शहद अगरिक्स के साथ लुकोस्को सलाद: मूल व्यंजन
इस स्वादिष्ट व्यंजन के बिना एक भी उत्सव की मेज पूरी नहीं होती है - शहद के साथ "मशरूम की टोकरी" सलाद। प्रत्येक गृहिणी की रसोई की किताब में कई सलाद के लिए व्यंजन हैं, लेकिन क्या कोई "टोकरी" है?
हम शहद agarics के साथ "Lukoshko" सलाद के लिए 3 सिद्ध व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो आपकी मेज पर पसंदीदा होंगे और आपके आमंत्रित दोस्तों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे। खाना पकाने के कई विकल्प हैं: उदाहरण के लिए, आप चिकन, सूअर का मांस, हार्ड पनीर, प्याज या कोरियाई गाजर के साथ सलाद बना सकते हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में मेयोनेज़ एक आवश्यक घटक बना रहता है।
शहद अगरिक्स के साथ "टोकरी" सलाद को हमेशा एक मूल तरीके से सजाया जाता है, जिसे मेहमान नोटिस करने में विफल नहीं हो सकते हैं, इसलिए वे इसके प्रति उदासीन नहीं रहते हैं। उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री पूरी तरह से संयुक्त हैं, और आपकी कल्पना के लिए धन्यवाद, सलाद को जोड़ा या बदला जा सकता है।
शहद अगरिक्स, चिकन और कॉर्न के साथ लुकोस्को सलाद
यह हमेशा नहीं होता है कि शहद अगरिक्स के साथ सलाद "बास्ट" केवल उत्सव की मेज को सजाना चाहिए। कई परिवार इसे अपने दैनिक मेनू को मसाला देने के लिए रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए तैयार करते हैं।
- 500 ग्राम मसालेदार शहद मशरूम;
- 1 चिकन पट्टिका;
- 2 पीसी। लहसुन के साथ प्रसंस्कृत पनीर;
- 4 आलू कंद;
- डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का 1 कैन
- प्याज के 2 सिर;
- 15 पीसी। जैतून;
- 2 टीबीएसपी। एल कटा हुआ डिल;
मेयोनेज़।
एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा आपको शहद एगारिक्स के साथ लुकोस्को सलाद तैयार करने में मदद करेगा ताकि स्वाद के दौरान हर कोई इसका स्वाद और उपस्थिति पसंद करे:
हम अचार वाले मशरूम को पानी में धोते हैं, उन्हें किचन टॉवल पर बिछाते हैं और अतिरिक्त तरल से निकलने देते हैं।
हम आलू को गंदगी से अच्छी तरह धोते हैं और उबलते पानी में डालते हैं, नरम होने तक उबालते हैं, हटाते हैं और ठंडा होने देते हैं।
चिकन पट्टिका को अपने पसंदीदा मसालों के साथ नमकीन पानी में उबालें और शोरबा में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
प्याज और जैतून को छोटे क्यूब्स में पीस लें, सब कुछ अलग प्लेटों में डाल दें।
क्लिंग फिल्म को एक गहरे बर्तन में एक समान दीवारों के साथ रखें, उस पर मसालेदार मशरूम की एक मोटी परत फैलाएं।
कटा हुआ प्याज के साथ मशरूम छिड़कें और आलू को मोटे कद्दूकस पर फैलाएं, मेयोनेज़ की एक परत के साथ चिकना करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
हम एक कोलंडर के माध्यम से मकई को छानते हैं और इसे पनीर दही के ऊपर डालते हैं, इसे मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ धब्बा करते हैं।
ऊपर से छोटे टुकड़ों में कटे हुए चिकन पट्टिका को डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।
कटे हुए जैतून को मेयोनीज की परत पर रखें, चमचे से थोड़ा दबा कर 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
एक फ्लैट डिश पर मशरूम के साथ "टोकरी" सलाद को धीरे से चालू करें, क्लिंग फिल्म को हटा दें और शीर्ष पर कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।
शहद अगरिक्स और कोरियाई गाजर के साथ वन टोकरी सलाद
हालांकि मशरूम के साथ फ़ॉरेस्ट बास्केट सलाद तैयार करने में अधिक समय और सामग्री लगेगी, लेकिन इसका अंतिम परिणाम आश्चर्यजनक होगा।
- 500 ग्राम मसालेदार शहद मशरूम;
- स्मोक्ड चिकन मांस का 300 ग्राम;
- 3 पीसीएस। डिब्बाबंद खीरे;
- 4 चीजें। उबले आलू;
- कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- डिल ग्रीन्स का 1 गुच्छा;
- 3 छोटे प्याज के सिर;
- 4 बड़े चम्मच। एल सेब का सिरका;
- स्वाद के लिए नमक और चीनी;
- 2 टीबीएसपी। एल जतुन तेल;
- मेयोनेज़।
मशरूम के साथ फ़ॉरेस्ट बास्केट सलाद बनाने की विधि को चरण-दर-चरण चरणों में विभाजित किया गया है।
- प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, एक गहरे बाउल में डालें और ऊपर से सेब का सिरका, चीनी और नमक का मिश्रण डालें। 40 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- एक सपाट प्लेट पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, पूरी सतह को ब्रश करें और कटा हुआ सोआ छिड़कें।
- मसालेदार मशरूम को पानी में धो लें और थोड़ा सूखने दें। एक भाग को डिल पर रखें, दूसरे को ऊपर की परत के लिए छोड़ दें।
- शहद मशरूम को मसालेदार प्याज की एक छोटी परत के साथ कवर करें और ऊपर से आलू को कद्दूकस कर लें।
- मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें और स्मोक्ड मांस की एक परत के साथ कवर करें।
- खीरे को कद्दूकस करें, अपने हाथों से निचोड़ें और मांस के ऊपर डालें।
- खीरे के ऊपर आलू की एक और परत लगाएं और मेयोनेज़ से ब्रश करें।
- गाजर को आलू के ऊपर रखा जाता है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है।
- सब कुछ मेयोनेज़ सॉस के साथ लिप्त है और शीर्ष पर मशरूम से सजाया गया है।
मसालेदार मशरूम और हमी के साथ सलाद "मशरूम की टोकरी"
शहद agarics के साथ सलाद "मशरूम टोकरी" "ओलिवियर" और "मिमोसा" के साथ पारंपरिक हो गया है। हम इस व्यंजन को तैयार करने की पेशकश करते हैं जो अपने स्वाद से आश्चर्यचकित कर सकता है।
- 500 ग्राम मसालेदार शहद मशरूम;
- 350 ग्राम हैम;
- 4 चीजें। उबले आलू;
- हरी प्याज का 1 गुच्छा;
- 4 कठोर उबले अंडे;
- मेयोनेज़।
शहद agarics के साथ "मशरूम टोकरी" सलाद की तैयारी की तस्वीर के साथ एक नुस्खा परिचारिका को इसे सही ढंग से और खूबसूरती से व्यवस्थित करने में मदद करेगा।
- एक सपाट बड़े पकवान पर, तैयार सामग्री को परतों में बिछाएं, जिनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है। परतें: मसालेदार मशरूम, कटा हुआ प्याज, कसा हुआ आलू, हैम, अंडे, मसालेदार मशरूम फिर से।
- शीर्ष को कटे हुए हरे प्याज के पंखों से सजाया जा सकता है।
