चेल्याबिंस्क और चेल्याबिंस्क क्षेत्र में मशरूम कहाँ से चुनें: मशरूम लेने के लिए सर्वोत्तम स्थान
रूस के क्षेत्र में, मशरूम को सबसे स्वादिष्ट मशरूम में से एक माना जाता है, जो पेटू के बीच विशेष मान्यता का आनंद लेते हैं। वुडलैंड्स, जहां दूध मशरूम पाए जाते हैं - "शांत शिकार" के सभी प्रेमियों के लिए एक देवता।
चेल्याबिंस्क में, दूध मशरूम लगभग सभी जंगलों में पाए जाते हैं। लेकिन कभी-कभी उन्हें ढूंढना आसान नहीं होता है, क्योंकि मशरूम पेड़ों की घनी गिरी हुई पत्तियों के नीचे छिप जाते हैं, मशरूम बीनने वालों की आंखों से छिप जाते हैं। इस प्रकार के फलने वाले शरीर की तलाश में जाते समय, स्टंप के पास विभिन्न ट्यूबरकल या पत्ते को अलग करने के लिए अपने साथ एक लंबी छड़ी लें।
यह कहा जाना चाहिए कि दूध मशरूम कभी एकल नमूने के रूप में नहीं उगते हैं, वे बड़े समूहों में पाए जा सकते हैं। यह कुछ भी नहीं है कि उन्हें प्राचीन काल में उनका नाम मिला, जब उन्हें "ढेर" कहा जाता था।
चेल्याबिंस्क में आप मशरूम कहां से उठा सकते हैं: संग्रह बिंदु
जहां चेल्याबिंस्क में आप दूध मशरूम उठा सकते हैं, संक्षेप में इसका कोई जवाब नहीं है। आखिरकार, इन फलों के शरीर की कई किस्में हैं, और इसके अलावा, वे विभिन्न अक्षांशों के जंगलों में दक्षिणी से लेकर टैगा तक पाए जाते हैं।
अन्य फलने वाले निकायों की तरह, दूध मशरूम उच्च पौधों के सहजीवन होते हैं, जो पेड़ों के साथ "गठबंधन" में प्रवेश करते हैं, जड़ प्रणाली के माध्यम से उनके साथ पोषक तत्वों और पानी का आदान-प्रदान करते हैं। आमतौर पर, चेल्याबिंस्क क्षेत्र में दूध मशरूम कहां उगते हैं, यह सवाल अपने आप गायब हो जाता है, यदि आप जानते हैं कि ये मशरूम किस पेड़ से माइकोराइजा बनाते हैं।
ध्यान दें कि पर्णपाती पेड़, विशेष रूप से सन्टी, विशेष रूप से पसंद किए जाते हैं। सन्टी के साथ मिश्रित वन और सन्टी वन पहला परिदृश्य है जहाँ आपको चेल्याबिंस्क में मशरूम के लिए जाना चाहिए। हालाँकि, इन फल निकायों की कुछ किस्में शंकुधारी जंगलों में भी पाई जा सकती हैं।
एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक जहां चेल्याबिंस्क में दूध मशरूम उगते हैं, वह यह है कि जंगल में उगने वाले पेड़ों की उम्र को ध्यान में रखा जाता है। यह पता चला है कि माइकोराइजा को विकसित होने में कई साल लगते हैं, इसलिए पुराने पेड़ों को माइकोराइजा के लिए चुना जाता है।
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में सफेद और पीले दूध के मशरूम कहां देखें?
मशरूम की कुछ किस्मों पर विचार करने के बाद, आप यह पता लगा सकते हैं कि चेल्याबिंस्क क्षेत्र में दूध मशरूम कहाँ देखना है। उदाहरण के लिए, दूध मशरूम में सबसे लोकप्रिय सफेद दूध मशरूम माना जाता है। "मशरूम शिकार" के कुछ प्रशंसक इसे "कच्चा दूध" या "गीला" कहते हैं। इस मशरूम का अपने "जन्मजातियों" में सबसे अच्छा स्वाद है। यह आमतौर पर अगस्त की शुरुआत में या, यदि मौसम अनुकूल हो, तो जुलाई के अंत में भी पाया जा सकता है। सफेद दूध मशरूम सितंबर के अंत तक फल देता है, कभी-कभी अक्टूबर के पहले दशक से पहले भी। यह अक्सर चेल्याबिंस्क क्षेत्र के पश्चिमी क्षेत्रों के जंगलों में पाया जाता है।
पीले दूध के मशरूम सफेद लोगों के स्वाद में व्यावहारिक रूप से नीच नहीं होते हैं। चेल्याबिंस्क में इन दूध मशरूम को कहाँ इकट्ठा किया जाए, और वे आमतौर पर किन जंगलों में पाए जा सकते हैं? पूरे चेल्याबिंस्क क्षेत्र में बड़ी संख्या में मशरूम मार्ग हैं। अनुभवी मशरूम बीनने वालों ने बहुत पहले फल निकायों पर डेटा एकत्र करने के लिए एक चार्ट बनाया है।
उदाहरण के लिए, चेल्याबिंस्क क्षेत्र का सोसनोव्स्की जिला मशरूम से भरा हुआ है। सबसे उल्लेखनीय निम्नलिखित गांव हैं:
- क्रेमेनकुल;
- बुटाकी।
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में मशरूम इकट्ठा करने के लिए एक और जगह, मशरूम बीनने वाले क्षेत्र को बोल्शॉय क्रेमेनकुल झील के पश्चिम में कहते हैं। मशरूम की अधिकांश किस्में आर्द्रभूमि पसंद नहीं करती हैं, लेकिन काई, घास या अच्छी तरह से सड़ी हुई पत्तियों के साथ मध्यम नम मिट्टी। वैसे, ये फल शरीर अक्सर मिट्टी की एक परत के नीचे पूरी तरह से छिपे होते हैं, इसलिए मशरूम बीनने वालों को संग्रह के दौरान इसे ध्यान में रखना चाहिए और खुद को लाठी से बांधना चाहिए, या उनके साथ छोटे रेक लेना चाहिए।
चेल्याबिंस्क क्षेत्र के पहाड़ी क्षेत्रों में मशरूम बीनने वालों द्वारा कुछ प्रकार के मशरूम एकत्र किए जाते हैं, क्योंकि वे चने की मिट्टी पसंद करते हैं और स्प्रूस और देवदार के जंगलों में उगते हैं।ये मशरूम अगस्त से फलने लगते हैं और अक्टूबर के अंत तक जारी रहते हैं, क्योंकि ये अधिक ठंड प्रतिरोधी होते हैं
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में दलदली, काले और सूखे दूध के मशरूम कहाँ मिलेंगे?
चेल्याबिंस्क क्षेत्र तीन और प्रकार के मशरूम में भी समृद्ध है: दलदली, काला और सूखा। चेल्याबिंस्क क्षेत्र में ये मशरूम कहां मिलेंगे और वे किस तरह के जंगल पसंद करते हैं?
अक्सर ये फल निकायों चेल्याबिंस्क क्षेत्र के क्रास्नोर्मेस्की और अर्गायशस्की जिलों में पाए जा सकते हैं, खासकर किश्तिम-ओज़र्स्क राजमार्ग के जंगलों में। अनुभवी मशरूम बीनने वाले बस्तियों के पास के जंगलों में जाने की सलाह देते हैं:
- मुर्गी;
- वन;
- नोर्किनो;
- बेयरामगुलोवो;
- सरगाज़ी।
इसके अलावा, डेरेवेनस्कॉय गांव के पास जंगल में दूध मशरूम एकत्र किए जाते हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, दूध के मशरूम बड़े मशरूम होते हैं, जिनमें बड़े पैमाने पर कैप होते हैं। वे बड़े समूहों में उगते हैं, इसलिए एक ही स्थान पर आप इन स्वादिष्ट फलों के पिंडों की एक पूरी बड़ी टोकरी एकत्र कर सकते हैं।
मशरूम मार्ग जहां चेल्याबिंस्क क्षेत्र में दूध मशरूम एकत्र करना है, पूरे क्षेत्र में बिखरे हुए हैं। Ashinsky क्षेत्र इन फल निकायों में समृद्ध है, जिसका क्षेत्र 80% वन है।
मशरूम और अन्य मशरूम की एक पूरी टोकरी ताक्टीबे, चेबरकुल जिले में भी एकत्र की जा सकती है।
चेल्याबिंस्क में मशरूम के लिए और कहाँ जाना है?
कासली क्षेत्र में अरकुल झील के तट पर, स्थानीय जंगलों में, मशरूम बीनने वाले बहुत सारे सफेद मशरूम, साथ ही साथ काले और सूखे मशरूम इकट्ठा करते हैं। हम कह सकते हैं कि चेल्याबिंस्क क्षेत्र का पूरा क्षेत्र सभी प्रकार के मशरूम से समृद्ध है, खासकर मशरूम के लिए। इसलिए, राजमार्गों के पास स्थित छोटे लैंडिंग स्ट्रिप्स सहित किसी भी वन क्षेत्र का दौरा करने के बाद, आप इन अद्भुत फल निकायों की एक टोकरी उठा सकते हैं। इलमेन्स्की नेचर रिजर्व पर जाएं और आपको इन मशरूमों की एक बड़ी फसल एकत्र करने के बाद वहां पहुंचने का पछतावा नहीं होगा।
मशरूम के फलने के लिए, सबसे इष्टतम तापमान +8 से + 10 ° C तक होता है। हालांकि, कभी-कभी चेल्याबिंस्क क्षेत्र में उन्हें पहली बर्फ के बाद भी एकत्र किया जाता है, सचमुच इससे खुदाई होती है। उरल्स में, ये मशरूम इस तथ्य के कारण मांग में हैं कि वे प्रोटीन सामग्री में गोमांस से आगे निकल जाते हैं। उनकी संरचना में विटामिन बी, सी, साथ ही पीपी होता है, जिसका मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
