emmabrewda.com

मैं हमेशा शैंपेन और गाजर के साथ सब्जी सलाद को उनकी चमक, शानदार स्वाद, तैयारी में आसानी और सामर्थ्य के साथ प्रसन्न करता हूं, क्योंकि कई गृहिणियां यहां दिए गए व्यंजनों के कई घटकों को अपने बगीचे में उगाती हैं, यहां तक ​​​​कि स्टोर में भी वे सस्ती हैं।

इसके अलावा, ये सलाद बहुत स्वस्थ, पौष्टिक होते हैं, और आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, जिसका अर्थ है कि सख्त आहार का पालन करने वाले भी इनका उपयोग कर सकते हैं।

और अगर आप ऐसे सलाद में चिकन या लीवर मिलाते हैं, तो आपको पूरी तरह से संतोषजनक स्वतंत्र व्यंजन मिलता है।

मशरूम, शैंपेन, बीट्स और गाजर के साथ स्तरित सलाद

अवयव

• 2 छोटी बीट
• 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 3 गाजर
• 150 ग्राम पनीर
• 50 ग्राम किशमिश
• 50 ग्राम अखरोट
• लहसुन की 3 कलियाँ
• मेयोनेज़

मशरूम, शैंपेनन, बीट्स, गाजर, पनीर, किशमिश और अखरोट के साथ सलाद एक हल्का, स्वादिष्ट और विटामिन युक्त स्नैक है जो फिट रहने की कोशिश करने वालों को भी प्रसन्न करेगा।

चुकंदर उबालें, बारीक कद्दूकस करें, कटे हुए मेवे डालें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

कच्ची गाजर को अलग से कद्दूकस कर लें।

शैंपेन को बारीक काट लें।

किशमिश धो लें, कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालें, निचोड़ें, गाजर के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें।

एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें।

परतों में सलाद के कटोरे में तैयार खाद्य पदार्थ डालें: पहली परत - किशमिश के साथ गाजर, दूसरी - मशरूम, तीसरी - लहसुन के साथ पनीर, चौथी - नट्स के साथ बीट। सलाद को मेयोनेज़ के साथ डालें।

शैंपेन, बीट्स, गाजर और अन्य घटकों के साथ स्तरित सलाद सुंदर और मूल है, और इसलिए यह उत्सव की मेज पर भी अपना सही स्थान लेगा।

सेब, मशरूम, गाजर और प्याज के साथ स्तरित सलाद

अवयव

• 1 उबला हुआ आलू
• 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 1 उबली हुई गाजर
• 1 सेब
• 1 प्याज
• 2 उबले अंडे
• 2 टीबीएसपी। एल कटे हुए अखरोट
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• नींबू का रस

गाजर, आलू, सेब, अंडे और प्याज के साथ यह मशरूम सलाद शाकाहारियों, आहार करने वालों या उपवास करने वालों को पसंद आएगा, और जब आपको एक सरल लेकिन स्वादिष्ट क्षुधावर्धक बनाने की आवश्यकता होगी तो यह एक वास्तविक वरदान होगा।

1. आलू को स्लाइस में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें।
2. सेब को छीलें और कोर करें, छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें, नींबू के रस के साथ डालें।
3. शैंपेन को पीस लें।
4. प्याज को छीलकर बारीक काट लें, उबलते पानी को 5 मिनट के लिए डालें, फिर निचोड़ें।
5. अंडे को बारीक काट लें।
6. तैयार खाद्य पदार्थों को परतों में सलाद के कटोरे में डालें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें: पहली परत - आलू और मशरूम, दूसरी - प्याज, तीसरी - गाजर, चौथी - सेब, 5 वीं - अंडे।
7. सलाद की सतह को मेयोनेज़ से चिकना करें और कटे हुए अखरोट के साथ छिड़के।

शैंपेन, टमाटर, प्याज और गाजर के साथ सलाद

अवयव

• 300 ग्राम शैंपेन
• 1 उबली हुई गाजर
• 2 टमाटर
• 1 प्याज
• 200 ग्राम पनीर
• 150 मिली सफेद शराब
• साग, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

मशरूम, टमाटर, प्याज और गाजर के साथ सलाद सब्जियों के व्यंजनों के प्रशंसकों को प्रसन्न करेगा और इसे आजमाने वाले सभी लोगों को कम कैलोरी वाले भोजन पर एक नया रूप देगा।

1. ताजा शैंपेन को स्लाइस में काटें, वाइन के साथ डालें, नमक, काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर 10-15 मिनट तक उबालें।
2. उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. टमाटर को स्लाइस में काट लें।
4. प्याज को बारीक काट लें।
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
6. मेयोनेज़ के साथ तैयार उत्पादों, मौसम को मिलाएं, धीरे से मिलाएं।
7. सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

गाजर और प्याज के साथ तली हुई शिमला मिर्च का सलाद कैसे बनाये

अवयव

• 1 किलो शैंपेन
• 1 गाजर
• 2 प्याज
• वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

शायद, तली हुई गाजर, प्याज और मशरूम के साथ सलाद तैयार करने से आसान कुछ नहीं है, जो किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा और खाने की मेज में विविधता लाएगा।

शैंपेन को छोटे टुकड़ों में काट लें, तेल, नमक में तलें। तलते समय, लगातार बने मशरूम के रस को कड़ाही से हटा दें, नहीं तो मशरूम तलेंगे नहीं, बल्कि पकाएंगे। प्याज और गाजर काट लें, अलग-अलग तेल में भूनें, स्वाद के लिए मशरूम, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

गाजर और डिब्बाबंद मशरूम के साथ सॉरेल सलाद

अवयव

• 150 ग्राम सॉरेल
• 2 बड़ी गाजर
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम
• 2 खट्टे सेब
• 1 प्याज
• वनस्पति तेल

गाजर, शर्बत, सेब और डिब्बाबंद मशरूम के साथ सलाद विटामिन और पोषक तत्वों का खजाना है, इसलिए यह उन लोगों के लिए ध्यान देने योग्य है जो अपने और प्रियजनों के स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। खट्टे के साथ इसका मीठा स्वाद बच्चों को खास पसंद आता है।

1. सॉरेल के धुले और सूखे पत्तों को काट लें, कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर और प्याज, बारीक कटे खट्टे सेब और डिब्बाबंद मशरूम डालें।
2. वनस्पति तेल के साथ सीजन।

अजवाइन, कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ आलू का सलाद

अवयव

• 6 आलू
• 2 कप मसालेदार शिमला मिर्च
• 1 प्याज
• 4 कठोर उबले अंडे
• 1 अजवाइन की जड़
• 50 ग्राम कोरियाई गाजर
• 1 कप मेयोनीज सॉस
• युवा अजवाइन

मसालेदार मशरूम, आलू, अजवाइन, अंडे और कोरियाई गाजर के साथ सलाद एक कम कैलोरी वाला, स्वादिष्ट और हल्का व्यंजन है जो आपके फिगर को पतला रखने में मदद करेगा।

ठंडे उबले आलू और मशरूम को छोटे स्लाइस में काट लें, प्याज और अंडे काट लें, उबले हुए अजवाइन को क्यूब्स में काट लें। कोरियाई गाजर डालें। मेयोनेज़ सॉस के साथ सब कुछ मिलाएं, सलाद के कटोरे में डालें और अजवाइन से गार्निश करें।

शैंपेन, कोहलबी और कोरियाई गाजर के साथ सलाद नुस्खा

अवयव

• 1 कप कोरियाई गाजर
• 1 कप डिब्बाबंद हरी मटर
• कोहलीबी का 1 सिर
• 1 अजवाइन की जड़
• 1/2 प्याज
• 1 कप मसालेदार शिमला मिर्च
• 1 कप मेयोनेज़ सॉस
• 1 कड़ा उबला अंडा
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच जड़ी बूटी

मशरूम और कोरियाई गाजर का सलाद नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल है, लेकिन मसालेदार सुगंध के साथ अपने ताजा तीखे स्वाद के कारण यह निश्चित रूप से किसी का ध्यान नहीं जाएगा।

उबले हुए अजवाइन और कोहलबी को क्यूब्स में काट लें। मशरूम और प्याज काट लें। गाजर और हरी मटर डालें। सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें और मेयोनेज़ सॉस के साथ मिलाएँ। कटे हुए अंडे और जड़ी बूटियों से सजाएं।

बीन्स, गाजर, प्याज और मसालेदार मशरूम के साथ चुकंदर का सलाद

अवयव

• 2 चुकंदर
• 1.5 कप डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 1 कप मसालेदार शिमला मिर्च
• 1 गाजर
• 2 सेब
• मेयोनेज़ का 1 गिलास
• हरी प्याज

सेम, मशरूम, बीट्स, सेब और गाजर के साथ एक सलाद गृहिणियों की देखभाल के लिए उपयोगी होगा और स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजनों के अपने भंडार को फिर से भर देगा।

1. बीट्स को नरम, ठंडा होने तक भूनें और कद्दूकस कर लें।
2. बीन्स, कद्दूकस किए हुए सेब और कच्ची गाजर डालें।
3. बारीक कटा हुआ मसालेदार मशरूम डालें।
4. मेयोनेज़ के साथ हिलाओ और मौसम।
5. हरे प्याज से सजाएं।

बीन्स, गाजर, बीट्स, आलू और मशरूम के साथ सलाद

अवयव

• 150 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 250 ग्राम नमकीन शैंपेन
• 160 ग्राम गाजर
• 250 ग्राम चुकंदर
• 400 ग्राम आलू
• 250 ग्राम प्याज
• 75 मिली वनस्पति तेल
• 75 मिली सिरका चीनी

शैंपेन, बीन्स, गाजर, बीट्स, आलू और प्याज के साथ सलाद ताजी सब्जियों के शरद ऋतु के मौसम में विशेष रूप से प्रासंगिक है, फिर इसमें सबसे चमकदार, सबसे अभिव्यंजक स्वाद और सुगंध है।

गाजर, चुकंदर, आलू उबाल लें। सब्जियों को छीलकर, क्यूब्स में काट लें, बीन्स, कटे हुए मशरूम और वनस्पति तेल, सिरका और चीनी के साथ मिलाएं।

कोरियाई गाजर और मसालेदार मशरूम के साथ पास्ता सलाद

अवयव

• 150 ग्राम पास्ता
• 1 प्याज
• 1 अचार खीरा
• 4 टमाटर
• 1 कप कोरियाई गाजर
• 1 कप मसालेदार शिमला मिर्च
• 2 टीबीएसपी। कसा हुआ पनीर के बड़े चम्मच
• 2 टीबीएसपी। हरे प्याज के चम्मच
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच अजमोद
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच डिल

पास्ता, सब्जियां, मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद एक सरल, स्वादिष्ट, सुगंधित और त्वरित व्यंजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसका पूरा परिवार आनंद के साथ आनंद ले सकता है।

1. नमकीन पानी में पास्ता को नरम होने तक उबालें, इसे एक छलनी पर रखें, ठंडे पानी से कुल्ला, नाली, 1-2 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को काट लें, खीरे और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें, कोरियाई गाजर डालें।
3. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं, कटा हुआ मसालेदार मशरूम डालें, अजमोद और डिल के साथ गार्निश करें।
4. तैयार सलाद को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

ककड़ी, तली हुई गाजर, अंडे और मशरूम के साथ सलाद

अवयव

• फूलगोभी का 1 छोटा सिर
• 1 कप डिब्बाबंद शैंपेन
• 5 अंडे
• 3 गाजर
• 1 कप डिब्बाबंद हरी मटर
• 1 ताजा खीरा
• 100 ग्राम मूली
• 1 कप खट्टा क्रीम सॉस
• 8 सलाद पत्ते सजाने के लिए

तली हुई गाजर और मशरूम के साथ सलाद न केवल स्वादिष्ट निकला, बल्कि बहुत संतोषजनक भी है, और इसकी अद्भुत मशरूम सुगंध पूरे परिवार को जल्दी से मेज पर इकट्ठा करने में मदद करेगी।

कड़ी उबले अंडे काट लें। फूलगोभी उबालें, काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें और भूनें। खीरा और मूली को स्लाइस में काट लें। डिब्बाबंद हरी मटर और कटे हुए डिब्बाबंद मशरूम के साथ सब कुछ मिलाएं। खट्टा क्रीम सॉस के साथ सीजन। लेटस के पत्तों से सजाएं।

फूलगोभी, कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ चिकन सलाद

अवयव

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस
• फूलगोभी के 2 सिर
• 1 कप डिब्बाबंद शैंपेन
• 1 कप डिब्बाबंद हरी मटर
• 2 कप कोरियाई गाजर
• 1 कप खट्टा क्रीम सॉस
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच अजमोद
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच डिल

चिकन, फूलगोभी और मशरूम के साथ कोरियाई गाजर का सलाद तैयार करना आसान है और बहुत अच्छा स्वाद लेता है, और इसलिए निश्चित रूप से इसके प्रशंसकों को मिल जाएगा, और जो हार्दिक, सुगंधित पकवान का विरोध कर सकते हैं।

उबले हुए मांस को क्यूब्स में काट लें, फूलगोभी और जड़ी बूटियों को काट लें, मशरूम काट लें। संकेतित घटकों को मिलाएं, हरी मटर, कोरियाई गाजर, खट्टा क्रीम सॉस के साथ मौसम जोड़ें। नमक स्वादअनुसार।

गोमांस जिगर, सब्जियों और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद

अवयव

• 250 ग्राम उबला हुआ बीफ लीवर
• 2 आलू
• 2 सेब
• 2 गाजर
• 2 टमाटर
• 1 कप मसालेदार शिमला मिर्च
• मेयोनेज़ का 1 गिलास
• सलाद की पत्तियाँ

जिगर, मशरूम, गाजर और अन्य सब्जियों के साथ सलाद पसंदीदा पारिवारिक व्यंजनों में अपना सही स्थान लेगा।

उबले हुए बीफ़ लीवर को स्ट्रिप्स में काटें, उबले हुए आलू और गाजर को काट लें, सेब और टमाटर को कद्दूकस कर लें, मशरूम को काट लें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं। लेटस के पत्तों से सजाएं।

तले हुए मशरूम, गाजर और शिमला मिर्च के साथ सलाद

अवयव

• 500 ग्राम शैंपेन
• 1 कप कोरियाई गाजर
• 1 प्याज
• लहसुन की 1 कली
• 1 लाल और 1 हरी शिमला मिर्च
• 50 ग्राम वनस्पति तेल
• चाकू की नोक पर काली मिर्च
• 1 छोटा चम्मच। चीनी का चम्मच
• एक चुटकी साइट्रिक एसिड
• नमक स्वादअनुसार

मशरूम छीलें, कुल्ला, स्लाइस में काट लें, गर्म वनस्पति तेल के साथ एक पैन में डुबोएं और 10-15 मिनट के लिए भूनें। बीज और विभाजन से काली मिर्च छीलें, छोटे वर्गों में काट लें। मशरूम में काली मिर्च, कोरियाई गाजर, नमक, लहसुन, चीनी, साइट्रिक एसिड, काली मिर्च का मिश्रण डालें, फिर एक तामचीनी कटोरे में स्थानांतरित करें। इसे कमरे के तापमान पर पकने दें।

तली हुई मशरूम, मिर्च और कोरियाई गाजर के साथ सलाद उज्ज्वल और सुरुचिपूर्ण दिखता है, इसके अलावा, इसमें एक सुखद मीठा और खट्टा थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है।

मशरूम, चिकन, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ स्थानांतरण सलाद

अवयव

• मसालेदार शैंपेन - 170 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 170 ग्राम
• आलू - 3-4 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अंडा - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• डिल, हरा प्याज, सलाद पत्ता

मशरूम, चिकन और कोरियाई गाजर के साथ एक आकार बदलने वाले सलाद में एक असामान्य डिजाइन होता है, क्योंकि इसकी परतें उल्टे क्रम में रखी जाती हैं, और खाना पकाने के अंत में इसे पलट दिया जाता है, जिसके बाद यह मशरूम घास के मैदान जैसा दिखता है।

एक गहरे और चौड़े पर्याप्त सलाद कटोरे में, पूरे मशरूम को उनकी टोपी के साथ एक दूसरे के नीचे कसकर रखें। उन पर धुली और कटी हुई सब्जियाँ डालें। अगली परत उबले हुए आलू हैं और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए हैं। सलाद को नमक करें, मेयोनेज़ के साथ समान रूप से चिकना करें। इसके बाद, कोरियाई गाजर की एक परत बिछाएं और मेयोनेज़ के साथ भी ब्रश करें। गाजर के ऊपर नमकीन पानी में उबला हुआ चिकन पट्टिका डालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। कद्दूकस किया हुआ पनीर ऊपर से मोटे कद्दूकस पर डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें। अंतिम परत उबले अंडे हैं, एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर ग्रीस करें, सलाद को 1 - 2 घंटे के लिए ठंडा करें। परोसने से पहले, हरे लेट्यूस के पत्तों से गार्निश करें और पलट कर एक चौड़ी प्लेट पर रखें। डिल के साथ शीर्ष छिड़कें।

मशरूम और गाजर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

अवयव

• स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम
• आलू - 4 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• हरे मटर - 1 गिलास
• ताजा शैंपेन - 5 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• अजवाइन की जड़ - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 0.5 कप, नमक

मशरूम, गाजर, आलू, खीरे, हरी मटर, सेब और अजवाइन के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद उत्सव की दावत के लिए तैयार किया जा सकता है, क्योंकि इसमें एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट उपस्थिति, सुखद स्वाद और सुगंध है।

आलू, गाजर, खीरा, सेब और अजवाइन को छोटे क्यूब्स में काटें, मशरूम उबालें और बारीक काट लें। स्मोक्ड चिकन को क्यूब्स में काट लें। हरी मटर के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम और एक सलाद कटोरे में एक स्लाइड में डाल दें। गाजर के हलकों से सजाएं।