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जंगल में शहद एगारिक ढूंढना मुश्किल नहीं है। ये छोटे फलने वाले शरीर अकेलेपन को बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए वे दोस्ताना परिवारों में स्टंप, जंगल की सफाई और मरने वाले पेड़ों की चड्डी पर बढ़ते हैं। जंगल से लाए गए ताजे मशरूम कई व्यंजनों का आधार हैं। इसके अलावा, आप जमे हुए, सूखे और डिब्बाबंद भोजन से कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। तो, घर पर खाना पकाने में, शहद मशरूम सूप को सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक माना जाता है।

जो लोग उपवास करते हैं या स्लिम फिगर बनाए रखते हैं, वे इस व्यंजन की विशेष रूप से सराहना करते हैं। यह शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है, लेकिन साथ ही साथ न्यूनतम मात्रा में कैलोरी के साथ। इसके अलावा, मेज पर ऐसा सूप दिखाई देने पर सभी मुख्य भोजन पूरक और समृद्ध होंगे। शहद मशरूम के अलावा, डिश में अन्य सामग्री भी डाली जाती है।

आलू और क्रीम के साथ शहद के साथ मशरूम सूप की क्रीम

दैनिक मेनू में विविधता के लिए, आप पारंपरिक मशरूम बीनने वाले को क्रीम सूप से बदल सकते हैं। जंगली मशरूम और क्रीम की वजह से इसका स्वाद काफी तीखा होता है। आप पूरे साल शहद agarics से क्रीम सूप पका सकते हैं, क्योंकि कई गृहिणियां सर्दियों के लिए फलों के शरीर की कटाई करती हैं।

• 400 ग्राम ताजा या 200 ग्राम जमे हुए मशरूम;
• 400 ग्राम आलू;
• 1 प्याज;
• 200 मिलीलीटर क्रीम;
• 0.5 लीटर पानी;
• नमक, मक्खन;
• परोसने के लिए साग।

हनी एगारिक्स से क्रीमी मशरूम सूप फ्रेंच व्यंजनों का एक हल्का संकेत है जिसे घर पर व्यवस्थित किया जा सकता है।

1. ताजे फलों के शरीर को दो पानी में 10 मिनट तक उबालें। यदि जमे हुए अर्ध-तैयार उत्पाद का उपयोग किया जाता है, तो इसे फ्रीजर से हटा दिया जाना चाहिए, और फिर रेफ्रिजरेटर में 10-12 घंटे के लिए रख दें।
2. कुछ प्रतियां पूरी (सजावट के लिए) छोड़ दें, और बाकी मशरूम को मोटे तौर पर काट लें।
3. प्याज छीलें, क्यूब्स में काट लें और 1 बड़े चम्मच में भूनें। एल सुनहरा भूरा होने तक मक्खन।
4. फिर फलने वाले शरीर (सजावट के लिए छोड़े गए लोगों को छोड़कर) जोड़ें। मध्यम आँच पर 10 मिनट तक भूनें, फिर स्वादानुसार नमक।
5. रेसिपी के पानी को उबालने के लिए रख दें और छिलके वाले आलू को क्यूब्स में काट लें।
6. - जब आलू उबल जाएं तो इसमें प्याज-मशरूम फ्राई कर लें, स्वादानुसार नमक डालें और 5 मिनिट तक और उबाल लें.
7. स्टोव से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके द्रव्यमान को एक प्यूरी स्थिरता में पीस लें।
8. स्टोव पर लौटें, क्रीम में डालें, हलचल करें और उबाल लें।
9. परोसते समय तैयार हनी मशरूम क्रीम सूप को साबुत मशरूम और कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएं।

चिकन और आलू के साथ हनी मशरूम सूप रेसिपी

यदि आप चिकन और शहद एगारिक्स के साथ सूप पकाते हैं, तो स्वादिष्ट लंच या डिनर प्रदान किया जाएगा। गर्म सूप की एक प्लेट शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करती है और ठंड के मौसम में गर्म हो जाती है।

• 300 ग्राम शहद मशरूम (पहले से उबाल लें);
• 3 आलू;
• 1.5 लीटर पानी;
• 1 गाजर;
• 4 चिकन पंख;
• नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल;
• साग (सजावट के लिए);
• तेज पत्ता।

शहद अगरिक्स के साथ चिकन सूप की रेसिपी तैयार करना आसान है, इसलिए एक नौसिखिया गृहिणी भी इसे संभाल सकती है।

चिकन विंग्स से फलांग्स काट लें और त्यागें। पंखों के बजाय, आप चिकन का कोई भी हिस्सा ले सकते हैं, चाहे वह हैम, ड्रमस्टिक या स्तन हो।

फिर हम पंखों को आधा में काटते हैं, उन्हें पानी के बर्तन में विसर्जित करते हैं और तेज पत्ते के एक जोड़े को जोड़ते हैं।

10 मिनट तक उबालें, इस दौरान आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

एक सॉस पैन में फेंक दें और फिर उबले हुए मशरूम भेजें।

गाजर को छीलकर, क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में हल्का भूनें।

फ्राइंग पैन में डालें और सूप को लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और आँच बंद कर दें।

इसे थोड़ा पकने दें और टेबल पर परोसें, प्रत्येक सर्विंग प्लेट को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

क्रीम और लहसुन के साथ हनी मशरूम सूप

उन लोगों के लिए जो मलाईदार और मशरूम के स्वाद के संयोजन को पसंद करते हैं, हम क्रीम के साथ शहद मशरूम सूप बनाने का सुझाव देते हैं।

• 400 ग्राम ताजा शहद मशरूम;
• 1 प्याज;
• 1 छोटी बेल मिर्च;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 4 आलू;
• 1.5 लीटर पानी;
• 200 मिलीलीटर क्रीम (वसा नहीं);
• नमक, काली मिर्च, मक्खन;
• अजमोद (परोसने के लिए)

1. ताजा मशरूम, प्रारंभिक प्रसंस्करण के बाद, 15 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाल लें।
2. एक कोलंडर में से पानी डालें और मशरूम को अतिरिक्त तरल निकलने दें।
3. इस बीच, स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखें और उसमें कटे हुए या कटे हुए आलू डालें।
4. एक कड़ाही में 20 ग्राम मक्खन गर्म करें और उस पर कटी हुई प्याज और शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें।
5. - उबले हुए मशरूम को तलने के लिए भेजें और 5-7 मिनट तक भूनें.
6. एक प्रेस के माध्यम से पारित क्रीम और लहसुन जोड़ें, एक और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर द्रव्यमान को उबाल लें।
7. जब आलू पूरी तरह से पक जाए तो इसमें फ्राई, नमक और काली मिर्च डालें।
8. सूप को उबलने दें, फिर आँच बंद कर दें।
9. मेज पर परोसें, कटा हुआ अजमोद या इसकी व्यक्तिगत शाखाओं के साथ छिड़के।

सूखे शहद मशरूम सूप अंडे के साथ

जब आपके हाथ में सूखे मशरूम हों, तो इस सामग्री से सूप बनाना बहुत ही आनंददायक होता है। यह सूखे मेवे के शरीर हैं जिनमें एक स्पष्ट वन स्वाद और सुगंध है।

• 50 ग्राम सूखे शहद मशरूम;
• 300 ग्राम आलू;
• 1 गाजर और 1 प्याज;
• 2 चिकन अंडे;
• 1.8 लीटर पानी;
• वनस्पति तेल, नमक और पसंदीदा मसाले;
• 1 तेज पत्ता।

फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के लिए धन्यवाद, अंडे के साथ मशरूम मशरूम का सूप स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।

1. सूखे मेवे के शरीर को पानी या दूध के साथ डालें और कई घंटों तक फूलने के लिए छोड़ दें।
2. फिर हमने तैयार मशरूम को बड़े टुकड़ों में सावधानी से काट दिया।
3. आलू को छीलकर काट लें और पानी के बर्तन में डाल दें।
4. आलू के तुरंत बाद, हम गाजर को क्यूब्स में काटते हैं, उबालने के लिए भेजते हैं।
5. इस बीच, हम भूनते हैं: वनस्पति तेल में प्याज और मशरूम को निविदा तक भूनें।
6. हम फ्राइंग पैन में भेजते हैं, नमक, पसंदीदा मसाले और तेज पत्ते डालते हैं।
7. एक कटोरी में अंडे हल्के से फेंटें, और फिर उन्हें लगातार हिलाते हुए एक पतली धारा में सूप में डालें।
8. हम कुछ मिनटों के लिए उबालते हैं, आँच बंद कर देते हैं और सूप को थोड़ा पकने देते हैं।

मशरुम शहद मशरूम सूप धीमी कुकर में दाल के साथ पकाया जाता है

मसूर की दाल के साथ धीमी कुकर में पकाया जाने वाला शहद एगारिक्स से बना मशरूम सूप आपको न केवल इसके स्वाद के लिए, बल्कि इसकी तैयारी की सादगी के लिए भी प्रसन्न करेगा। आखिरकार, रसोई में इस तरह के "सहायक" होने से, किसी भी व्यंजन को पाक कृति में बदल दिया जा सकता है।

• 400 ग्राम शहद अगरिक्स;
• 5 बड़े चम्मच। एल लाल दाल;
• 2-3 आलू;
• 1 पीसी। प्याज और गाजर;
• लहसुन की 3 लौंग;
• एक चुटकी थाइम (थाइम);
• काली मिर्च के कुछ मटर;
• वनस्पति तेल, नमक और 1 तेज पत्ता।

एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपको धीमी कुकर में स्वादिष्ट मशरूम सूप पकाने में मदद करेगा।

1. फलों के शरीर को टुकड़ों में काट लें, दाल को अच्छी तरह से धो लें और एक कोलंडर में त्याग दें।
2. आलू को छीलकर 1.5 सेंटीमीटर मोटे क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें
3. गाजर, प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
4. एक मल्टी-कुकर कटोरे में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और गाजर और प्याज को "बेकिंग" मोड में नरम होने तक भूनें।
5. तली हुई सब्जियों में आलू और मशरूम भेजें, पानी डालें ताकि यह द्रव्यमान को लगभग 3-4 अंगुल तक ऊँचा कर दे।
6. तेज पत्ता डालें और "स्टू" मोड में 35 मिनट तक पकाएं।
7. ढक्कन खोलें, दाल, लहसुन, अजवायन और काली मिर्च डालें।
8. सूप को उसी मोड में 1 घंटे के लिए, 10 मिनट के लिए उबालना जारी रखें। प्रक्रिया के अंत तक, स्वाद के लिए नमक।

मांस और आलू के साथ मशरूम शहद एगारिक सूप

शहद अगरिक्स और मांस के साथ सूप एक हार्दिक पहला व्यंजन है, जिसे निस्संदेह मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधियों द्वारा सराहा जाएगा।

• 200 ग्राम स्मोक्ड पोर्क पसलियों;
• 300 ग्राम सूअर का मांस या बीफ का गूदा;
• 300 ग्राम शहद मशरूम (उबला हुआ);
• 3-4 आलू;
• 2.5 लीटर पानी;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• साग (ताजा) अजमोद और / या डिल;
• नमक, गंधहीन वनस्पति तेल।

मांस के साथ शहद agarics से मशरूम का सूप कैसे पकाने के लिए?

1. सूअर के मांस या गोमांस के गूदे को धो लें, फिल्म को हटा दें, यदि कोई हो, और लगभग 2x2 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
2. एक सॉस पैन में रखें, नुस्खा में संकेतित पानी डालें और आग लगा दें।
3. जब मांस के साथ पानी उबल जाए, तो स्मोक्ड पसलियाँ वहाँ भेजें।
4. 15 मिनट तक पकाएं, फिर कटे हुए आलू, मशरूम और कटी हुई गाजर डालें।
5. आलू के नरम होने तक पकाते रहें।
6. फिर बारीक कटा हुआ प्याज डालें और 5-7 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ उबालें।
7. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और, स्टोव बंद करके, डालना छोड़ दें।
8. ताजी जड़ी-बूटियों और नींबू के टुकड़े से सजाकर परोसें।

मसालेदार मशरूम और सॉसेज के साथ मशरूम का सूप कैसे पकाने के लिए: एक विस्तृत नुस्खा

मसालेदार शहद मशरूम और सॉसेज के साथ सूप के लिए नुस्खा एक हॉजपॉज या खार्चो जैसा दिखता है। यह एक उच्च कैलोरी है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पहला कोर्स है जो पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है।

• 350 ग्राम मसालेदार शहद मशरूम;
• उबला हुआ सॉसेज का 350 ग्राम;
• 2-3 सेंट। एल चावल;
• 3-4 आलू;
• 2 टीबीएसपी। एल टमाटर का पेस्ट;
• लहसुन की 2-3 लौंग;
• 1 पीसी। प्याज;
• वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च, सनली हॉप्स;
• परोसने के लिए खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियाँ।

एक विस्तृत नुस्खा आपको दिखाएगा कि मशरूम का सूप शहद अगरिक्स और सॉसेज से कैसे पकाना है।

1. मशरूम को जार से निकालें और पानी में धो लें, नाली के लिए छोड़ दें।
2. इस बीच, सॉसेज को क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काट लें। बेकन के टुकड़ों के बिना सॉसेज को अंदर लेना बेहतर है, तो सूप कम वसायुक्त होगा। मशरूम के लिए, केवल बड़े नमूनों को काटने की सिफारिश की जाती है, और छोटे को बरकरार रखा जाता है।
3. पानी के एक बर्तन में आग लगा दें, इसे उबलने दें।
4. आलू को क्यूब्स में काट लें और उबलते पानी के साथ सॉस पैन में डाल दें, फिर धोए हुए चावल भेजें।
5. जबकि अनाज सब्जियों के साथ उबल रहे हैं, एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें।
6. हम प्याज फैलाते हैं और पारदर्शी होने तक भूनते हैं।
7. हम मशरूम, सॉसेज और कटा हुआ लहसुन तलने के लिए भेजते हैं, कई मिनट तक भूनें।
8. टमाटर का पेस्ट डालें, पैन से शोरबा, नमक (यदि आवश्यक हो), काली मिर्च के साथ पतला करें और स्वाद के लिए सनली हॉप्स डालें।
9. 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर द्रव्यमान को उबाल लें, फिर सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
10. धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालने के बाद सूप को उबाल लें।
11. खट्टा क्रीम और ताजी जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

ग्रीष्मकालीन घास का मैदान मशरूम सूप

मीडो मशरूम से बना समर सूप निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो स्लिम फिगर का पालन करते हैं या किसी भी कारण से मांस नहीं खाते हैं। शोरबा सब्जियों के आधार पर तैयार किया जाता है, लेकिन आप चाहें तो मांस सामग्री जोड़ सकते हैं।

• 250 ग्राम घास का मैदान मशरूम;
• 1 बड़ा गाजर;
• 1 छोटा प्याज;
• 1 मध्यम अजवाइन और अजमोद जड़;
• 100 ग्राम जमे हुए मटर;
• 2 आलू कंद;
• 30 ग्राम मक्खन;
• 1.5 लीटर पानी;
• नमक और मिर्च।

इसके अलावा, नुस्खा का विवरण दिखाएगा कि शहद मशरूम सूप कैसे पकाना है।

1. मशरूम को गंदगी से साफ करें और 10 मिनट तक उबालें। नमकीन पानी में, एक कोलंडर में निकालें।
2. इस बीच, आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. गाजर के साथ, आधा छल्ले में काट लें, आलू को उबालने के लिए भेजें।
4. फिर सब्जियों में पानी में पिसी हुई अजवायन की जड़ डालें।
5. जब शोरबा उबल रहा हो, एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और प्याज और अजवाइन को भूनें, जिसे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
6. मशरूम डालें और मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक भूनना जारी रखें।
7. फिर हम मटर को तलने के लिए भेजते हैं और, गर्मी कम करने के बाद, द्रव्यमान को एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
8. सूप में तलना, नमक, काली मिर्च डालें और कुछ मिनटों के बाद आँच बंद कर दें।

मीटबॉल और आलू के साथ शहद मशरूम सूप बनाने की विधि

मशरूम और मीटबॉल के साथ सूप को कोई भी मना नहीं करेगा, यहां तक ​​​​कि सबसे अधिक मांग वाले पेटू भी। मुझे कहना होगा कि इस व्यंजन में मसाले नहीं डालना बेहतर है, साथ ही लहसुन भी, ताकि प्राकृतिक स्वाद और सुगंध को बाधित न करें।

• तैयार मशरूम के 300 ग्राम;
• 3-4 आलू;
• 1 छोटा गाजर;
• वनस्पति तेल;
• सजावट के लिए हरियाली;
• नमक।

मीटबॉल के लिए:

• 300 गुणवत्ता कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी);
• 1 प्याज;
• 70 ग्राम उबला हुआ चावल;
• 1 चिकन जर्दी;
• नमक।

मीटबॉल के साथ मशरूम सूप बनाने की विधि चरणों में विभाजित है।

1. सबसे पहले, हम मीटबॉल में लगे हुए हैं: कीमा बनाया हुआ मांस में चावल, जर्दी और प्याज को मांस की चक्की में मिलाएं।
2. द्रव्यमान को चिकना होने तक गूंधें, स्वाद के समानांतर जोड़ते हुए।
3. हम गोल मीटबॉल बनाते हैं और उन्हें काम की सतह पर वितरित करते हैं, लेकिन ताकि वे एक दूसरे को स्पर्श न करें।
4. अगला, हम शोरबा और तलने में लगे हुए हैं: छिलके वाले आलू को पानी से डालें और उन्हें स्टोव पर पकाने के लिए सेट करें।
5. वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में, गाजर को मशरूम के साथ निविदा तक भूनें।
6. जब यह स्पष्ट हो जाता है कि आलू लगभग पक चुके हैं, तो हम इसमें मीटबॉल भेजते हैं, और एक और 7 मिनट के बाद। तलना जोड़ें।
7. स्वादानुसार नमक, मिला लें और 5-7 मिनिट बाद। आँच बंद कर दें, सूप को पकने दें।
8. हम प्रत्येक सर्विंग प्लेट को किसी भी ताजी जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

चिकन शोरबा में पिघला हुआ पनीर के साथ शहद अगरिक्स सूप के लिए पकाने की विधि

इस रेसिपी में आप चिकन को शहद एगारिक्स और पनीर के साथ सूप में नहीं डाल सकते हैं, बल्कि इसका केवल शोरबा बना सकते हैं।

• 300 ग्राम शहद मशरूम (मसालेदार);
• 2 लीटर चिकन शोरबा;
• 1 प्याज और 1 गाजर;
• 5 आलू;
• प्रसंस्कृत पनीर के 2 ब्रिकेट (प्रत्येक में 100 ग्राम);
• 20-30 ग्राम मक्खन;
• नमक, काली मिर्च।

चिकन शोरबा में मशरूम का सूप पकाना मुश्किल नहीं है, चरण-दर-चरण विवरण इसमें मदद करेगा।

1. सभी सब्जियों को छीलकर काट लें: आलू को क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को बारीक काट लें।
2. चिकन शोरबा में, आलू और 1/2 भाग कद्दूकस की हुई गाजर को मध्यम आँच पर डुबोएँ।
3. इस समय के दौरान, आप तलना कर सकते हैं: पहले प्याज को मक्खन में भूनें, फिर गाजर का दूसरा भाग डालें।
4. सुनहरा भूरा होने तक भूनें और मशरूम डालें, धीमी आंच पर नरम होने तक भूनें।
5. कड़ाही में फ्राई डालें, मिलाएँ और 10 मिनट तक पकाएँ।
6. इस बीच, पनीर को कद्दूकस कर लें और सूप में डालें।
7. सूप को धीमी आंच पर तब तक रखें जब तक कि पनीर पूरी तरह से घुल न जाए।
8. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और आँच पर छोड़ दें।

घर के बने नूडल्स के साथ जंगली मशरूम सूप की रेसिपी

घर के बने नूडल्स के साथ हनी मशरूम सूप स्वादिष्ट और हार्दिक लंच के लिए आवश्यक है।

• 250 ग्राम ताजा वन मशरूम (उबाल);
• 5 आलू;
• 150 ग्राम नूडल्स (पहले से पकाएं);
• 1 गाजर + 1 प्याज;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 1 छोटा चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• नमक;
• काली मिर्च के कुछ मटर;
• 1 तेज पत्ता;
• तलने के लिए सूरजमुखी का तेल।

घर के बने नूडल्स के साथ वन मशरूम सूप का नुस्खा अलग-अलग चरणों में वर्णित है।

1. आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें और पानी के बर्तन में डाल दें।
2. फिर गाजर डालें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें या छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. कड़ाही में थोडा़ सा तेल गरम करें और कटे हुए प्याज़ को भूनें.
4. मशरूम और दबाया हुआ लहसुन डालें। मुझे कहना होगा कि सूप के लिए मशरूम को जमे हुए, सूखे और यहां तक ​​\u200b\u200bकि डिब्बाबंद भी लिया जा सकता है, इससे खाना पकाने की तकनीक नहीं बदलेगी।
5. प्याज-मशरूम द्रव्यमान को हिलाएं, खट्टा क्रीम डालें और काली मिर्च के दाने डालें।
6. 10 मिनट के लिए तलना भूनें। कम गर्मी पर और एक सॉस पैन में भेजें।
7. सूप को 7-10 मिनट तक उबालें। और नूडल्स डालें, मिलाएँ।
8. 5 मिनिट बाद स्वादानुसार नमक डालिये. आँच बंद कर दें, और सूप को डालने के लिए छोड़ दें।

हरी बीन्स के साथ उबला हुआ शरद ऋतु शहद मशरूम सूप

ऑटम हनी एगारिक सभी प्रकार के शहद एगारिक में सबसे आम है। इस तथ्य के बावजूद कि यह तली हुई और उबले हुए रूप में, खाने की तीसरी श्रेणी में स्थान पर है, यह किसी भी तरह से पोर्सिनी मशरूम और कैमेलिना से कमतर नहीं है। शरद ऋतु शहद अगरिक्स से, सूप बहुत सुगंधित होता है, और हरी बीन्स ताजगी के नोट देती हैं।

• 300 ग्राम शरद ऋतु मशरूम;
• 4 बड़े आलू;
• 2 छोटी गाजर;
• 1 लाल शिमला मिर्च;
• 250 ग्राम ताजा या जमे हुए हरी बीन्स;
• तलने के लिए जैतून का तेल;
• 1 पीसी। प्याज;
• 1.7 लीटर पानी;
• नमक और मिर्च;
• ताजा साग।

ऐसे में मशरूम का सूप उबले हुए शहद के मशरूम से बनाया जाता है। प्रारंभिक सफाई के तुरंत बाद, इस प्रक्रिया का पहले से ही ध्यान रखा जाना चाहिए।

1. मशरूम को नमक के पानी में 15 मिनट तक उबालें, फिर धोकर छान लें।
2. छिलने के बाद आलू को क्यूब्स में काट लें और पानी के बर्तन में डुबो दें।
3. वहां 1 गाजर डालें, पहले से मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. बर्तन को स्टोव पर रखें और उबाल लें।
5. इस बीच, जैतून के तेल में कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और एक दूसरी गाजर भूनें।
6. कटे हुए मशरूम डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनते रहें।
7. फ्राइंग पैन में आलू के साथ भेजें और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।
8. हरी बीन्स, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
9. 7 मिनट के बाद। स्टोव को बंद किया जा सकता है, और सूप को जड़ी-बूटियों से सजाकर मेज पर परोसा जा सकता है।

हम आपको शहद की अगरबत्ती और हरी बीन्स के साथ सूप बनाने का वीडियो देखने की भी पेशकश करते हैं।

क्या मशरूम, शहद एगारिक्स और बिछुआ के साथ सूप पकाना संभव है: एक फोटो के साथ एक नुस्खा

क्या ऐसे "कांटेदार" पौधे के साथ शहद अगरिक सूप पकाना संभव है? हाँ, यह एक आसान पहला कोर्स साबित होता है जिसका परिवार के सभी सदस्य आनंद के साथ आनंद लेंगे।

• जमे हुए मशरूम के 250 ग्राम;
• 4 आलू;
• 1.5 लीटर पानी;
• ताजा बिछुआ (राशि इच्छा पर ली जाती है);
• हरे प्याज के कई पंख;
• ताजा डिल और अजमोद;
• 3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च।

एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा मशरूम शहद agarics के साथ इस तरह के एक असामान्य सूप तैयार करने में मदद करेगा।

1. छिलने के बाद आलू को उबलते पानी के बर्तन में भेज दें।
2. 15-20 मिनट तक उबालें, फिर मशरूम और गाजर (कद्दूकस) डालें।
3. बिछुआ को उबलते पानी के साथ डालें, फिर बारीक काट लें।
4. सॉस पैन में कटा हुआ हरा प्याज, अजमोद और डिल जोड़ें।
5. वनस्पति तेल में डालो, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
6. सूप को 10-15 मिनट तक उबालें, आँच बंद कर दें और इसे थोड़ा पकने दें।

शहद और एक प्रकार का अनाज के साथ स्वादिष्ट मशरूम का सूप: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

शहद एगारिक्स से बना स्वादिष्ट मशरूम सूप भी एक प्रकार का अनाज के साथ तैयार किया जा सकता है।

• 300 ग्राम शहद मशरूम;
• 5 आलू कंद;
• 1 गाजर, 1 प्याज, लहसुन की 1 कली;
• 3 बड़े चम्मच। एल एक प्रकार का अनाज अनाज;
• 2 तेज पत्ते;
• 1.8 लीटर पानी या मांस शोरबा;
• वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।

फोटो के साथ नुस्खा रोजमर्रा की मेज पर मांग में मशरूम और एक प्रकार का अनाज का सूप बनाने में मदद करेगा। इसके अलावा, ऐसी डिश तैयार करना बहुत आसान है।

1. मशरूम को काट लें और प्याज और गाजर के साथ नरम होने तक भूनें।
2. छिलने के बाद, आलू को आधा पकने तक उबालें, और फिर धुले हुए एक प्रकार का अनाज डालें।
3. सूप को 5-7 मिनट तक उबालें। और कड़ाही में भूनें और कटा हुआ लहसुन भेजें।
4. लगभग 15 मिनट और उबालें, और फिर नमक और काली मिर्च डालें और तेज पत्ते डालें।
5. आँच बंद कर दें, सूप को थोड़ी देर खड़े रहने दें, और फिर घरवाले को मेज़ पर बुलाएँ।