गोबर बीटल मशरूम या ग्रे गोबर बीटल
श्रेणी: सशर्त खाद्य।
टोपी (व्यास 4-12 सेमी): भूरा या थोड़ा भूरा, बीच में चमकीला। कई छोटे काले तराजू के साथ हो सकता है। युवा मशरूम में, यह एक छोटे मुर्गी के अंडे का आकार होता है, जो समय के साथ घंटी जैसा हो जाता है। छोटी दरारें के साथ किनारे असमान हैं।
पैर (ऊंचाई 7-22 सेमी): सफेद, आधार पर थोड़ा भूरा। आमतौर पर घुमावदार, खोखला।
प्लेट्स: ढीला और बार-बार, सफेद रंग का, समय के साथ भूरा हो जाता है, और फिर काला और धुंधला हो जाता है। युवा मशरूम में एक अंगूठी होती है, लेकिन यह उम्र के साथ गायब हो जाती है।
गूदा: कट या फ्रैक्चर साइट पर पतला, सफेद, दृढ़ता से और जल्दी से काला हो जाता है। कोई स्पष्ट गंध नहीं है।
मध्ययुगीन रूस में, स्याही बनाने के लिए स्याही गोबर बीटल का उपयोग किया जाता था, जिसे महत्वपूर्ण सरकारी दस्तावेजों को जालसाजी से बचाने के लिए सामान्य लोगों में जोड़ा जाता था: सूखने के बाद, कवक के बीजाणु एक अद्वितीय पैटर्न बनाते हैं।
युगल: अनुपस्थित।
यूरेशियन महाद्वीप के समशीतोष्ण जलवायु वाले देशों में स्याही या ग्रे गोबर बीटल कवक मई के मध्य से अक्टूबर के प्रारंभ तक बढ़ता है।
मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ: खाद मिट्टी, खाद या खाद के ढेर पर या धरण युक्त पर्णपाती जंगलों में।
भोजन करना: केवल युवा मशरूम को उबालें, मैरीनेट करें और भूनें।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन (डेटा की पुष्टि नहीं हुई है और नैदानिक अध्ययन पास नहीं हुए हैं!): स्याही के गोबर का उपयोग नशे के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है।
जरूरी! शराब के साथ गोबर खाने से जहर होता है, लेकिन शराब न पीने वालों के लिए हानिरहित रहता है।
एक ग्रे गोबर बीटल की एक तस्वीर नीचे देखे जाने का प्रस्ताव है:
दुसरे नाम: ग्रे स्याही मशरूम।
