सूखा या सफेद भार
श्रेणी: खाद्य।
टोपी (व्यास 5-15 सेमी): अपारदर्शी, सफेद या ऑफ-ग्रे, बफी या पीले धब्बों के साथ, थोड़ा उत्तल, पूरी तरह से फैला हुआ या थोड़ा उदास। थोड़ा लहराती किनारों को आमतौर पर अंदर की तरफ टक किया जाता है।
प्लेट्स: पतला, संकीर्ण और लगातार।
पैर (ऊंचाई 2-5 सेमी): बेलनाकार, बल्कि एक विशाल टोपी के लिए छोटा। युवा मशरूम में ठोस और सफेद, खोखले और स्वाद और गंध में उच्चारित।
युगल: फिडलर (लैक्टेरियस वेलेरियस), जिसमें सूखे भार के विपरीत दूधिया रस होता है।
सूखा मशरूम जुलाई के अंत से सितंबर के मध्य तक बढ़ता है।
मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: सभी प्रकार के जंगलों में, अक्सर बर्च, ऐस्पन और ओक के बगल में, कम बार स्प्रूस के साथ।
भोजन करना: सूखे पॉडग्रुज़्डोक को कच्चे, अचार और नमकीन रूप में बहुत ही स्वादिष्ट मशरूम माना जाता है। पारखी सूखा नमकीन पसंद करते हैं।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन: लागू नहीं होता।
अन्य नामों: पॉडग्रुज़्डोक सफेद।
