब्जियों में डाल दिया जाता है।

5 मिनट के लिए भूनें। जब हलचल और "तलना" कार्यक्रम बंद हो जाता है।

आलू को छीलकर, धोया जाता है और स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, मशरूम में जोड़ा जाता है।

कटोरे की सामग्री को स्वाद के लिए जोड़ा जाता है, मशरूम के तने हुए मशरूम शोरबा से भरा होता है।

मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद है, "बुझाने वाला" मोड 40 मिनट के लिए चालू है।

परोसने से पहले, डिश को 20 मिनट के लिए मल्टीक्यूकर में छोड़ दिया जाता है। "हीटिंग" मोड में।

धीमी कुकर में चिकन, मशरूम और लहसुन के साथ आलू

ऐसी सुविधाजनक किचन मशीन की मदद से आप जल्दी से किसी भी जटिलता की डिश बना सकते हैं। चिकन के साथ आलू और मल्टीकुकर में पकाए गए मशरूम निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा डिश बनेंगे।

• 1 किलो आलू;
• 500 ग्राम शैंपेन;
• 500 ग्राम चिकन मांस;
• 2 प्याज;
• 3 लहसुन लौंग;
• नमक;
• 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़;
• वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर।

मल्टी-कुकर में मशरूम और चिकन के साथ आलू को ठीक से कैसे पकाना है, चरण-दर-चरण प्रक्रिया से सीखें।

1. मांस को धो लें और क्यूब्स में काट लें, फिल्म से मशरूम छीलें और काट लें।
2. आलू को छीलिये, धोइये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये, प्याज को छिलने के बाद चाकू से काट लीजिये, लहसुन को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये.
3. मल्टी कूकर के प्याले में तेल डालिये, मशरूम को 7-10 मिनिट तक भूनिये.
4. प्याज डालें और 5 मिनट के बाद। मुर्गी का मांस।
5. 15-20 मिनट तक भूनें। सुनहरा भूरा होने तक और आलू डालें।
6. नमक डालें, थोड़ा पानी डालें और मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।
7. ढक्कन बंद करें और "बुझाने" मोड को 40 मिनट के लिए सेट करें।
8. अंत में, लहसुन डालें, हिलाएं और 15 मिनट के लिए "वार्म अप" पर छोड़ दें।

शैंपेन के साथ आलू खट्टा क्रीम में, धीमी कुकर में पकाया जाता है

धीमी कुकर में पकाए गए खट्टा क्रीम में शैंपेन के साथ आलू आपके सभी घरों के लिए एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजन है। नुस्खा में सामग्री एक दूसरे के साथ सबसे अच्छा काम करती है।

• 1 किलो आलू;
• शैंपेन के 700 ग्राम;
• 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 5 बड़े चम्मच। एल जतुन तेल;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

1. आलू को धोइये, छीलिये, श्रेडर की सहायता से स्लाइस में काट लीजिये।
2. धीमी कुकर में तेल डालें, "फ्राई" प्रोग्राम चालू करें और आलू बिछाएं।
3. एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ लगातार हिलाते हुए, 10 मिनट के लिए भूनें।
4. मशरूम को धो लें, क्यूब्स में काट लें और एक पैन में भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
5. आलू के साथ एक बाउल में डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, खट्टा क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ढक्कन बंद कर दें।
6. बेक प्रोग्राम को 40 मिनट के लिए चालू करें ताकि सभी सामग्री एक ही तापमान के संपर्क में आ जाएं।
7. सिगनल के बाद ढक्कन खोलिये, थाली को प्लेट में रखिये और परोसिये. इसके अतिरिक्त, आप डिब्बाबंद सब्जियां या स्लाइस में कटी हुई ताजी सब्जियां परोस सकते हैं।

धीमी कुकर में मांस और मशरूम मशरूम के साथ आलू: एक स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

धीमी कुकर में मांस और मशरूम के साथ पकाए गए आलू किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

ऐसा हार्दिक व्यंजन पूर्ण भोजन के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा।

• 500 ग्राम सूअर का मांस और आलू;
• शैंपेन के 700 ग्राम;
• 3 प्याज के सिर;
• वनस्पति तेल;
• 5 बड़े चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• नमक;
• 1/3 चम्मच प्रत्येक। पिसी हुई मिर्च और अजवायन का मिश्रण;
• डिल का 1 गुच्छा।

मल्टी-कुकर में मशरूम, शैंपेन और मांस के साथ स्वादिष्ट आलू पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करें।

1. मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये, मल्टीक्यूकर कटोरे में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, "फ्राई" मोड चालू करें और सूअर का मांस जोड़ें।
2. 15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि मांस का रंग हल्का रंग में न बदल जाए।
3. प्याज छीलें, पतले छल्ले या क्यूब्स (जो भी आप पसंद करते हैं) में काट लें।
4. एक बाउल में प्याज़ डाल कर 5 मिनिट तक चलाते हुए भूनें।
5. साफ करने के बाद, मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें और एक मल्टीक्यूकर में डाल दें।
6. "फ्राई" मोड में, पूरे द्रव्यमान को 15 मिनट तक भूनें।
7. आलू छीलें, धो लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें और मांस और मशरूम के साथ रखें।
8. मल्टीक्यूकर को "बुझाने" मोड पर स्विच करें और 50 मिनट सेट करें।
9. 40 मिनट के बाद। ढक्कन खोलें, पूरे द्रव्यमान में अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें और खट्टा क्रीम और कटा हुआ डिल डालें।
10. हिलाओ, एक बीप की प्रतीक्षा करें, 10 मिनट के लिए सेट करें। "वार्म अप" पर और टेबल सेट करें।

धीमी कुकर में आलू मशरूम और क्रीम में प्याज के साथ

क्रीम मशरूम और आलू के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, यह पकवान को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वादिष्ट बना देगा। धीमी कुकर में क्रीम में शैंपेन के साथ पकाए गए आलू इतने स्वादिष्ट होते हैं कि बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएंगे।

• 1 किलो आलू;
• 500 ग्राम शैंपेन;
• 3 प्याज;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 300 मिलीलीटर क्रीम;
• नमक स्वादअनुसार;
• ½ छोटा चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च।

1. शैंपेन को अच्छी तरह से धो लें, छील लें, अगर संदूषण हो तो स्ट्रिप्स में काट लें।
2. प्याज छीलिये और काटिये, आलू छीलिये, अच्छी तरह कुल्ला और क्यूब्स में काट लें।
3. मल्टी-कुकर को "फ्राई" मोड में चालू करें, मक्खन डालें और इसे पिघलने दें।
4. प्याज़ डालें, लगातार चलाते हुए 10 मिनट तक भूनें।
5. मशरूम स्ट्रॉ में डालें और 5-7 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें, मल्टीक्यूकर बंद कर दें।
6. मशरूम और प्याज में आलू के क्यूब्स डालें, क्रीम और थोड़ा गर्म उबला हुआ पानी डालें (आप पानी नहीं डाल सकते)।
7. नमक, काली मिर्च, हिलाएँ और मल्टी-कुकर को "स्टू" मोड में 40 मिनट के लिए चालू करें।
8. आलू का दाना पकवान में इस्तेमाल की जाने वाली विविधता पर निर्भर करता है। इसलिए, एक छोटा टुकड़ा निकालें, स्थिरता का मूल्यांकन करें और आगे खाना पकाने का फैसला करें।
9. संकेत के बाद, मशरूम के साथ आलू को मल्टीकलर बाउल में "प्रीहीट" मोड में 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
10. यह डिश मीटबॉल या पोर्क शैंक के साथ अच्छी तरह से चलेगी।

एक मल्टीकुकर "पोलारिस" में आलू और प्याज के साथ जमे हुए शैंपेन

पोलारिस मल्टीकुकर में आलू के साथ मशरूम भी कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं। यह डिश पूरे परिवार के लिए संपूर्ण लंच या डिनर बन जाएगी।

• 1 किलो आलू;
• 3 प्याज के सिर;
• 400 ग्राम जमे हुए मशरूम;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 1.5 बड़ा चम्मच। एल गेहूं का आटा;
• 1.5 बड़ा चम्मच। दूध;
• नमक स्वादअनुसार;
• 1 लॉरेल पत्ता;
• 3 ऑलस्पाइस मटर।

1. सबसे पहले, खाना पकाने के लिए सभी सामग्री तैयार करें: आलू और प्याज छीलें, कुल्ला और काट लें, आलू को काट लें, चाकू से प्याज काट लें।
2. मशरूम को डीफ्रॉस्ट करें (रसोई में रात भर उन्हें टेबल पर छोड़ना बेहतर होता है), क्यूब्स में काट लें और अपने हाथों से अतिरिक्त तरल निचोड़ लें।
3. मल्टीक्यूकर को "फ्राई" मोड में चालू करें, मक्खन डालें, पिघलने तक प्रतीक्षा करें, कटा हुआ प्याज डालें और 10 मिनट के लिए भूनें।
4. मशरूम डालें, 10 मिनट तक भूनें। लगातार चलाते हुए आलू के टुकड़े डालें।
5. हिलाएँ, दूध और मैदा को अलग-अलग मिलाएँ, थोडा़ सा फेंटें और मल्टी-कुकर बाउल में डालें।
6. स्वादानुसार नमक डालें, मिलाएँ और ढक्कन बंद कर दें।
7. 60 मिनट के लिए "बुझाने" कार्यक्रम सेट करें, फिर सिग्नल के बाद इसे "हीटिंग" मोड में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

पोलारिस धीमी कुकर में आलू के साथ पके हुए फ्रोजन शैंपेन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। एक नुस्खा अपने स्वाद और पोषण मूल्य के लिए आपकी रसोई की किताब में उच्च स्थान पर होगा।