मास्को क्षेत्र में मशरूम कहाँ उगते हैं और मॉस्को क्षेत्र में इन मशरूमों को कब इकट्ठा करना है
"शांत" शिकार के अनुभवी प्रेमियों के अनुसार, मशरूम अन्य प्रकार के मशरूम के बीच स्वाद के मामले में मुख्य पदों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं। मशरूम में दूधिया रस होने के बावजूद इन्हें कच्चा ही खाया जाता है। इसके अलावा, मशरूम पकाने के लिए, आपको भिगोने और उबालने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मशरूम का दूधिया रस कड़वा नहीं होता है।
गर्मियों के मध्य में शुरू होने वाले ये अद्भुत और सुंदर फलने वाले शरीर अपनी उपस्थिति से प्रसन्न होते हैं। दुनिया के लगभग सभी देशों में मशरूम से तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। हमारे क्षेत्र में, सबसे लोकप्रिय विशेषज्ञ लाल मशरूम, स्प्रूस और असली कहते हैं।
अनुभवी मशरूम बीनने वाले हमेशा जानते हैं कि मॉस्को क्षेत्र में मशरूम कहाँ बढ़ता है। मुख्य स्थान जहां वे सबसे अधिक पाए जाते हैं, वे वुडलैंड्स के अच्छी तरह से रोशनी वाले और हवादार क्षेत्र हैं, खासकर युवा शंकुधारी पेड़ों के पास। आमतौर पर, मशरूम हर साल एक ही स्थान पर काटे जाते हैं, हालांकि इसके अपवाद भी हैं।
मॉस्को क्षेत्र के रियाज़िक देवदार के जंगलों में रेतीली मिट्टी के साथ बसना पसंद करते हैं, जहाँ लंबी और विरल घास या काई होती है। फलों के शरीर पूरे कालोनियों में उगते हैं; एकल नमूने मिलना बहुत दुर्लभ है।
मॉस्को क्षेत्र में रीगा दिशा में मशरूम की तलाश कहां करें?
मशरूम के शिकार पर जाते समय, सभी को पता होना चाहिए कि मास्को क्षेत्र में मशरूम कहाँ उगते हैं। जो लोग जंगल में घूमना और मशरूम चुनना पसंद करते हैं, उनके लिए लंबी यात्रा कोई समस्या नहीं है। कई ट्रेन में चढ़ जाते हैं और केसर दूध की टोपी की तलाश में निकल जाते हैं। रीगा दिशा के साथ स्टेशन पर जाएं। "काला"। पास में एक उत्कृष्ट देवदार का जंगल है, जहाँ आप केसर दूध की टोपी की एक-दो टोकरियाँ एकत्र कर सकते हैं।
मैं कहना चाहूंगा कि पूरा मास्को क्षेत्र मशरूम की जगहों के लिए प्रसिद्ध है। सबसे लोकप्रिय महीने जब मॉस्को क्षेत्र में मशरूम चुनना बेहतर होता है, उन्हें अगस्त, सितंबर और अक्टूबर की पहली छमाही कहा जाता है। मास्को रेलवे मशरूम के लिए मास्को क्षेत्र की यात्राओं के लिए अतिरिक्त इलेक्ट्रिक ट्रेनें भी प्रदान करता है।
मॉस्को क्षेत्र में केसर मिल्क कैप के विकास के स्थान भी मिश्रित जंगलों में स्थित हैं। वे बड़ी संख्या में केसर दूध की टोपियां जमा कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि गर्म होने से पहले जंगल में जल्दी पहुंचना है। दिखने में मशरूम को पहचानना काफी सरल है, आपको टोपी को करीब से देखने की जरूरत है। इसके स्पष्ट लाल-लाल रंग ने फलने वाले शरीर को नाम दिया। इसके अलावा, टोपी की चिकनी सतह पर स्पष्ट सफेद धारियां दिखाई देती हैं, जो मध्य भाग से किनारों तक जाती हैं।
हालांकि, रूस के क्षेत्र में आप अन्य रंगों के मशरूम पा सकते हैं। कुछ प्रजातियों का रंग हल्के नारंगी से लेकर समृद्ध तांबे तक होता है। कभी-कभी वयस्कता में मशरूम हरे रंग का हो जाता है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी प्रकार की टोपियों का आकार एक जैसा होता है, जिसके किनारे नीचे की ओर लुढ़के होते हैं। टोपी के केंद्र में गहराई उम्र के साथ बढ़ती है और एक गहरी फ़नल बनाती है। इसलिए, मॉस्को क्षेत्र में मशरूम कहां देखना है, यह विशिष्ट प्रजातियों पर निर्भर करेगा।
यरोस्लाव और सेवेलोव्स्की दिशाओं के साथ मास्को क्षेत्र में रियाज़िक
एक और जगह जहां आप मास्को क्षेत्र में मशरूम एकत्र कर सकते हैं वह रेलवे की यारोस्लाव दिशा है। स्टेशन पर पहुंचना। "76 वां किलोमीटर" और यारोस्लाव राजमार्ग से लगभग 5 किमी चलने के बाद, मशरूम बीनने वाले तोरबीवस्कॉय झील पर आएंगे। झील के पास के जंगल में इस साइट पर, आप न केवल केसर दूध की टोपियां बल्कि बहुत सारे मशरूम एकत्र कर सकते हैं।
स्टेशन के लिए बाहर जा रहे हैं। "आशुकिंस्काया", आपको रेल की पटरियों को पार करने और जंगल के घने इलाकों में जाने की जरूरत है। आप निश्चित रूप से खाली हाथ नहीं लौटेंगे!
मास्को क्षेत्र में कैमेलिना मशरूम ग्रेमाची जलप्रपात के उत्तरी भाग में स्थित जंगल में पाए जा सकते हैं। कई मशरूम बीनने वाले इस जगह को सबसे लंबे समय तक मशरूम की जगह कहते हैं।
मास्को क्षेत्र में और कहाँ मशरूम उगते हैं? उदाहरण के लिए, आप उन्हें सेवेलोव्स्की दिशा के साथ अनुसरण कर सकते हैं।"शांत" शिकार कला से शुरू होता है। "घास का मैदान", जो शंकुधारी पेड़ों की प्रबलता के साथ मिश्रित जंगलों से घिरा हुआ है। सीधे रेलवे के साथ, यदि आप पूर्व की ओर "फेडोस्किनो" और "शोलोखोवो" बस्तियों में जाते हैं, तो आप केसर दूध की टोपी की एक से अधिक टोकरी एकत्र कर सकते हैं।
यह कहने योग्य है कि यदि जंगल में शंकुधारी और स्प्रूस के पेड़ नहीं हैं या मिश्रित जंगल इतना घना नहीं है, तो बहुत कम मशरूम होंगे। इस मामले में, यदि आप केवल इन फलदायी निकायों को इकट्ठा करने के लिए दृढ़ हैं, तो आपको सफलता की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। लेकिन स्प्रूस के घने और देवदार के जंगलों में केसर दूध की टोपियां बहुतायत में होती हैं।
मास्को क्षेत्र में मशरूम के संग्रह के अन्य स्थान
क्या मास्को क्षेत्र में मशरूम उगते हैं, यदि आप सेंट पीटर्सबर्ग की दिशा में ट्रेन से जाते हैं? जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कला। फ़िरसानोव्का व्यावहारिक रूप से वन क्षेत्र को दो भागों में विभाजित करता है। इसलिए, रास्ते के दोनों किनारों पर मशरूम एकत्र किए जा सकते हैं। स्टेशन से 2 किलोमीटर की दूरी पर स्थित Nazaryevo और Novye Rzhavki की बस्तियों की ओर जाकर, आप कैमलिना की अच्छी फसल काट सकते हैं। इसके अलावा, आप सेंट पर रह सकते हैं। "गोलोवकोवो", "बिर्चेस", "पोवारोवो - 1" और "अलबुशेवो"। इन स्टेशनों पर उतरने के बाद, जंगलों में जाएं, जो नंगी आंखों से दिखाई देते हैं, और मशरूम इकट्ठा करना शुरू करें। हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि आप खाली टोकरियाँ लेकर घर नहीं लौटेंगे!
कुर्स्क दिशा में, मशरूम बीनने वाले ट्रेन से स्टेशन जाते हैं। "रिव्निया", साथ ही साथ "कोलखोज़्नाया", "लवोव्स्काया", अवांगार्ड "और" चेखव "। यहां रेतीली मिट्टी के साथ मिश्रित वनों के क्षेत्र में ऊंटनी की उपज सुनिश्चित की जाती है।
मॉस्को क्षेत्र में केसर मिल्क कैप के सामूहिक जमावड़े का समय
लगभग सभी प्रकार के केसर मिल्क कैप कोनिफ़र के साथ माइकोराइज़ा बनाना पसंद करते हैं। इस संबंध में, उन स्थानों की तलाश करना मुश्किल नहीं होगा जहां ये फलने वाले शरीर उगते हैं। इसलिए, मॉस्को क्षेत्र में केसर दूध की टोपी इकट्ठा करने का समय लगभग समान है (1-2 सप्ताह में अंतर होता है)। पहला मशरूम जून के अंत में, बोलेटस के साथ, और अक्टूबर के अंत में, पहली बर्फ से पहले पाया जा सकता है। लेकिन केसर मिल्क कैप का बड़े पैमाने पर संग्रह अभी भी जुलाई के मध्य में शुरू होता है और सितंबर के मध्य तक रहता है।
गौरतलब है कि लाल मशरूम, जो अक्सर हमारे देश के मिश्रित जंगलों में पाया जाता है, नवंबर की शुरुआत तक फल दे सकता है। इसलिए, विभिन्न प्रकार के केसर मिल्क कैप का संग्रह समय अलग-अलग होता है। इसके अलावा, इस साल, विशेषज्ञों के प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, मास्को क्षेत्र में कैमेलिना की उपज पिछले साल के आंकड़ों से अधिक हो सकती है। यह ठंडी और उमस भरी गर्मी से संभव हुआ।
