मशरूम धरनेवाला और उसकी तस्वीर
श्रेणी: खाद्य।
टोपी (व्यास 8-15 सेमी): आमतौर पर भूरा भूरा या जैतून, गीले मौसम में चमकदार। इसमें गोलार्द्ध का आकार होता है, लेकिन समय के साथ यह चपटा और कुशन के आकार का हो जाता है। स्पर्श करने के लिए थोड़ा खुरदरा, मामूली अनियमितताओं के साथ। पुराने मशरूम में त्वचा इतनी सिकुड़ जाती है कि मांस दिखाई देने लगता है।
पैर (ऊंचाई 4-14 सेमी): आमतौर पर भूरा या पीला-भूरा, जमीन के करीब गहरा, टोपी पर ही हल्का। आधार की ओर मोटा होने पर इसमें एक बेलन का आकार होता है।
गूदा: रेशेदार और सख्त, काटने पर जल्दी गुलाबी हो जाता है, और फिर लगभग काला हो जाता है।
ट्यूबलर परत: बहुत ढीले, छोटे इंडेंटेशन के साथ। छिद्र छोटे और गोल होते हैं।
युगल: खाद्य बोलेटस और अखाद्य पित्त मशरूम (टायलोपिलस फेलियस) पैर पर एक विशेषता जाल के साथ।
जब यह बढ़ता है: मध्य जून से अक्टूबर की शुरुआत तक, रूस में, मुख्य रूप से काकेशस और दक्षिणी क्षेत्रों में।
ऊपर दी गई तस्वीर एक हॉर्नबीम मशरूम दिखाती है, और आप इसे पर्णपाती जंगलों में पा सकते हैं, अक्सर हॉर्नबीम, बर्च और पॉपलर के आसपास के क्षेत्र में।
भोजन करना: लगभग किसी भी रूप में स्वादिष्ट।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन: लागू नहीं होता।
अन्य नामों: ग्रे बोलेटस, एल्म बोलेटस, ग्रे बोलेटस।
