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यह मान लेना गलत है कि इतालवी पिज्जा वयस्कों और बच्चों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। पिज्जा की दुनिया वास्तव में बहुत बड़ी और विविध है, क्योंकि इसके निर्माण में विभिन्न प्रकार के फिलिंग का उपयोग किया जाता है, और आटा भी विभिन्न तरीकों से उपयोग किया जाता है। हालांकि, शैंपेन के साथ मशरूम पिज्जा शैली का एक क्लासिक है, यह इस भरने के साथ है कि इसे सबसे अधिक बार बनाया जाता है।

मशरूम और प्याज से पिज्जा कैसे बनाये

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 200 ग्राम शैंपेन
• 100 ग्राम पनीर
• 1 प्याज
• 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• काली मिर्च, नमक

1. पाक व्यवसाय में कई नए लोग रुचि रखते हैं कि मशरूम पिज्जा कैसे बनाया जाए ताकि यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट निकले। यह नुस्खा बहुत सरल है और उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो अभी सेंकना सीख रहे हैं।
2. शैंपेन छीलें, धो लें, पतले स्लाइस में काट लें। प्याज को छीलिये, धोइये, काट लीजिये. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. मशरूम और प्याज को गर्म वनस्पति तेल, नमक के साथ एक सांचे में डालें, 5 मिनट के लिए 260 ° C और उच्च पंखे की गति पर भूनें।
4. मेयोनेज़ के साथ पिज्जा बेस को चिकना करें, मशरूम और प्याज डालें, पनीर और काली मिर्च के साथ छिड़के।
5. उत्पाद को शीर्ष वायर रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 15 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

मसालेदार मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 150 ग्राम कोरियाई गाजर
• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम
• लहसुन की 3 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1/2 गुच्छा सीताफल का साग
• तुलसी जड़ी बूटियों का 1/2 गुच्छा
• काली मिर्च, नमक

1. मसालेदार शैंपेन, कोरियाई गाजर और जड़ी बूटियों के साथ पिज्जा रेसिपी मसालेदार, मीठे और खट्टे स्वाद के पारखी लोगों को पसंद आएगी।
2. मशरूम को बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर धो लें और काट लें। सीताफल और तुलसी के पत्ते धो लें, काट लें। मशरूम को वनस्पति तेल में 3 मिनट के लिए 260 डिग्री सेल्सियस और तेज पंखे की गति पर भूनें, फिर लहसुन डालें और उसी मोड में एक और 1 मिनट के लिए भूनें।
3. पिज्जा के लिए बेस को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ डालें। उत्पाद की सतह पर, समान रूप से लहसुन, कोरियाई गाजर के साथ मशरूम वितरित करें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
4. उत्पाद को शीर्ष वायर रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 15 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

मशरूम, पनीर, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 200 ग्राम तले हुए मशरूम
• मीठी मिर्च की 1 फली
• 2 टमाटर
• 100 ग्राम पनीर
• 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
• मिर्च

मशरूम, पनीर और टमाटर के साथ पिज्जा बनाने की विधि सब्जियों को पकाने से शुरू होती है: शिमला मिर्च को धो लें, डंठल और बीज हटा दें, बारीक काट लें। टमाटर को धोइये, छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

मेयोनेज़ के साथ पिज्जा बेस को चिकना करें, मशरूम, बेल मिर्च, टमाटर, काली मिर्च डालें, पनीर के साथ छिड़के। उत्पाद को शीर्ष वायर रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 15 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

मकई और मशरूम के साथ पिज्जा

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मकई
• 300 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• लहसुन की 3 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
• अजमोद का 1/2 गुच्छा
• तुलसी जड़ी बूटियों का 1/2 गुच्छा
• मिर्च

शैंपेन के साथ यह घर का बना पिज्जा गृहिणियों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक बन जाएगा, जिनके पास अप्रत्याशित रूप से मेहमान हैं। यह बनाने में आसान और झटपट बनने वाली है, और इसकी सामग्री हमेशा फ्रिज में रहती है।

मशरूम को बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर धो लें और काट लें। अजमोद और तुलसी धो लें, काट लें।

पिज्जा बेस को मेयोनीज और काली मिर्च से ग्रीस कर लें। उत्पाद की सतह पर समान रूप से लहसुन, मकई के साथ मशरूम वितरित करें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। उत्पाद को शीर्ष वायर रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 15 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

मसल्स और मशरूम के साथ पिज्जा

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मसल्स
• 100 ग्राम मेयोनेज़
• 3 बड़े मशरूम
• 2 टमाटर
• 100 ग्राम पनीर
• तुलसी की 2-3 टहनी
• नमक

1. होममेड मशरूम पिज्जा की यह रेसिपी आपको एक बार फिर से आश्वस्त कर देती है कि बिना प्रोफेशनल शेफ के भी आप एक बेहतरीन डिश तैयार कर सकते हैं।
2. टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लें। पिज्जा बेस को मेयोनेज़ से ग्रीस करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। तुलसी को धोइये, बारीक काट लीजिये. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. शैंपेन को धो लें, छील लें, स्लाइस में काट लें, आधार पर नमक डालें। मसल्स, टमाटर के साथ शीर्ष, तुलसी और पनीर के साथ छिड़के।
4. उत्पाद को ऊपरी तार रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 10 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

मशरूम और स्मोक्ड मैकेरल के साथ पिज्जा कैसे पकाएं?

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 150 ग्राम स्मोक्ड मैकेरल पट्टिका
• 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 2 टमाटर
• 50 ग्राम मसालेदार बांस के डंठल
• 2 बड़े चम्मच केचप
• अजमोद का 1/2 गुच्छा
• मिर्च

इस डिजाइन में शैंपेन के साथ पिज्जा तैयार करने से पहले, टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लेना चाहिए। मशरूम और बांस के डंठल को स्लाइस में काट लें। अजमोद को धोकर काट लें।

पिज्जा बेस को केचप और काली मिर्च के साथ डालें। उत्पाद की सतह पर टमाटर, मशरूम, बांस के डंठल और सॉरी पट्टिका के टुकड़े समान रूप से फैलाएं।

उत्पाद को ऊपरी तार रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 7-10 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति पर बेक करें।

सॉसेज, बेकन, फ़ेटा चीज़ और मशरूम के साथ पिज़्ज़ा

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 150 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज
• 150 ग्राम मसालेदार मशरूम
• 1 प्याज
• 100 ग्राम बेकन
• 150 ग्राम फेटा चीज़
• 2 बड़े चम्मच केचप
• 1/2 गुच्छा डिल
• मिर्च

मशरूम, सॉसेज और बेकन के साथ एक पिज्जा 30 मिनट में पक जाता है, और इसकी सुगंध बेजोड़ होती है।

प्याज छीलें, धो लें, आधा छल्ले में काट लें। मशरूम, बेकन और सॉसेज को छोटे स्लाइस में काटें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। डिल के साग को धोकर काट लें। बेस पर सॉसेज, मशरूम, बेकन, पनीर डालें। केचप, काली मिर्च के साथ उत्पाद को चिकना करें, प्याज और डिल के साथ छिड़के।

उत्पाद को शीर्ष वायर रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 15 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

ग्राउंड बीफ और मशरूम के साथ पिज्जा

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 200 ग्राम ग्राउंड बीफ स्टू
• 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 2 टमाटर
• 50 ग्राम जैतून
• 2 बड़े चम्मच केचप
• अजमोद का 1/2 गुच्छा
• मिर्च

1. कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम वाला पिज्जा बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है, और इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।
2. टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लें। मशरूम को स्लाइस में काटें, जैतून को स्लाइस में काटें। अजमोद को धोकर काट लें।
3. पिज्जा बेस को केचप और काली मिर्च के साथ डालें। ग्राउंड बीफ़, टमाटर, मशरूम, जैतून और अजमोद को उत्पाद की सतह पर समान रूप से फैलाएं।
4. उत्पाद को शीर्ष वायर रैक पर रखें, 260 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और 15 मिनट के लिए उच्च पंखे की गति से बेक करें।

सलामी, मसालेदार मशरूम और उबला हुआ सूअर का मांस के साथ पिज्जा

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• 250 ग्राम सलामी
• 150 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 100 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस
• 150 ग्राम पनीर
• 2 बड़े चम्मच केचप
• 1/2 गुच्छा डिल
• मिर्च

1. सलामी, मशरूम और पोर्क के साथ पिज्जा उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण बन जाएगा, इसके अलावा, आप अपने घर को किसी भी सप्ताह के दिन इसके साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।
2. मशरूम, सलामी और उबले हुए सूअर के मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। डिल के साग को धोकर काट लें।
3. पिज्जा बेस को केचप, काली मिर्च के साथ चिकना करें, डिल के साथ छिड़के, ऊपर से सलामी, मशरूम, उबला हुआ सूअर का मांस, पनीर।
4. मशरूम, सलामी और उबले हुए सूअर के मांस के साथ पिज्जा पकाने में लगभग 15 मिनट लगेंगे यदि आप उत्पाद को शीर्ष तार रैक पर रखते हैं और 260 डिग्री सेल्सियस और उच्च पंखे की गति से बेक करते हैं।

हैम और मशरूम के साथ पिज़्ज़ा की पारंपरिक रेसिपी

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• हैम - 200 ग्राम,
• ताजा शैंपेन - 200 ग्राम,
• पनीर - 100 ग्राम
• 1 प्याज
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच मेयोनेज़,
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच वनस्पति तेल
• नमक।

सॉस के लिए:

• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• हल्का केचप - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

1. हैम और मशरूम के साथ पिज्जा की रेसिपी को पारंपरिक व्यंजनों में से एक कहा जा सकता है, क्योंकि यह सबसे लोकप्रिय सामग्री का उपयोग करता है।
2. हैम को टुकड़ों में काट लें। मशरूम को धो लें, काट लें। प्याज को छीलिये, धोइये, काट लीजिये. पनीर को कद्दूकस करो। वनस्पति तेल, नमक के साथ एक पैन में मशरूम और प्याज डालें, मध्यम आँच पर आधा पकने तक भूनें।
3. पिज्जा बेस को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। मेयोनेज़ को केचप के साथ मिलाएं और सॉस के साथ आटा कोट करें।
4. मशरूम, हैम और प्याज की व्यवस्था करें, पनीर के साथ छिड़के। पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें।

सॉसेज, ताजे और सूखे मशरूम के साथ पिज्जा

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• सॉसेज - 200 ग्राम
• ताजा शैंपेन - 200 ग्राम
• सूखे मशरूम - 50 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• टमाटर - 3 पीसी।
• अजमोद, काली मिर्च, नमक का 1 गुच्छा

1. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। सॉसेज को स्लाइस में काट लें।
2. शैंपेन को धो लें, क्यूब्स में काट लें। सूखे मशरूम को धोकर गर्म पानी में भिगो दें। टमाटर को धोकर पतले पतले स्लाइस में काट लें।
3. अजमोद को धोकर सुखा लें और काट लें। पिज्जा बेस को घी लगी बेकिंग डिश में रखें। सॉसेज, शैंपेन, टमाटर, सूखे मशरूम, पनीर और अजमोद समान रूप से फैलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
4. पिज्जा को मशरूम, सॉसेज, टमाटर और पनीर के साथ पहले से गरम ओवन में रखें और 150 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें।

ओवन में डिब्बाबंद मशरूम और चिकन पट्टिका के साथ पिज्जा पकाने की विधि पर पकाने की विधि

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• टमाटर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मशरूम - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
• लहसुन की 1 कली
• प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• डिल का 1 गुच्छा
• 5 ग्राम पिसी हुई लाल मिर्च, नमक

1. डिब्बाबंद मशरूम के साथ पिज्जा के लिए नुस्खा परिचारिका को थोड़े समय में स्वादिष्ट दोपहर का भोजन या रात का खाना पकाने और परिवार को खुश करने की अनुमति देगा।
2. चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें, टमाटर धो लें, उबलते पानी से डालें, छिलका हटा दें और एक कांटा के साथ मैश करें।
3. डिब्बाबंद शैंपेन को धो लें, प्रत्येक मशरूम को 2 भागों में काट लें। लहसुन को छीलिये, धोइये, काट लीजिये. प्याज छीलें, धो लें, क्यूब्स में काट लें। पनीर को कद्दूकस करो। डिल को धो लें, सुखा लें, काट लें। मेयोनेज़ को लहसुन, पनीर, टमाटर, सोआ, नमक और काली मिर्च सॉस के साथ मिलाएं। बेस पर उबला हुआ चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज डालें, ऊपर से सॉस डालें।
4. पिज्जा को ओवन में मशरूम के साथ पकाने से पहले, आपको इसे 200 ° C पर प्रीहीट करना चाहिए और 10 मिनट तक बेक करना चाहिए। गर्म - गर्म परोसें।

मशरूम, सॉसेज और मोत्ज़ारेला के साथ पिज़्ज़ा

अवयव

• 2 पिज्जा बेस
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• स्मोक्ड सॉसेज - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद हरी मटर - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• बारीक कटा हुआ अजवाइन का साग - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर - 5 बड़े चम्मच। चम्मच
• कटा हुआ मसालेदार शैंपेन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच
• चाकू की नोक पर नमक।

सॉस के लिए:

• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• मसालेदार टमाटर की चटनी - 0.7 कप
• नींबू - 5 गोले

शैंपेन और मोज़ेरेला के साथ पिज्जा का स्वाद वास्तव में जादुई होता है, क्योंकि यह पनीर, अपनी विशिष्ट विशिष्ट सुगंध के साथ, इस व्यंजन के लिए बनाया गया लगता है।

शिमला मिर्च को धोइये, सुखाइये, डंठल काटिये, बीज निकालिये और पल्प को पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये. मेयोनेज़ के साथ केक को चिकना करें, पहले शिमला मिर्च डालें, फिर टमाटर, मशरूम, कटा हुआ सॉसेज और हरी मटर को ब्लेंडर से काट लें। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन, कसा हुआ पनीर और अजवाइन के साथ छिड़कें और निविदा तक सेंकना करें।

टमाटर सॉस के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं (आप मिक्सर से चिकना होने तक फेंट सकते हैं)। पिज़्ज़ा के ऊपर सॉस डालें, नींबू के स्लाइस से सजाएँ और परोसें।

मशरूम, शैंपेन और मोज़ेरेला चीज़ के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी की फोटो देखें और अपने हाथों से इस अनूठी कृति को बनाने का प्रयास करें।

जमे हुए मशरूम और सॉस के साथ पिज्जा

अवयव

• गूंथा हुआ आटा
• जमे हुए मशरूम - 100 ग्राम
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• मक्खन - 10 ग्राम
• नमक, मसाले।

सॉस के लिए:

• मेयोनेज़ - 0.6 कप
• कसा हुआ आसानी से पिघलाने वाला पनीर - 150 ग्राम
• कठोर उबला हुआ चिकन अंडा - 1 पीसी।
• पिसी हुई लाल मिर्च - 0.5 चम्मच
• नमक - 0.5 चम्मच

जमे हुए शैंपेन के साथ एक पिज्जा बनाने के लिए, आपको मशरूम को डीफ्रॉस्ट करने, कुल्ला करने, अतिरिक्त तरल को गिलास करने के लिए एक कोलंडर में फेंकने, पतले स्लाइस में काटने और मसालों के साथ उबालने की जरूरत है। टमाटर को स्लाइस में काट लें। तैयार मशरूम और टमाटर के स्लाइस को घी लगे आटे पर रखें। नमक। पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें। एक अंडे के साथ मेयोनेज़ मिलाएं, एक छलनी के माध्यम से कसा हुआ, कसा हुआ पनीर, काली मिर्च और नमक डालें, चम्मच से चिकना होने तक पीसें या मिक्सर से फेंटें। तैयार पिज्जा के ऊपर सॉस डालें और परोसें।

बैंगन और ताजा मशरूम मशरूम के साथ पिज्जा: एक फोटो के साथ एक नुस्खा

अवयव

• बैंगन - 2 पीसी।
• गूंथा हुआ आटा
• ताजा शैंपेन - 100 ग्राम
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम
• मक्खन - 10 ग्राम
• नमक, मसाले

सॉस के लिए:

• चिकन अंडा - 2 पीसी।,
• पीने का पानी - 0.2 कप,
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच,
• सेब का सिरका - 1 छोटा चम्मच,
• बारीक कटा हुआ अजमोद और अजवाइन - 3 बड़े चम्मच। चम्मच,
• पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच,
• नमक - 0.5 चम्मच।

ताजा मशरूम के साथ पिज्जा नुस्खा एक फोटो के साथ पूरक है, इसलिए एक नौसिखिया भी इस व्यंजन को पकाने में सक्षम होगा।

मशरूम को काट लें, आटे में रोल करें, वनस्पति तेल में हल्का भूनें। बैंगन छीलें, पतले छल्ले में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। तैयार बैंगन और मशरूम को घी लगे आटे पर रखें। नमक डालें, मसाले डालें, किनारों को ऊपर उठाएँ। पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें।

एक मिक्सर के साथ अंडे मारो, पहले पानी, फिर नींबू का रस, सिरका, काली मिर्च, नमक और जड़ी बूटियों को मिलाकर। तैयार पिज्जा के ऊपर सॉस डालें और परोसें।

मशरूम और मक्खन के साथ पिज्जा

अवयव

• गूंथा हुआ आटा
• ताजा टमाटर - 3 पीसी।
• कोई भी ताजा मशरूम - 100 ग्राम
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम
• मक्खन - 10 ग्राम, नमक
• मसाले

सॉस के लिए:

• चिली केचप - 0.5 कप
• उच्च वसा वाली क्रीम - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
• बारीक कटा हुआ अजमोद और डिल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच

1. शैंपेन के साथ मलाईदार पिज्जा नरम, कोमल और पौष्टिक होता है, इसलिए यदि आप अपने परिवार और दोस्तों को खुश करने का फैसला करते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इस नुस्खा को चुन सकते हैं।
2. मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें, वनस्पति तेल में भूनें। टमाटर को पतले छल्ले में काट लें। मशरूम को घी लगे आटे पर रखें और उन पर टमाटर के छल्ले लगायें। नमक, मसाले डालें। पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें।
3. केचप के साथ क्रीम मिलाएं, हर्ब्स डालें और मिक्सर से फेंटें या चिकना होने तक फेंटें। तैयार पिज्जा के ऊपर सॉस डालें और परोसें।

पफ पेस्ट्री पर मशरूम और मसालेदार मिर्च के साथ पिज्जा नुस्खा

अवयव

• छिछोरा आदमी
• शैंपेन - 200 ग्राम
• मसालेदार मिर्च - 2 पीसी।
• मक्खन - 10 ग्राम
• नमक और काली मिर्च

सॉस के लिए:

• टमाटर - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद साग - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• काली मिर्च को चाकू की नोक पर पीस लें
• चीनी - 1 छोटा चम्मच
• नमक - 0.5 चम्मच

पफ पेस्ट्री मशरूम पिज्जा रेसिपी जल्दी और सरल है, और बेक किया हुआ माल अपने आप में कोमल, हवादार और थोड़ा कुरकुरा होता है।

शिमला मिर्च को पतले स्लाइस में काटें और मसाले के साथ हल्का उबाल लें। मिर्च को पतले लंबे स्लाइस में काट लें।

तैयार भोजन को मक्खन, नमक से सने आटे पर रखें। पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें। टमाटर को बारीक काट लें या छलनी से रगड़ें, मेयोनेज़, नमक, चीनी और काली मिर्च डालें, मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें। तैयार पिज्जा के ऊपर सॉस डालें और परोसें।

शैंपेन और वाइन के साथ पिज़्ज़ा

अवयव

• गूंथा हुआ आटा
• शैंपेन - 300 ग्राम
• सफेद शराब - 0.2 कप
• मक्खन - 10 ग्राम
• नमक, मसाले।

सॉस के लिए:

• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• पीने का पानी - 0.2 कप
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
• सेब का सिरका - 1 छोटा चम्मच
• बारीक कटा हुआ अजमोद और अजवाइन - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच
• नमक - 0.5 चम्मच

नीचे हर नौसिखिए रसोइए की इस उत्कृष्ट कृति को बनाने के लिए स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ शैंपेन के साथ पिज्जा बनाने की एक रेसिपी है।

मशरूम को पतले स्लाइस में काट लें और मक्खन और सफेद शराब के साथ एक पैन में उबाल लें।

आटे पर तैयार भरावन डालें, नमक डालें, मसाले डालें।

पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें।

एक मिक्सर के साथ अंडे मारो, पहले पानी, फिर नींबू का रस, सिरका, काली मिर्च, नमक और जड़ी बूटियों को मिलाकर।

तैयार पिज्जा के ऊपर सॉस डालें और परोसें।

शैंपेन और स्मोक्ड चिकन के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• शैंपेन - 250 ग्राम
• टमाटर - 600 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• मोत्ज़ारेला - 100 ग्राम
• फेटा चीज - 100 ग्राम
• सूखी तुलसी - 2 बड़े चम्मच चम्मच

मशरूम और चिकन के साथ पिज्जा की रेसिपी उन लोगों को पसंद आएगी जो कम समय में एक हार्दिक और एक ही समय में स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना चाहते हैं।

शैंपेन को धो लें, क्यूब्स में काट लें। टमाटर को धोइये, टुकड़ों में काट लीजिये. चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें। मोजरेला को कद्दूकस कर लें, पनीर को काट लें या कांटे से मैश कर लें। तैयार बेस पर फ़ेटा चीज़, स्मोक्ड चिकन फ़िललेट, मशरूम, टमाटर, मोज़ेरेला डालें। पिज़्ज़ा के ऊपर सूखी तुलसी छिड़कें। 190 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

चिकन ब्रेस्ट, बादाम और मशरूम के साथ पिज़्ज़ा

अवयव

• तैयार पिज्जा बेस
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
• शैंपेन - 200 ग्राम
• भुने हुए बादाम - 100 ग्राम
• आटिचोक - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• डिल, काली मिर्च, नमक का 1 गुच्छा।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काट लें। शिमला मिर्च को धोइये, बीज और डंठल हटाइये, क्यूब्स में काट लीजिये. शैंपेन को धो लें, क्यूब्स में काट लें। डिल साग कुल्ला, सूखा, बारीक काट लें। आर्टिचोक धोएं, छीलें, नमकीन पानी में उबाल लें और एक चलनी के माध्यम से रगड़ें। मेयोनेज़ को मैश किए हुए आर्टिचोक, डिल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

पिज्जा बेस पर चिकन, शिमला मिर्च, मशरूम, बादाम के टुकड़े डालें और सॉस के ऊपर डालें। 190 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के साथ पिज्जा में एक असामान्य उत्तम स्वाद होता है और यह विशेष अवसरों के लिए काफी उपयुक्त होता है जब परिचारिका उत्सव की मेज के लिए सबसे छोटे विवरण के लिए मेनू के बारे में सोचती है।

सॉसेज, मशरूम और टमाटर के साथ पिज्जा, ओवन में पकाया जाता है

अवयव

• तैयार पिज्जा बेस
• बेकन - 300 ग्राम
• उबला हुआ सॉसेज - 100 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• नमकीन टमाटर - 2 पीसी।
• मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
• काली मिर्च, नमक।

सॉस के लिए:

• लिंगोनबेरी - 300 ग्राम
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• आलू स्टार्च - 5 ग्राम
• रेड वाइन - 30 मिली
• 1 चम्मच दालचीनी।

1. सॉसेज मशरूम और टमाटर के साथ पिज्जा पारंपरिक माना जा सकता है, अगर मसालेदार लिंगोनबेरी सॉस के लिए नहीं, जो इस नुस्खा का मुख्य आकर्षण बन गया।
2. मशरूम को प्लेट में काट लें। बेकन को छोटे स्लाइस में काट लें। उबले हुए सॉसेज को टुकड़ों में काट लें।
3. गाजर को छीलिये, धोइये, कद्दूकस कर लीजिये. नमकीन टमाटर धो लें, एक कांटा के साथ मैश करें, त्वचा को हटा दें। शिमला मिर्च को धोइये, डंठल और बीज हटाइये, टुकड़ों में काट लीजिये.
4. लिंगोनबेरी को धो लें, 500 मिलीलीटर पानी डालें और नरम होने तक पकाएं, फिर शोरबा को छान लें और एक छलनी के माध्यम से लिंगोनबेरी को रगड़ें। लिंगोनबेरी प्यूरी को शोरबा के साथ पतला करें, चीनी, दालचीनी डालें, शराब में डालें और 5-7 मिनट के लिए उबाल लें, और फिर ठंडे शोरबा से पतला आलू स्टार्च डालें और उबाल लें।
5. बेस पर बेकन, सॉसेज, गाजर, मशरूम, टमाटर प्यूरी, काली मिर्च डालें, परिणामस्वरूप सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ डालें।
6. पिज्जा को सॉसेज, मशरूम और टमाटर के साथ ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

मशरूम, सॉसेज, पनीर, मेयोनेज़ और केचप के साथ पिज्जा रेसिपी

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
• मोत्ज़ारेला पनीर - 200 ग्राम
• पनीर "मासडम" - 200 ग्राम
• पनीर "एडेम" - 100 ग्राम
• नीला पनीर - 100 ग्राम
• मसालेदार शैंपेन - 50 ग्राम
• अजमोद, काली मिर्च, नमक का 1 गुच्छा

सॉस के लिए:

• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• केचप - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

बड़ी संख्या में सामग्री के बावजूद, मशरूम, सॉसेज और पनीर के साथ पिज्जा बनाने की विधि काफी सरल है।

पनीर को कद्दूकस कर लें। सॉसेज को चौकोर टुकड़ों में काट लें। मसालेदार मशरूम धो लें। अजमोद के साग को धोएं, सुखाएं, काट लें। आटे को घी लगी बेकिंग डिश में रखें। मेयोनेज़ और मीठे केचप को चिकना होने तक मिलाएं और परिणामस्वरूप सॉस के साथ आटे पर ब्रश करें। फिर सॉसेज, मसालेदार मशरूम, चीज और अजमोद समान रूप से वितरित करें। पिज्जा को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें।

टमाटर, मशरूम, उबले हुए सॉसेज और पनीर के साथ पिज्जा रेसिपी

अवयव

• पिज्जा के लिए आधार
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
• शैंपेन - 200 ग्राम
• सूखे मशरूम - 50 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• टमाटर - 3 पीसी।
• अजमोद, काली मिर्च, नमक का 1 गुच्छा

1. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। सॉसेज को सलाखों में काट लें।
2. शैंपेन को धो लें, क्यूब्स में काट लें। सूखे मशरूम को धोकर गर्म पानी में भिगो दें। टमाटर को धोकर पतले पतले स्लाइस में काट लें।
3. अजमोद को धोकर सुखा लें और काट लें। आटे को घी लगी बेकिंग डिश में रखें। टमाटर, सॉसेज, पनीर, मशरूम और अजमोद के साथ मशरूम समान रूप से पिज्जा पर फैलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
4. पहले से गरम ओवन में रखें और 150 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट तक बेक करें।

ब्रेड पर डिब्बाबंद मशरूम, सॉसेज और पनीर के साथ पिज्जा कैसे बनाएं

अवयव

जांच के लिए:

• बड़ी रोटी - 1 पीसी।

भरने के लिए:

• बिना वसा के उबला हुआ सॉसेज - 350 ग्राम
• कसा हुआ तिलसीटर पनीर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मशरूम - 200 ग्राम

सॉस के लिए:

• मेयोनेज़ - 0.6 कप
• मसालेदार टमाटर की चटनी - 0.5 कप
• मक्खन - 100 ग्राम

कई गृहिणियां इस बात में रुचि रखती हैं कि इसके लिए आटा का उपयोग किए बिना मशरूम, सॉसेज और पनीर के साथ पिज्जा कैसे बनाया जाए और इसे कैसे बदला जा सकता है। नीचे मूल नुस्खा है, जहां एक नियमित रोटी आटा के बजाय काम करती है।

पाव को लगभग एक सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें। प्रत्येक टुकड़े को एक तरफ मेयोनेज़ के साथ मिश्रित टमाटर सॉस के साथ, दूसरी तरफ मक्खन के साथ पानी के स्नान में पिघलाएं। स्लाइस को एक तैयार फ्लैट बेकिंग शीट पर रखें, जिसमें तेल नीचे की तरफ हो।

डिब्बाबंद मशरूम को जार से निकालें, अतिरिक्त तरल को गिलास करने के लिए एक कोलंडर में फेंक दें, फिर पतले स्लाइस में काट लें। सॉसेज को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें, मशरूम और शेष मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, पाव के टुकड़ों पर छोटे हिस्से में डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। बेकिंग शीट को ओवन में रखें, ब्राउन होने तक बेक करें।

ब्रेड पाव पर डिब्बाबंद मशरूम, सॉसेज और पनीर के साथ पिज्जा एक उत्कृष्ट समाधान है जब आप आटे के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, या जब आप पिज्जा बेस को अलग तरीके से नहीं खरीद सकते हैं या खुद नहीं बना सकते हैं।

रेडमंड धीमी कुकर में मशरूम और शिमला मिर्च के साथ पिज्जा

जांच के लिए:

• गेहूं का आटा - 5 बड़े चम्मच। एल।, मक्खन - 1/3 पैक, खट्टा क्रीम - 100 ग्राम

भरने के लिए:

• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार शैंपेन - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
• केचप - 1 दिसंबर। एल
• तीखी चटनी - 1 दिसंबर। एल
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• तलने के लिए वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• पिज्जा मसाला - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

1. धीमी कुकर में शैंपेन के साथ पिज्जा पकाने की विधि खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होने पर मदद करेगी, और आप वास्तव में स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ अपने और अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं।
2. प्याज को काट लें, मशरूम को बारीक काट लें, वनस्पति तेल में "बेकिंग" मोड में 5-7 मिनट के लिए भूनें। मल्टीक्यूकर बंद कर दें। प्याज़ और मशरूम को एक बाउल में निकाल लें।
3. खट्टा क्रीम के साथ मक्खन मिलाएं। मैदा छान लें, मक्खन और मलाई के मिश्रण में डालें, आटा गूंथ लें। आटे को दो भागों में विभाजित करें (सामग्री 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन की गई है), एक कांच के डिश में स्थानांतरित करें, क्लिंग फिल्म के साथ कस लें, 1 घंटे के लिए सर्द करें।
4. चर्मपत्र कागज या ट्रेसिंग पेपर के साथ सॉस पैन के नीचे लाइन करें, इसे वनस्पति तेल से ब्रश करें।यदि आप कुकिंग पेपर का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको उसमें तेल लगाने की आवश्यकता नहीं है।
5. आटे के एक भाग को बेल लें, इसे सॉस पैन के तल पर रखें, 1.5-2 सेमी ऊंचा एक साइड बनाएं, केचप और सॉस से ब्रश करें।
6. प्याज और मशरूम की पहली परत रखें।
7. बेल मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, दूसरी परत बिछाएं।
8. टमाटर को स्लाइस में काटें, तीसरी परत बिछाएं।
9. मसाला और कसा हुआ पनीर के साथ भरने को छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
10. पिज्जा, पाई या पेस्ट्री प्रोग्राम के लिए टाइमर को 40-50 मिनट के लिए सेट करें। मल्टीक्यूकर बंद कर दें। पिज्जा को ठंडा होने दें और दोनों हाथों से प्लेट के किनारों पर खींचकर निकाल लें.
11. जैसा कि अनुभवी गृहिणियों के अभ्यास से पता चलता है, रेडमंड धीमी कुकर और घरेलू उपकरणों के प्रसिद्ध ब्रांडों के अन्य उपकरणों में शैंपेन के साथ पिज्जा उत्कृष्ट है।