बशकिरिया में शरद ऋतु के मशरूम कहाँ उगते हैं, मशरूम की किस्में, जब भांग मशरूम इकट्ठा करने का मौसम होता है
रूस के क्षेत्र में, विशेषज्ञ मशरूम की एक विस्तृत विविधता के विकास पर ध्यान देते हैं, जो हमेशा मशरूम बीनने वालों के बीच मांग में होते हैं। बशकिरिया में बड़े समूहों में उगने वाले हनी मशरूम को सबसे लोकप्रिय माना जाता है। समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु के कारण, जब वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में मौसम हमेशा बहुत गर्म और धूप वाला होता है, तो बशकिरिया में शहद की किस्मों को ईर्ष्या हो सकती है।
मार्च से नवंबर तक, बश्किर क्षेत्र के जंगलों और वृक्षारोपण में वसंत, ग्रीष्म, शरद ऋतु और सर्दियों के मशरूम होते हैं। "शांत शिकार" का हर प्रेमी कुछ प्रकार के मशरूम पसंद करता है, लेकिन कई लोगों के लिए यह शहद मशरूम है जो पसंदीदा हैं।
बशकिरिया में वसंत और गर्मियों के मशरूम कब दिखाई देंगे?
नौसिखिए मशरूम बीनने वालों के लिए, सवाल बहुत महत्वपूर्ण है, बशकिरिया में शहद मशरूम कब दिखाई देंगे? मार्च के अंतिम दिनों से शुरू होकर आप सुरक्षित रूप से जंगल में जा सकते हैं। हालांकि विकल्प सीमित है, फिर भी आप वसंत मशरूम और रसूला एकत्र कर सकते हैं। वसंत के जंगल में टहलने से आपका मूड बेहतर होगा और बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं पैदा होंगी। कोई भी मृत लकड़ी या फ़ेलिंग मशरूम से भरपूर होती है जैसे कि शहद एगारिक्स।
ग्रीष्मकालीन मशरूम के बाद वसंत मशरूम आते हैं, इसलिए, इन मशरूमों को खोजने के लिए, आपको यह जानना होगा कि गर्मियों में बशकिरिया में मशरूम कब एकत्र किए जाते हैं। गर्मियों में शहद इकट्ठा करने का मौसम जून की शुरुआत में शुरू होता है और सितंबर में समाप्त होता है। इस प्रतिनिधि की टोपी शरद ऋतु की तुलना में बहुत छोटी है, इसका रंग पीला-भूरा है, जो मध्य भाग की ओर हल्का हो जाता है। इस प्रजाति को IV श्रेणी की खाद्यता को सौंपा गया था - वे अचार बनाने, नमकीन बनाने, सुखाने और पहले पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए हैं।
और आप गर्मियों में बशकिरिया में शहद मशरूम कहाँ एकत्र कर सकते हैं? ध्यान दें कि मशरूम बीनने वाले पूरे क्षेत्र में जंगलों की रिपोर्ट करते हैं। वे बड़े परिवारों में सड़े हुए स्टंप, मरने वाले पेड़ों की चड्डी या गिरती और सड़ती शाखाओं पर उगते हैं। ग्रीष्मकालीन शहद मशरूम के पैर, अन्य सभी खाद्य मशरूम की तरह, एक स्कर्ट के समान एक फिल्म के साथ तैयार किए जाते हैं।
शरद ऋतु और सर्दियों के मशरूम बशकिरिया कब जाएंगे?
और शरद ऋतु के मशरूम बशकिरिया कब जाएंगे, जिन्हें मशरूम बीनने वालों में सबसे लोकप्रिय माना जाता है? तो, अगस्त के मध्य में शुरू होकर नवंबर के मध्य में समाप्त होने वाले, शरद ऋतु मशरूम का बढ़ता मौसम वन वृक्षारोपण और बड़े वन क्षेत्रों में शुरू होता है। वे गिरे हुए पेड़ों की जड़ों पर उगते हैं, गिरने के बाद बचे स्टंप, डेडवुड। मुख्य रूप से, इन फलने वाले निकायों को बर्च ग्रोव, पर्णपाती जंगलों द्वारा पसंद किया जाता है, हालांकि, वे शंकुधारी जंगलों में भी पाए जाते हैं। कभी-कभी पतझड़ के मशरूम बिछुआ के घने में पाए जाते हैं। इस प्रकार का उपयोग अचार बनाने, अचार बनाने, सुखाने के साथ-साथ पहले और दूसरे पाठ्यक्रम की तैयारी के लिए किया जाता है।
यह जानकर कि बशकिरिया में शरद ऋतु के मशरूम कब दिखाई देते हैं, आप फसल के लिए निकटतम जंगल में जा सकते हैं। आखिर फलों के पिंडों की एक पूरी टोकरी से बेहतर और क्या हो सकता है? हालांकि, नौसिखिए मशरूम बीनने वालों के लिए, यह जानना उपयोगी होगा कि बशकिरिया में वास्तव में शरद ऋतु के मशरूम कहाँ उगते हैं?
कई मशरूम बीनने वालों को अनुभव के साथ मेलकोम्बिनैट या ज़टन क्षेत्र में जाने की सलाह दी जाती है। इशकारोवो गांव से दूर नहीं, इलिश क्षेत्र में, आप न केवल भांग मशरूम, बल्कि मशरूम भी एकत्र कर सकते हैं। ब्लागोवार्स्की जिले के बर्च ग्रोव शरद ऋतु के मशरूम में इतने समृद्ध नहीं हैं, लेकिन आप खाली टोकरियों के साथ नहीं लौटेंगे। यह कहना सुरक्षित है कि सितंबर में बश्किरिया में, मशरूम वुडलैंड्स या कृत्रिम वन वृक्षारोपण के किसी भी क्षेत्र में उगते हैं।
बश्किर क्षेत्र में बहुत देर से आने वाला मशरूम भी है - शीतकालीन शहद कवक। यह केवल छोटे समूहों में और केवल सर्दियों में पेड़ की चड्डी पर बढ़ता है। नवंबर में फलने लगते हैं और बर्फ के नीचे भी अच्छी तरह से रहते हैं। सर्दी के मौसम में, यह बढ़ता रहता है। इस मशरूम का कोई जहरीला समकक्ष नहीं है, शायद यही वजह है कि वे इसे इतना इकट्ठा करना पसंद करते हैं।सर्दियों में, शहद मशरूम ढूंढना बहुत आसान होता है, क्योंकि एक खाली, पत्ते रहित जंगल में, चमकदार लाल टोपी दसियों मीटर तक दिखाई देती हैं। गंभीर ठंढों में भी, शीतकालीन मशरूम अपना स्वाद और पोषक तत्व नहीं खोते हैं। इन फलने वाले निकायों का उपयोग पहले पाठ्यक्रम, स्टॉज, पेट्स और अचार बनाने की तैयारी में किया जाता है।
जब बशकिरिया में शहद का मौसम शुरू होता है, तो कई लोग ऊफ़ा क्षेत्र में चले जाते हैं। यहां एयरपोर्ट के रास्ते में न सिर्फ हनी मशरूम, बल्कि आसपास के बगीचों में भी मशरूम उगते हैं। कुश्नारेनकोवस्की जिले में, जहां मिश्रित वन स्थित हैं, और काम्यशली गांव के पास, शहद एगारिक्स के अलावा, मशरूम बीनने वाले भी दूध मशरूम एकत्र करते हैं।
सितंबर में बशकिरिया में गांजा मशरूम (फोटो के साथ)
सितंबर के महीने में, बशकिरिया में शहद मशरूम को आमतौर पर दो टोकरी या बाल्टी वाले मशरूम के लिए चुना जाता है। अपने रास्ते में एक सड़ा हुआ स्टंप या गिरे हुए पेड़ से मिलने के बाद, जो मशरूम के साथ उग आया है, आप उन सभी कंटेनरों को इकट्ठा कर सकते हैं जिन्हें आप अपने साथ ले गए थे। इस जगह को याद रखें और अगले साल साहसपूर्वक वापस आएं, क्योंकि शहद की फसल के बिना आप निश्चित रूप से नहीं छोड़ेंगे।
हम आपको बशकिरिया में उगने वाले भांग मशरूम की तस्वीरें देखने की पेशकश करते हैं:
मैं यह कहना चाहूंगा कि प्रत्येक फसल के मौसम में शहद की आग की उपस्थिति का समय अलग हो सकता है, सब कुछ मौसम की स्थिति पर निर्भर करेगा। बारिश को जमीन को भिगोना चाहिए ताकि मशरूम "हैच" कर सकें। यही कारण है कि शर्तों में एक या दूसरे दिशा में 10-15 दिनों तक उतार-चढ़ाव हो सकता है। औसत हवा का तापमान कम से कम 12 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
बशकिरिया में आप और कहाँ शहद मशरूम एकत्र कर सकते हैं? मशरूम बीनने वाले आश्वस्त करते हैं कि शरद ऋतु में ऊफ़ा के पास ज़टन में मशरूम बहुतायत में उगते हैं। इसके अलावा, गणतंत्र के दक्षिणी भाग के जंगल शरद ऋतु के मशरूम और अन्य प्रकार के मशरूम से भरे हुए हैं। हालांकि, औद्योगिक क्षेत्रों से दूर जाने और इन क्षेत्रों में मशरूम नहीं लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन बशकिरिया के उत्तरी और पश्चिमी हिस्सों से बचना बेहतर है और वहां मशरूम न चुनें।
बहुत से लोग कंड्रोव और आशी के क्षेत्र को सबसे अधिक मशरूम वाले स्थान कहते हैं। ऊफ़ा से 10 किमी दूर नूरलिनो और दिमित्रिग्का गांवों के पास के जंगलों में, आप मशरूम और चेंटरेल इकट्ठा कर सकते हैं। बिर्स्क के वन बेल्ट विभिन्न प्रकार के मशरूम से भरे हुए हैं, जिनमें शहद एगारिक्स भी शामिल है। कुश्नारेंकोवो, इग्लिनो और नोवी चर्कासी बस्तियाँ इन क्षेत्रों में स्थित जंगलों में मशरूम लेने के लिए स्थल हैं।
"शांत शिकार" के प्रेमियों के लिए शहद मशरूम को हमेशा सर्वश्रेष्ठ में से एक माना गया है। "मशरूम-मुक्त" अवधि के बावजूद, उन्हें वर्ष के किसी भी समय काटा जा सकता है। इसके अलावा, शहद मशरूम लगभग कभी भी चिंताजनक नहीं होते हैं, वे बड़े समूहों में बढ़ते हैं: एक स्टंप से एक से अधिक टोकरी एकत्र की जा सकती हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप शहद मशरूम से कई तरह के व्यंजन तैयार कर सकते हैं, उन्हें लगभग किसी भी सामग्री के साथ मिलाकर।
बशकिरिया में हनी मशरूम गुमेरोवो क्षेत्र में पाए जाते हैं, साथ ही मेसियागुटोवो भी। यम हैप्पीनेस रेलवे स्टेशन के आसपास के इलाके में ये फलते-फूलते शव हैं। नम पर्णपाती वन और खड्डियाँ मशरूम की एक विस्तृत विविधता से भरे हुए हैं, जिनमें शहद एगारिक्स भी शामिल है। कृपया ध्यान दें कि वन वृक्षारोपण में क्षेत्रीय सड़कों के साथ, यदि आप घने में गहराई तक जाते हैं, तो आप गर्मियों और शरद ऋतु के मशरूम पा सकते हैं।
मशरूम इकट्ठा करने में एक महत्वपूर्ण बिंदु ध्यान देने योग्य है: कभी भी चिंताजनक और अतिवृद्धि वाले मशरूम को इकट्ठा न करें। इन फलने वाले पिंडों में पहले से ही अपघटन उत्पाद होते हैं जो शव के जहर से मिलते जुलते हैं, जो मानव शरीर के लिए बहुत हानिकारक है। इसलिए, मजबूत और बिना नुकसान के युवा व्यक्तियों को इकट्ठा करना बेहतर है। इसके अलावा, आपको सुबह-सुबह मशरूम के लिए जंगल में जाने की जरूरत है, इससे पहले कि सूरज उन्हें गर्म करे। इस मामले में, मशरूम बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा।
अब, प्राप्त जानकारी के बाद, आप जानते हैं कि बशकिरिया में कब, किस जंगल में और किस समय मशरूम चुनना है। आप सुरक्षित रूप से तैयार हो सकते हैं: मशरूम के लिए कंटेनर, स्नैक्स के लिए सैंडविच, चाकू और शहद मशरूम के लिए जाएं।
