शहद agarics के साथ "मशरूम ग्लेड" सलाद: तस्वीरें, स्वादिष्ट मशरूम व्यंजन पकाने की विधि
परिचारिका के लिए एक उत्सव की दावत एक बार फिर अपने परिवार और मेहमानों को पाक प्रतिभा के साथ आश्चर्यचकित करने का अवसर है। और टेबल को सजाने के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है मशरूम ग्लेड सलाद को शहद के एगारिक्स से तैयार करना।
इस डिश में खाना पकाने के कई विकल्प हैं, जो मेहमानों को प्रभावित करेंगे। हम चरण-दर-चरण विवरण के साथ मशरूम ग्लेड सलाद के लिए 3 व्यंजनों की पेशकश करते हैं। उबली हुई सब्जियां, जड़ी-बूटियां, अंडे, विभिन्न प्रकार के मांस, मेयोनेज़ या दही पकवान में एक दिलचस्प स्वाद जोड़ देंगे।
नमकीन मशरूम और हमी के साथ मशरूम ग्लेड सलाद
इस विकल्प में, हैम और नमकीन मशरूम को उत्पादों का एक आदर्श संयोजन माना जाता है। मशरूम और हैम के साथ मशरूम ग्लेड सलाद वास्तव में आमंत्रित मेहमानों को खुश और आश्चर्यचकित कर सकता है।
- 500 ग्राम नमकीन शहद agarics;
- 300-350 ग्राम हैम;
- 5 अंडे;
- 4 आलू (मध्यम आकार);
- 2 गाजर;
- 300 ग्राम कठोर नमकीन पनीर;
- हरी प्याज और डिल का 1 गुच्छा;
- मेयोनेज़ (बिना मीठे दही के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
शहद अगरिक्स के साथ "मशरूम ग्लेड" सलाद की तैयारी की एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा हर किसी की मदद करेगा जो इस अद्भुत स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना चाहते हैं।
गाजर, आलू और अंडे को निविदा (कठोर उबले अंडे) तक पकाएं।
ठंडा होने दें, छीलें और काट लें: तीन आलू और गाजर मोटे कद्दूकस पर, अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
हम नमकीन मशरूम को बड़ी मात्रा में पानी में धोते हैं और उन्हें रसोई के तौलिये पर रख देते हैं।
एक गहरे सलाद कटोरे में, निम्नलिखित क्रम में परतों में सभी सामग्री डालें: नमकीन शहद मशरूम, कटा हुआ साग, आलू, स्ट्रिप्स में कटा हुआ हैम, अंडे, कसा हुआ पनीर और गाजर, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ या दही के साथ धब्बा।
डिल की टहनी और कुछ नमकीन मशरूम से सजाएं।
मशरूम ग्लेड ट्रांसफॉर्मिंग सलाद विथ हनी मशरूम एंड चिकन फिलेट: स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
रसदार, हार्दिक और दिखने में सुंदर, मशरूम "मशरूम पोलीना" के साथ उल्टा सलाद परिवार के खाने के लिए या मेहमानों के आगमन के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने का सबसे आसान तरीका है।
उन्होंने व्यावहारिक रूप से पारंपरिक सलाद "ओलिवियर" और "मिमोसा" को बदल दिया, कई गृहिणियों के लिए एक हस्ताक्षर उपचार बन गया।
सभी सलाद सामग्री को एक उच्च-पक्षीय डिश में रखा जाता है, फिर एक फ्लैट डिश के साथ कवर किया जाता है और पलट दिया जाता है। फॉर्म हटा दिया जाता है, और सलाद प्लेट पर रहता है, जिसे टेबल पर परोसा जाएगा।
- 600 ग्राम शहद मशरूम;
- 1 चिकन पट्टिका;
- प्याज का 1 सिर;
- 5 टुकड़े। आलू;
- 2 पीसी। गाजर;
- 5 अंडे;
- 150 मिलीलीटर खट्टा क्रीम और मेयोनेज़;
- डिल और अजमोद की 6 टहनी;
- नमक स्वादअनुसार;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए;
- लहसुन की 4 कलियाँ।
एक स्वादिष्ट उपचार बनाने के लिए शहद एगारिक्स के साथ "मशरूम ग्लेड" सलाद बनाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करें।
- मांस, अंडे और आलू को निविदा तक उबालें।
- छीलें और काट लें: मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, गाजर और आलू को कद्दूकस कर लें, अंडे को चाकू से काट लें।
- शहद मशरूम को छीलिये, धोइये, टाँगों के सिरे काटिये और नमक वाले पानी में 15 मिनट तक उबालिये।
- वायर रैक पर निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें, तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
- कटा हुआ प्याज, नमक डालें और सब कुछ एक साथ 10 मिनट तक भूनें। मध्यम आँच पर।
- सभी कटे हुए भोजन को परतों में फैलाएं और इसे खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ कुचल लहसुन के साथ मिलाएं। परतें: प्याज के साथ तले हुए मशरूम, कटा हुआ साग, चिकन मांस, कसा हुआ गाजर, कटा हुआ अंडे, प्याज और कसा हुआ आलू के साथ फिर से तला हुआ मशरूम।
- शीर्ष को डिल और अजमोद की हरी टहनियों से सजाएं।
मसालेदार मशरूम और खीरे के साथ मशरूम ग्लेड सलाद
मसालेदार मशरूम के साथ मशरूम ग्लेड सलाद किसी भी उत्सव की दावत के स्थिर जीवन में पूरी तरह से फिट होगा। उपलब्ध सामग्री और तैयारी में आसानी इस पाक निर्माण के मुख्य लाभ हैं।
- 500 ग्राम मसालेदार शहद मशरूम;
- 3 पीसीएस।उबले आलू और गाजर के कंद;
- 3 पीसीएस। डिब्बाबंद खीरे;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 300 मिलीलीटर मेयोनेज़;
- हरा प्याज, डिल और अजमोद;
- 5 उबले हुए चिकन अंडे;
- 1 चिकन लेग (उबला हुआ)।
शहद अगरिक्स के साथ मशरूम ग्लेड सलाद की रेसिपी निम्नलिखित विवरण के अनुसार तैयार की जाती है।
- मसालेदार मशरूम को धो लें, निकालें और हटाने योग्य पक्षों के साथ एक छोटे बेकिंग डिश में रखें।
- कटा हुआ प्याज, अजमोद और डिल के साथ शीर्ष पर छिड़कें, कुछ शाखाओं को बरकरार रखें।
- मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ ब्रश करें और एक बड़े चम्मच के साथ चिकना करें।
- कद्दूकस की हुई गाजर की एक परत मोटे कद्दूकस पर रखें, मेयोनेज़ से भी चिकना करें।
- इसके बाद खीरे को कद्दूकस पर पीस लें, अपने हाथों से रस निचोड़ें और गाजर के ऊपर एक परत लगाएं।
- अपने हाथों से मांस को छोटे टुकड़ों में फाड़ें और मेयोनेज़ के साथ चिकनाई वाले खीरे पर डालें।
- अंडे पीसें और पनीर के साथ मिलाएं, मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
- शीर्ष परत के साथ व्यवस्थित करें, फिर मेयोनेज़ के साथ फिर से ब्रश करें।
- आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और अंडे और पनीर पर फिनिशिंग लेयर लगाएं।
- मोल्ड को एक फ्लैट सलाद बाउल पर पलट दें, क्लैम्प को खोलें और हटा दें।
- सलाद के शीर्ष को डिल और अजमोद की टहनी से सजाया जा सकता है।
