मशरूम के साथ पिज्जा: नमकीन, सूखे और मसालेदार मशरूम की तस्वीरें और रेसिपी

हालाँकि पिज्जा बहुत पहले दिखाई देता था और इसे गरीबों का भोजन माना जाता था, लेकिन आज यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय स्नैक है। मशरूम के साथ पिज्जा बनाने की कोशिश करें - कुछ सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक फल निकायों में से कुछ।

यह व्यंजन मशरूम के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट है। कोई घर पर पिज्जा ऑर्डर करता है, तो कोई इसे खुद बनाना पसंद करता है। घर पर मशरूम के साथ पिज्जा कैसे पकाएं? यहाँ सभी अवसरों के लिए उत्तम व्यंजन के लिए कुछ सरल व्यंजन दिए गए हैं।

इससे पहले कि आप मशरूम के साथ पिज्जा बनाना शुरू करें, आपको एक बात जाननी होगी: आटा हमेशा हाथ से गूंथा जाता है। इसके अलावा, यह रोलिंग पिन के साथ बाहर नहीं निकलता है, लेकिन सीधे बेकिंग डिश में हाथों से गूंधा जाता है।

पैन में नमकीन मशरूम के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

नमकीन मशरूम और पनीर के साथ पिज्जा बनाने की विधि सरल है, क्योंकि आटा में खट्टा क्रीम की स्थिरता होती है और इसे एक पैन में पकाया जाता है।

200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
100 मिलीलीटर मेयोनेज़;

2 अंडे;
2-2.5 बड़े चम्मच। आटा;
500 ग्राम नमकीन केसर दूध कैप;
पनीर के 200 ग्राम;
150 ग्राम उबला हुआ सॉसेज;
2 पीसी। टमाटर;
½ बड़ा चम्मच। एल मक्खन;
अजमोद का साग;
नमक।

नमकीन मशरूम के साथ पिज्जा की रेसिपी नीचे दिए गए विवरण के अनुसार तैयार की जाती है।

मशरूम को ठंडे पानी से डालें और 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें।
निकालने दें, एक कोलंडर में डालें, छोटे स्लाइस में काट लें।
मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें और व्हिस्क से फेंटें।
अंडे में मारो और चिकना होने तक फेंटें।
अंडे में खट्टा क्रीम के साथ कई भागों में आटा डालें, एक व्हिस्क के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
सॉसेज को स्लाइस में काट लें, टमाटर धो लें और छल्ले में काट लें।
एक फ्राइंग पैन गरम करें और 1/2 टेबल स्पून डालें। एल मक्खन।
एक फ्राइंग पैन में आटा डालो, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, मशरूम के साथ शीर्ष।
सॉसेज वेजेज डालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
ढककर मध्यम आँच पर रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें।

सूखे मशरूम, मशरूम और कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ पिज्जा नुस्खा

मशरूम के साथ पकाए गए पिज्जा के लिए नुस्खा, साथ ही कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ, परिवार के खाने के लिए एकदम सही हो सकता है।

100 मिलीलीटर गर्म दूध;
4 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;

300-400 ग्राम आटा;
10-15 ग्राम सूखा खमीर;
50 मिलीलीटर गर्म पानी;
100 मिलीलीटर टमाटर सॉस;
1 अंडा;
½ छोटा चम्मच सहारा;
200 ग्राम हार्ड पनीर;
70 ग्राम सूखे केसर दूध के ढक्कन;
2 पीसी। प्याज;
2 पीसी। टमाटर;
1 पीसी। शिमला मिर्च;
300 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन।

मशरूम के साथ पिज्जा पिज्जा की रेसिपी चरणों में तैयार की जाती है।

सूखे मशरूम को गर्म दूध या पानी के साथ डालें और रात भर के लिए छोड़ दें।
कुल्ला, क्यूब्स में काट लें और अपने हाथों से अतिरिक्त तरल निचोड़ें।
हम पानी में चीनी और खमीर को पतला करते हैं, मिलाते हैं और 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ देते हैं।
हम दूध, शेष पानी, स्वाद के लिए नमक, 2 बड़े चम्मच में डालते हैं। एल मक्खन, अंडे और आटा जोड़ें, अपने हाथों से गूंध लें।
फिट होने के लिए तौलिये से ढके एक गहरे बाउल में 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
कटा हुआ मशरूम कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ मिलाएं और निविदा तक भूनें।
प्याज काट लें, उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मशरूम में डालें और 10 मिनट के लिए भूनें। कम आंच पर।
आटे को मक्खन से चिकना कर लो, आटे को फैलाओ और अपने हाथों से किनारों तक फैलाओ।
आटे को सॉस से चिकना करें, ऊपर से कीमा बनाया हुआ मांस और प्याज के साथ मशरूम वितरित करें।
टमाटर को छल्ले में काटिये और उन्हें ऊपर डाल दें, कटा हुआ काली मिर्च नूडल्स छिड़कें।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ हार्ड पनीर डालकर ओवन में रख दें।
हम 180 ° पर 30-40 मिनट के लिए बेक करते हैं।