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पोर्सिनी मशरूम के साथ उचित रूप से पका हुआ मांस मुख्य रूप से मूल्यवान सब्जी और पशु प्रोटीन के स्रोत के रूप में एक मूल्यवान व्यंजन है। इसमें बिना किसी अपवाद के सभी अमीनो एसिड होते हैं, जो एक व्यक्ति को सकारात्मक ऊर्जा से चार्ज करते हैं और काम और आराम के लिए ताकत देते हैं। आप यहां सुझाए गए तरीकों में से किसी एक का उपयोग करके घर पर पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस पका सकते हैं। यह सूअर का मांस या वील, चिकन या टर्की के साथ स्टू और बेक किया हुआ, उबला हुआ और तला हुआ पोर्चिनी मशरूम हो सकता है। पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस के लिए नुस्खा साथ में सामग्री और तैयारी की विधि के अनुसार चुना जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप बर्तनों में सुगंधित पके हुए व्यंजन पसंद करते हैं, तो आपको ओवन के लिए व्यंजनों को देखना चाहिए। और अगर पेट की स्थिति आपको केवल स्टू और उबला हुआ खाना खाने की अनुमति देती है, तो इसके भी खाना पकाने के अपने तरीके हैं। फोटो में पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस पकाने की विधि देखें, जो मेज पर व्यंजन परोसने के विकल्प दिखाता है।

पोर्सिनी मशरूम के साथ ओवन में पके हुए मांस

पोर्सिनी मशरूम के साथ पके हुए मांस के लिए सामग्री - निम्नलिखित उत्पाद:

• 300 ग्राम उबला हुआ या तला हुआ पोल्ट्री मांस
• 300 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
• 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच
• 250 मिलीलीटर शोरबा (या मांस सॉस)
• 2 टीबीएसपी। खट्टे रस के बड़े चम्मच (या शराब)
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच गरमा गरम चटनी
• 1 किलो आलू से बने मैश किए हुए आलू
• 2 अंडे
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच मैदा
• खट्टी मलाई
• कसा हुआ पनीर (या जमीन पटाखे)
• अजमोद
• नमक
• मिर्च

ओवन में पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस पकाने के लिए, उन्हें टुकड़ों में काटने और वसा में स्टू करने की आवश्यकता होती है।

फिर शोरबा (या मांस सॉस) और मसाला जोड़ें।

यदि शोरबा का उपयोग कर रहे हैं, तो आटा जोड़ें।

सब कुछ उबाल लें, नमक और काली मिर्च।

ग्रीज़ किए हुए आलू के तले और दीवारों को मैश किए हुए आलू से ढक दें, बीच में बीच में खांचे बना लें और उनमें मांस और मशरूम का मिश्रण डालें।

पकवान को खट्टा क्रीम से चिकना करें और पिसे हुए ब्रेडक्रंब (या कसा हुआ पनीर) के साथ छिड़के।

मैश किए हुए आलू को हल्का ब्राउन होने तक ओवन में बेक करें।

तैयार पकवान को जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

मटर और टमाटर के साथ गार्निश करें, छोटे प्याज के साथ स्टू।

खट्टा क्रीम में मांस के साथ पोर्सिनी मशरूम

अवयव:

• 500 ग्राम भेड़ का बच्चा (या सूअर का मांस)
• 2 प्याज
• 2 टीबीएसपी। बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
• 500 ग्राम हरी बीन्स
• 250 ग्राम पोर्सिनी मशरूम
• 250 ग्राम खट्टा क्रीम
• 1 अंडा

पोर्किनी मशरूम को मांस के साथ खट्टा क्रीम में निम्नानुसार पकाएं: भोजन को टुकड़ों में काट लें और कटा हुआ प्याज और टमाटर के साथ भूनें। जब मांस आधा पक जाए, तो बीन्स (डिब्बाबंद या जमे हुए) और मशरूम डालें। कच्चे अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, इस सॉस को मांस के ऊपर डालें और एक क्रस्ट बनने तक ओवन में बेक करें।

पोर्सिनी मशरूम और मांस के साथ भूनें

अवयव:

• 800 ग्राम खरगोश का मांस
• 3 गाजर
• 1 अजमोद जड़
• अजवाइन की जड़ का 1 टुकड़ा
• 1 लीक (या 1 प्याज)
• 100 ग्राम बेकन पोर्क
• 250 मिली शोरबा
• 250 मिली वाइन
• 1 छोटा चम्मच टमाटर प्यूरी
• 250 ग्राम ताजा या 125 ग्राम उबले हुए पोर्सिनी मशरूम अपने रस में
• 1-2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम चम्मच
• 1 छोटा चम्मच। वसा का चम्मच
• अजमोद

कटा हुआ सूअर का मांस के साथ मोटे कद्दूकस की हुई जड़ें और प्याज। मांस को भागों में काटें, वसा में भूनें, टमाटर प्यूरी, दम की हुई सब्जियां, शोरबा, शराब डालें और एक सीलबंद कंटेनर में लगभग पूरी तरह से पकने तक (लगभग 1 घंटा) उबालें। फिर मशरूम को क्यूब्स में काट लें और एक और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। तैयार मांस को एक डिश में स्थानांतरित करें। सब्जियों के साथ मांस पकाने के बाद बचे रस में साग और खट्टा क्रीम डालें और एक ग्रेवी बोट में परोसें।

भुना हुआ पोर्सिनी मशरूम और मांस, तले हुए आलू और छोटे प्याज के साथ गार्निश करें।

सूखे पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस

अवयव:

• 1 किलो सूअर का मांस
• 3 सेब (या नाशपाती)
• 300 ग्राम सूखे पोर्सिनी मशरूम
• 1 प्याज
• लहसुन की 1 कली
• 100 ग्राम पनीर
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• नमक
• स्वादानुसार काली मिर्च
• तलने के लिए वनस्पति तेल

1. मांस को बड़े टुकड़ों में काट लें - ताकि बाद में रोल को रोल करना सुविधाजनक हो।
2. उन्हें मारो, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
3. भिगोने के लिए छोड़ दें।
4. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें, मशरूम (ताजा या डिब्बाबंद) डालें।
5. जब ये ब्राउन हो जाएं तो इसमें बारीक कटा प्याज डालें।
6. एक सुनहरा रंग प्राप्त करने के बाद (मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा नहीं करना है!), कटा हुआ सेब (नाशपाती) डालें।
7. जब द्रव्यमान तैयार हो जाए, तो मक्खन का एक टुकड़ा डालें और मिलाएँ।
8. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। मांस के प्रत्येक टुकड़े पर भरने को रखें और इसे रोल करें।
9. एक पका रही चादर पर सूखे पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस रखो, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
10. 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।
11. खाना पकाने से 10 मिनट पहले, पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

सफेद सॉस में मशरूम के साथ मांस नुस्खा

सफेद सॉस में मशरूम के साथ मांस के लिए यह नुस्खा निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• 1 किलो मांस (दुबला सूअर का मांस या वील)
• 200 ग्राम ब्रेड
• 250 मिली दूध
• 2 अंडे
• 2 प्याज
• 2 गाजर
• 2 पार्सनिप
• 3 अचार खीरा
• 6 कठोर उबले अंडे
• 500 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• 200 ग्राम पनीर
• नमक
• मिर्च
• मसालों

कीमा बनाया हुआ मांस और ब्रेड को दूध में भिगोकर तैयार करें। नमक और काली मिर्च डालें, कच्चे अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कीमा बनाया हुआ मांस को 1 सेमी की परत के साथ पन्नी (या प्लास्टिक की चादर) की शीट पर रखें और इसे स्तर दें। मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। कीमा बनाया हुआ मांस पर तली हुई सब्जियों, मशरूम, कटे हुए उबले अंडे और मसालेदार खीरे के स्ट्रिप्स डालें।

आप रोल में कोई भी उत्पाद जोड़ सकते हैं: हेरिंग, हरी मटर, जैतून, सूखे खुबानी, नट्स।

मुख्य बात यह है कि सामग्री को स्वाद के लिए एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है। ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। धीरे से रोल को फिलिंग की लाइन वाली स्ट्रिप्स के समानांतर रोल करें, धीरे-धीरे फिल्म या फॉयल को बाहर निकालें। रोल को बेकिंग शीट पर रखें, इसे मेयोनेज़ के साथ मोटा कोट करें और कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। 20-30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

पोर्सिनी मशरूम के साथ दम किया हुआ मांस नुस्खा

पोर्सिनी मशरूम रेसिपी के साथ इस मीट स्टू की सामग्री इस प्रकार है:

• 250 ग्राम मांस
• 400 ग्राम पोर्सिनी मशरूम
• 1 छोटा चम्मच आटा
• 1 छोटा चम्मच। वसा का चम्मच
• 2 टमाटर
• 2 प्याज
• नमक
• साग

तैयारी: मशरूम को छाँट लें, छील लें, अच्छी तरह धो लें और टुकड़ों में काट लें। नमकीन उबलते पानी की एक छोटी मात्रा में कुछ वसा के साथ एक सीलबंद कंटेनर में बारीक कटा हुआ प्याज स्टू। जब प्याज नरम हो जाए, तो मांस डालें और उबालना जारी रखें, थोड़ा उबलते पानी डालें। जब मांस लगभग तैयार हो जाए, तो मशरूम डालें, कुछ कटे हुए टमाटरों को ओवन में डालें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से बुझ जाए। अब आपको उबलता पानी डालने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मशरूम रस को बाहर निकाल देगा। उबले हुए मशरूम में ठंडे पानी से पतला मैदा डालें और इसे थोड़ा और उबलने दें। पोर्सिनी मशरूम के साथ गरमागरम मांस परोसें, बाकी वसा, कटा हुआ डिल और अजमोद, खट्टा क्रीम जोड़ें।

मांस और आलू के साथ पोर्सिनी मशरूम

अवयव:

• खरगोश का वजन लगभग 1.5 किलो
• 250 ग्राम छिले हुए टमाटर
• 500 ग्राम आलू
• 500 ग्राम ताजा सफेद मशरूम
• 400 ग्राम सफेद बीन्स
• 2 प्याज
• 50 मिली वनस्पति तेल
• लहसुन की 1 कली
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच कटा हुआ साग
• 500 मिलीलीटर मांस शोरबा
• 15 ग्राम स्टार्च
• 60 मिली सफेद शराब
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

मांस और आलू के साथ पोर्सिनी मशरूम पकाना: शव को काट लें, मांस को पीछे की हड्डियों से अलग करें। लहसुन, प्याज, आलू और टमाटर को काट लें। खरगोश के बुरादे को आधे तेल में तल कर निकाल लें। पैर, नमक, काली मिर्च भूनें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। लहसुन, प्याज, टमाटर और शोरबा डालें, ढककर 45 मिनट तक उबालें। बचे हुए तेल में मशरूम को फ्राई कर लें। बीन्स को एक कोलंडर में मोड़ो। शराब के साथ स्टार्च को पतला करें और शोरबा में जोड़ें। बीन्स, मशरूम, मांस जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।

मांस के साथ तला हुआ पोर्सिनी मशरूम

संयोजन:

• मांस - 500 ग्राम
• पोर्सिनी मशरूम - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• मक्खन
• नमक
• मिर्च
• लहसुन
• टमाटर की चटनी

वील, सूअर का मांस, भेड़ के बच्चे के पिछले पैर के गुर्दे की कमर या मांस को धो लें, tendons को हटा दें, स्लाइस में काट लें और एक कुदाल से हरा दें।टूटे हुए स्लाइस को नमक करें, गरम तेल के साथ एक पैन में डालें और दोनों तरफ से निविदा (8-10 मिनट) तक भूनें। ताजा पोर्सिनी मशरूम छीलें, ठंडे पानी में धो लें, स्लाइस में काट लें और तेल में भूनें। टमाटर को ठंडे पानी से धोइये, आधा काट लीजिये, नमक डालिये, काली मिर्च छिड़क कर तेल में भी तल लीजिये. परोसते समय, एक डिश पर मांस के साथ तले हुए पोर्सिनी मशरूम डालें, ऊपर से टमाटर रखें और टमाटर की चटनी के साथ सब कुछ बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ डालें। उबले हुए आलू को साइड डिश के रूप में परोसें।

धीमी कुकर में पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस

संयोजन:

• बीफ - 500 ग्राम
• स्मोक्ड ब्रिस्केट - 100 ग्राम
• पोर्सिनी मशरूम - 200 ग्राम
• टमाटर प्यूरी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• प्याज - 1-2 पीसी।
• खाना पकाने का तेल - 2 बड़े चम्मच चम्मच
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• तेज पत्ता
• मिर्च
• नमक।

धीमी कुकर में पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस पकाने के लिए, गोमांस के गूदे को टुकड़ों में काट लें, और लीन स्मोक्ड ब्रिस्केट को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज के साथ सब कुछ भूनें, शोरबा में डालें, टमाटर प्यूरी, मसाले डालें, पैन को ढक्कन के साथ बंद करें और कम गर्मी पर निविदा तक उबाल लें। जिस शोरबा में मांस स्टू किया गया था, उसमें बारीक कटे हुए पोर्सिनी मशरूम या मशरूम, पहले से तले हुए और आटे के साथ सॉस तैयार करें। तैयार मांस को सॉस में डालें और उबाल लें। उबले हुए पास्ता या आलू, उबले या तले हुए के साथ परोसें।

मशरूम स्टू को बिना ब्रिस्केट के पकाया जा सकता है, जिससे मांस की खपत बढ़ जाती है।

पोर्सिनी मशरूम के साथ मुर्गा।

संयोजन:

• मुर्गा - 2 किलो
• मक्खन - 200 ग्राम
• चावल - 200 ग्राम
• शोरबा - 600 ग्राम
• ताजा पोर्सिनी मशरूम - 120 ग्राम
• हंस जिगर - 100 ग्राम
• आटा - 50 ग्राम
• कॉन्यैक - 30 ग्राम
• सफेद शराब - 100 ग्राम
• क्रीम - 50 ग्राम

छिले हुए मुर्गे में इस तरह से भरा हुआ भरवां मिश्रण भरें: छिले हुए चावलों को तेल में उबालें, स्वादानुसार नमक, शोरबा में डालें और 15 मिनट तक उबालें। स्लाइस में कटे हुए ताजे मशरूम डालें, टुकड़ों में काट लें और स्वाद के लिए मक्खन और नमक के साथ दम किया हुआ। अच्छी तरह से मिलाएं और परिणामी मिश्रण के साथ मुर्गे को भरें, सीना, आकार, नमक बाहर की तरफ, तेल से चिकना करें और एक सॉस पैन में सेंकना करें। सभी तरफ से ब्राउन होने के बाद, एक कप शोरबा में डालें, ढक दें और रोस्टर को उबाल लें, बीच-बीच में पलट दें और रस को नरम होने तक डालें। - इसके बाद इसे तेल से निकाल लें और उसी तेल में मैदा को तल लें. आटा ब्राउन होने के बाद, कॉन्यैक, व्हाइट वाइन, क्रीम या दूध और एक कप शोरबा डालें। अच्छी तरह से हिलाओ, 10-15 मिनट के लिए उबाल लें और एक प्रेस से गुजरें। परिणामस्वरूप क्रीम को मक्खन के एक टुकड़े के साथ सीज़न करें। परोसने से पहले, रोस्टर पट्टिका को काट लें और भरने को प्रकट करने के लिए ब्रिस्केट को हटा दें। रोस्टर के पास पट्टिका और पैर रखें, इसे भरने के साथ सीज़न करें और तैयार सॉस डालें। अपनी पसंद के सलाद के साथ परोसें।

पोर्सिनी मशरूम के साथ मुर्गियां।

संयोजन:

• मुर्गियां - 1 किलो
• जैतून का तेल - 90 ग्राम
• प्याज - 50 ग्राम
• हैम - 50 ग्राम
• पोर्सिनी मशरूम - 120 ग्राम
• ताजा टमाटर - 150 ग्राम
• घर का बना नूडल्स
• मक्खन - 60 ग्राम
• साग
• शोरबा

जैतून के तेल में पैरों के छिलके और गूदे को तल लें। जब चिकन के टुकड़े सुनहरे हो जाएं तो इसमें बारीक कटा प्याज, उबला हुआ हैम, मशरूम, हर्ब्स, मक्खन डालें, एक गिलास शोरबा डालें और उबालें। फिर बारीक कटे टमाटर डालें और धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं। परोसते समय, तैयार पट्टिका के टुकड़े और चिकन लेग्स को एक प्लेट पर रखें, सॉस के ऊपर डालें जो स्टू करते समय निकला, जड़ी-बूटियों से सजाएँ, अलग से उबले हुए घर के बने नूडल्स परोसें।

पोर्सिनी मशरूम के साथ फ्रेंच मांस

वील उबाल लें, प्रत्येक टुकड़े को 4 टुकड़ों में काट लें और 4 टेबल-स्पून में हल्का सा भूनें। तेल के बड़े चम्मच, शराब में डालें और कम गर्मी पर तब तक रखें जब तक कि तरल आधा वाष्पित न हो जाए। एक अन्य पैन में, बाकी मक्खन पिघलाएं, उसमें मशरूम को 5 मिनट के लिए भूनें, केंद्रित शोरबा, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें। मशरूम को रोस्टिंग पैन में वील के साथ रखें, ढक दें और मध्यम गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रख दें। अगर सॉस तरल हो जाता है, तो पानी से पतला आटा डालें।फ्रेंच में मांस को उबले हुए आलू, मसले हुए आलू, उबली हुई सब्जियों या बीन्स के साथ पोर्सिनी मशरूम के साथ परोसें।

अवयव:

• उबला हुआ वील (6 टुकड़े) - 1 किलो
• मक्खन - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
• सेमी-स्वीट रेड वाइन - 0.75 कप
• पोर्सिनी मशरूम - 0.5 किग्रा
• केंद्रित शोरबा - 2 चम्मच
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• ग्राउंड ऑलस्पाइस - 0.25 चम्मच
• खट्टा क्रीम - 1.5 कप

पोर्सिनी मशरूम और मांस के साथ बर्तन

पोर्सिनी मशरूम और मांस के साथ बर्तन तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम वील
• 100 ग्राम प्याज
• 50 ग्राम गाजर
• 100 ग्राम पोर्सिनी मशरूम
• वनस्पति तेल
• 50 ग्राम आलूबुखारा
• 100 ग्राम आलू
• शोरबा
• खट्टी मलाई
• नमक
• मिर्च।

बर्तन के तले में 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच वनस्पति तेल, 2 बड़े चम्मच। उबला हुआ पानी के बड़े चम्मच। फिर परतों में कटा हुआ मांस बिछाएं, आप पूर्व-तलना कर सकते हैं, हल्का नमक। फिर गाजर के साथ प्याज भूनें। ऊपर से उबले हुए मशरूम। मशरूम के साथ उबले हुए आलूबुखारे भी डालें। फिर सब्जियों के साथ या बिना मध्यम आकार के कटे हुए या छीले हुए आलू रखें। सब्जियों को एक अलग कटोरे में नमक, काली मिर्च, सीज़निंग के साथ मिलाएं और फिर एक बर्तन में डालें। शोरबा या मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए किसी भी सॉस के साथ शीर्ष, उदाहरण के लिए खट्टा क्रीम (तेल के बिना आटा हल्का भूनें, ठंडा करें, मक्खन के साथ मिलाएं, उबला हुआ खट्टा क्रीम में डालें, शोरबा के साथ पतला करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, 3 के लिए पकाएं। -5 मिनट, तनाव) ... कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष परत छिड़कें। यदि सभी सामग्री पहले से तली हुई या उबली हुई है, तो खाना पकाने का समय 15 मिनट है, अगर कच्चा है - 30-40 मिनट।

खट्टा क्रीम सॉस में पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस

अवयव:

• 400-500 ग्राम बीफ टेंडरलॉइन
• 75 ग्राम शिरापरक चरबी
• 200 ग्राम पोर्सिनी मशरूम
• पनीर क्राउटन का 1 बैग
• 2 प्याज
• 1 गाजर
• 4-5 आलू कंद
• 80-100 ग्राम खट्टा क्रीम
• मशरूम (लेकिन कोई अन्य) सूखा शोरबा
• नमक
• मिर्च
• मसालों
• सोया सॉस स्वादानुसार

खट्टा क्रीम सॉस में पोर्सिनी मशरूम के साथ मांस पकाने के लिए, इसे छह भागों में काटकर अच्छी तरह से फेंटना चाहिए। बेकन को छोटे क्यूब्स में, आलू को क्यूब्स में, प्याज को आधा छल्ले में काटें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मशरूम को भी टुकड़ों में काट लें। "बेकिंग" मोड में थोड़े से वनस्पति तेल में चॉप्स को पहले से भूनें। चॉप्स को अलग रख दें, बचे हुए मक्खन और मांस के रस में गाजर और प्याज भूनें।

परतों में सॉस पैन में डालें: पहले लार्ड, फिर तली हुई चॉप्स को एक परत में डालें (आप उदारता से उन्हें सनली हॉप्स और काली मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं, आप मांस के लिए अन्य पसंदीदा सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं)। अगली परत मशरूम से बनी है, मशरूम के ऊपर प्याज और गाजर को धीरे से फैलाएं, फिर पटाखे (उन्हें टुकड़ों में कुचल दिया जा सकता है, लेकिन आप ऐसा नहीं कर सकते)। आलू को आखिरी परत के साथ समान रूप से बिछाएं। सोया सॉस के साथ बूंदा बांदी। सूखे शोरबा को इतनी मात्रा में पानी में घोलें कि जब कटोरे में डाला जाए, तो यह आलू को ऊपर से नहीं ढकेगा (आपको एक मजबूत नमकीन मिश्रण मिलना चाहिए), शोरबा को सॉस पैन में डालें। आलू में अतिरिक्त नमक डालें। आलू को ऊपर से खट्टा क्रीम लगाकर चिकना कर लें। "स्टू" मोड में डेढ़ घंटे तक पकाएं।