मशरूम के साथ स्वादिष्ट आलू तैयार करने के तरीके: ओवन, मल्टीकुकर और पैन के लिए व्यंजन
मशरूम के साथ आलू पकाने के लिए व्यंजनों के लिए एक से अधिक मोटी कुकबुक हैं। और यही वह है जो पारंपरिक रूसी व्यंजनों से संबंधित है। और अगर आप मशरूम के साथ आलू पकाने के सभी राष्ट्रीय तरीकों को याद करते हैं, तो ऐसी एक दर्जन से अधिक किताबें हो सकती हैं। इस पृष्ठ पर, आप सीखेंगे कि घर और छुट्टी के भोजन के लिए एक पैन, मल्टीक्यूकर और ओवन में मशरूम के साथ आलू कैसे पकाना है।
आलू और मशरूम के स्नैक्स कैसे बनाते हैं
आरंभ करने के लिए, स्वादिष्ट स्नैक्स के लिए मशरूम के साथ आलू को ठीक से पकाने का तरीका जानें।
मशरूम और हंस के साथ आलू
आवश्यक:
- 250 ग्राम पके हुए हंस,
- 100 ग्राम गाजर
- 200 ग्राम आलू
- 5 अंडे,
- 150 ग्राम जैतून,
- 100 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 250 ग्राम मेयोनेज़
- नमक,
- 2 प्याज।
मशरूम वाली इस डिश को बनाने से पहले आलू, गाजर और अंडे को उबाल लें। रेफ्रिजरेट करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। शैंपेन को वेजेज में काटें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
पके हुए हंस पट्टिका को काट लें और बाकी उत्पादों के साथ मिलाएं। जैतून, नमक डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और सलाद को एक प्लेट पर ढेर में रखें। ऐपेटाइज़र को गाजर और अंडे की मूर्तियों से सजाएँ।
नमकीन मशरूम के साथ स्वादिष्ट सलाद
आवश्यक:
- 150 ग्राम हल्का नमकीन हेरिंग,
- 250 ग्राम आलू
- 5 अंडे,
- 150 ग्राम नमकीन मशरूम,
- 150 ग्राम हरी मटर
- 100 ग्राम गाजर
- 250 ग्राम मेयोनेज़
- नमक,
- साग।
स्वादिष्ट आलू + मशरूम के साथ पकाने से पहले, त्वचा और हड्डियों से हेरिंग छीलें, इसे काट लें। नमकीन मशरूम को छोटे स्लाइस में काटें, हेरिंग के साथ मिलाएं।
आलू, गाजर और अंडे उबालें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। मिश्रण में इन खाद्य पदार्थों और हरी मटर को मिलाएं। सलाद को नमक करें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। सलाद को एक प्लेट में स्लाइड में रखें, बारीक जड़ी-बूटियों से छिड़कें और मशरूम और अंडे की मूर्तियों से सजाएं।
शैंपेन के साथ स्प्रैट
आवश्यक:
- 100 ग्राम सूअर का मांस
- 150 ग्राम स्प्रैट्स,
- 200 ग्राम आलू
- 100 ग्राम शैंपेन,
- 150 ग्राम बीन्स
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम गाजर
- 250 ग्राम मेयोनेज़
- नमक,
- मिर्च,
- लहसुन की 2 कलियाँ।
सूअर का मांस नमकीन पानी में उबालें, काली मिर्च और लहसुन के साथ रगड़ें। मांस को पतले स्लाइस में काटें। आलू को छील कर, थोड़े से पानी में उबाल कर, क्यूब्स में काट लीजिये. गाजर और अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें। इन खाद्य पदार्थों को पीस लें। मशरूम को भी स्लाइस में काट लें।
डिब्बाबंद बीन्स की सिफारिश की जाती है। लेकिन आप उबले हुए बीन्स को नमकीन पानी में उबाल सकते हैं। स्प्रैट से तेल निथार लें, मछली को काट लें।
मेयोनेज़ के साथ सलाद, नमक और मौसम के सभी घटकों को मिलाएं। एक प्लेट में स्लाइड में रखें और परोसें।
आलू और मशरूम के साथ यूरोपीय सलाद
आवश्यक:
- 100 ग्राम जमे हुए स्क्विड,
- 100 ग्राम बीफ जीभ
- पनीर के 100 ग्राम
- 150 मसालेदार पोर्सिनी मशरूम,
- चार अंडे,
- 200 ग्राम आलू
- 150 ग्राम हरी मटर
- 250 ग्राम मेयोनेज़
- 1 छोटा चम्मच। एल सरसों,
- नमक।
नमकीन पानी में स्क्वीड उबालें। उन्हें छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें। जीभ को भी उबाल लें, फिर बहते ठंडे पानी के नीचे की त्वचा को छील लें। जीभ और पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। पोर्सिनी मशरूम को काट लें। आलू और अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें। मटर को छलनी पर फेंक दें। मेयोनेज़ के साथ सरसों मिलाएं। सलाद के सभी घटकों को मिलाएं और सरसों की चटनी, नमक के साथ कवर करें और फिर से हिलाएं। एक सलाद कटोरे में एक स्लाइड में डालें और इसके लिए विशेष रूप से छोड़े गए मशरूम से सजाएं।
आलू के साथ सूखे मशरूम पकाने की विधि
व्यंजनों का यह चयन सूखे मशरूम और आलू को पकाने के तरीके के बारे में है।
आलू के साथ दम किया हुआ मशरूम
अवयव:
- 1½ - 2 लीटर पानी,
- 400 ग्राम आलू,
- प्याज का सिर,
- 5 बड़े चम्मच। एल सूखे मशरूम,
- 50 ग्राम आलूबुखारा
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल और किशमिश,
- 1 बड़ा चम्मच आटा, ½ नींबू,
- डिल या अजमोद
सूखे मशरूम को 1 घंटे के लिए पहले से भिगो दें, 20 मिनट तक उबालें, और फिर बारीक काट लें और छाने हुए मशरूम शोरबा में डाल दें। प्याज को बारीक काट लें, वनस्पति तेल में बचाएं, आटा डालें और 4-5 मिनट के लिए भूनना जारी रखें, फिर उबाल लें, कटे हुए आलू, प्रून, किशमिश डालें और नरम होने तक पकाएं। नींबू के स्लाइस और जड़ी बूटियों के साथ परोसें।
मशरूम और प्याज के साथ गरमा गरम सैंडविच
- 100 ग्राम सूखे मशरूम,
- 1 प्याज का सिर,
- 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच खट्टा क्रीम,
- 3 बड़े चम्मच। मक्खन के चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए,
- सफ़ेद ब्रेड।
पहले से भीगे हुए सूखे मशरूम उबालें, बारीक काट लें और एक पैन में भूनें, आटा, खट्टा क्रीम डालें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। जर्दी, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मक्खन के साथ ब्रेड के स्लाइस फैलाएं, फिर मशरूम द्रव्यमान, कसा हुआ पनीर (प्रत्येक सैंडविच के लिए 1 चम्मच) के साथ छिड़के, पनीर पर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें। सैंडविच को ग्रिल पर रखें। अधिकतम गति से 205 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें।
आलू के साथ सूखे मशरूम को और कैसे पकाएं
स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने के लिए आप आलू के साथ सूखे मशरूम को और कैसे पका सकते हैं?
मशरूम टार्टिन
- 120 ग्राम सूखे मशरूम
- 20 मिली वनस्पति तेल
- 10 ग्राम नमक
- 4 ग्राम काली मिर्च
- 20 ग्राम मक्खन।
मशरूम को छीलकर धो लें। दो भागों में काटें (बड़े - चार में), तेल, नमक में डुबोएं, काली मिर्च छिड़कें और एक तार की रैक पर भूनें। सफेद ब्रेड के स्लाइस को मक्खन से ग्रीस कर लें और वायर रैक पर भी तल लें। तले हुए मशरूम को तैयार टार्टिन पर रखें।
मशरूम के साथ तले हुए आलू को ठीक से कैसे पकाएं
- आलू - 6 पीस
- बल्ब प्याज - 1 टुकड़ा
- शैंपेन - 250 ग्राम
- नमक
- सूरजमुखी का तेल
- मसाले (आलू के लिए)
तले हुए आलू पकाने से पहले, मशरूम को वनस्पति तेल में प्याज के साथ तला जाना चाहिए।
आलू को छीलिये, किसी भी आकार में काट लीजिये, नमक, आलू के मसाले के मिश्रण से सीजन कीजिये और सूरजमुखी के सुगंधित तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलिये। मसाला डालें।
आलू को प्लेट में रखिये, तले हुये मशरूम डालिये, अचार और मूली डालिये.
एक पैन में मशरूम और मांस के साथ आलू को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं
मूल नुस्खा के अनुसार मशरूम और मांस के साथ आलू कैसे पकाने के लिए?
अंगूर, मशरूम, बेकन, गोभी और आलू के साथ ब्रेज़्ड हिरण पैर
अवयव:
- अलग-अलग मांसपेशियों में कटे हुए बोनलेस हिरण का पैर - 1000 ग्राम
- जैतून का तेल - 200 मिली लीटर
- गाजर - 1 पीसी।
- अजवाइन (तना) - 2 पीसी।
- अजमोद (जड़) - 1 पीसी।
- लीक - 1 पीसी।
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
- कॉन्यैक - 50 ग्राम
- सूखी रेड वाइन - 200 मिली
- पानी - 400 मिली
- नमक स्वादअनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
- बे पत्ती - 3 पीसी।
- जुनिपर बेरीज - 5 पीसी।
- थाइम - 1 चम्मच
- लाल गोभी - गोभी का 1 सिर
- वनस्पति तेल - 65 मिली
- स्वाद के लिए चीनी
- सिरका - 30 मिली
- आलू - 2-3 पीसी।
- मक्खन - 30 ग्राम
- लार्ड - 50 ग्राम
- शैंपेन या वन मशरूम - 2-3 पीसी।
- अंगूर - 60 ग्राम
एक पैन में मशरूम के साथ आलू पकाने से पहले, जैतून के तेल में वेनसन को जल्दी से तला जाना चाहिए (इसके लिए एक बड़ी पर्याप्त डिश का उपयोग करने की सलाह दी जाती है)। पैन से मांस निकालें, एक कंटेनर में बारीक कटी हुई गाजर, अजवाइन, अजमोद की जड़, लीक, प्याज डालें, टमाटर का पेस्ट डालें और सभी उत्पादों को भूरा होने तक भूनें। सब्जियों में मांस जोड़ें, ब्रांडी और वाइन (120 ग्राम) में डालें, पानी डालें ताकि मांस लगभग पूरी तरह से तरल से ढक जाए, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ते, जुनिपर बेरीज, अजवायन डालें और 1.5 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। कटी हुई लाल गोभी को वनस्पति तेल (50 ग्राम) में थोड़ा सा चीनी और नमक डालकर भूनें। गोभी के नरम होने पर रेड वाइन (80 ग्राम) और सिरका डालें, नरम होने तक पकाएं। "उनके छिलके में" पके हुए छोटे आलू को आधा काट लें और एक फ्राइंग पैन में मक्खन में भूनें। वनस्पति तेल (15 ग्राम) में लार्ड पिघलाएं, कटा हुआ मशरूम और अंगूर डालें और सब कुछ एक साथ भूनें। इस ग्रेवी को इस पर डालें
परोसने से पहले मांस को भागों में काटें। आलू और पत्ता गोभी को पास में रखें।
धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू को ठीक से कैसे पकाएं
निम्नलिखित वर्णन करता है कि धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू कैसे पकाना है।
सूखे मशरूम के साथ ताजा गोभी का सूप
संयोजन:
- 100 ग्राम सूखे मशरूम,
- गोभी के छोटे कांटे,
- 2 आलू,
- 1 अजमोद जड़
- 1 अजवाइन की जड़,
- 1 गाजर,
- 2 प्याज
- 5 बड़े चम्मच। एल मक्खन,
- 2 टीबीएसपी। एल आटा, नमक।
धीमी कुकर में आलू पकाने से पहले, मशरूम को धोकर 3-4 घंटे के लिए पानी में डाल देना चाहिए, फिर हटाकर काट लें। जिस पानी में वे भिगोए हुए थे उसे छान लें। आलू को छीलकर वेजेज में काट लें, पत्ता गोभी को काट लें। प्याज और गाजर को छीलकर काट लें। आप गाजर को कद्दूकस भी कर सकते हैं। अजमोद और अजवाइन की जड़ों को काट लें। धीमी कुकर में "फ्राई" या "बेकिंग" मोड पर, तेल को घोलें और उसमें आटे को सुनहरा भूरा होने तक हिलाते हुए भूनें। आप चाहें तो प्याज़ और गाजर डाल सकते हैं और ढक्कन खोलकर, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक भून सकते हैं। और आप तलना नहीं कर सकते, लेकिन, आहार संस्करण में, प्याज और गाजर पकाएं। तलने के बाद, धीमी कुकर में कटे हुए आलू, गोभी, मशरूम, अजमोद और अजवाइन की जड़ें डालें, साथ ही प्याज और गाजर, अगर वे तले नहीं हैं। मशरूम का पानी, नमक डालें और चाहें तो तेज पत्ता और अन्य मसाले डालें। 40 मिनट के लिए "सूप" मोड सेट करें।
बर्तन में मशरूम के साथ आलू को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं
मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू
ज़रुरत है:
- 800 जीआर। आलू
- 400 जीआर। ताजा मशरूम
- 1 बड़ा प्याज
- 120 ग्राम लार्ड या 4 बड़े चम्मच। घी 1
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- तेज पत्ता
- आपको एक सिरेमिक पॉट की भी आवश्यकता होगी (मेरे पास 1.5 लीटर की मात्रा है)
मशरूम के साथ बर्तनों में आलू पकाने के लिए, जैसा कि इस नुस्खा में सिफारिश की गई है, हम जंगल के उपहारों को साफ करते हैं, उन्हें धोते हैं, उबलते पानी से धोते हैं। यदि आप जंगली मशरूम नहीं, बल्कि शैंपेन का उपयोग करते हैं, तो आपको बस उन्हें धोने की जरूरत है। स्लाइस में काट लें। बेकन को छोटे क्यूब्स में काटें, भूनें, मशरूम को पिघले हुए वसा में डालें। प्याज को क्यूब्स या क्वार्टर रिंग्स (जो भी आप पसंद करते हैं) में काट लें और मशरूम के साथ भूनें। नमक। जैसे ही प्याज हल्का ब्राउन हो जाए, आंच से उतार लें।
आलू छीलिये, धोइये, मोटा मोटा काट लीजिये. एक बर्तन में आधा आलू डालें, फिर प्याज और फिर से आलू के साथ तले हुए मशरूम की एक परत डालें। नमक, काली मिर्च और पानी डालें (~ 0.5 लीटर)। हम ढक्कन के साथ कवर करते हैं और 170-180 जीआर के लिए पहले से गरम करने के लिए भेजते हैं। 40-50 मिनट के लिए ओवन (अनुमानित समय। यह सब आलू पर निर्भर करता है, और इसलिए कोशिश करनी होगी और यदि आवश्यक हो, तो स्टू करने का समय बढ़ाएं)। स्टू करने के अंत में, बे पत्ती डालें। आप बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल भी डाल सकते हैं। ठंडे दूध के साथ स्वादिष्ट।
बर्तनों में मिश्रित मांस सोल्यंका
3 बर्तनों के लिए:
- 300-400 ग्राम चिकन या सूअर का मांस,
- 150 ग्राम उबला हुआ सॉसेज,
- 150 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम
- 3 मध्यम आलू,
- किसी भी शोरबा के 1.5 क्यूब्स,
- 3 मध्यम मसालेदार खीरे,
- गाजर,
- चटनी,
- लहसुन,
- साग,
- तेज पत्ता,
- 1 लीटर उबलते पानी।
ओवन में मशरूम के साथ आलू पकाने की इस रेसिपी के लिए, आपको मांस, गाजर, आलू, सॉसेज, खीरे को टुकड़ों में काटने की जरूरत है। प्याज, लहसुन, जड़ी बूटियों को काट लें। तैयार भोजन को बर्तनों में डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें। हॉजपॉज को 260 डिग्री सेल्सियस पर 40-45 मिनट के लिए निचली सेटिंग पर ओवन में उबाल लें।
एक हॉजपॉज पर एक स्वादिष्ट फोम प्राप्त करने के लिए, तत्परता समाप्त होने से 10 मिनट पहले, आप बर्तन से ढक्कन हटा सकते हैं।
परोसने से पहले, बर्तन में 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डालें।
ओवन में मशरूम के साथ आलू के पहले कोर्स कैसे पकाने के लिए
इसके बाद, आप सीखेंगे कि हार्दिक पहले कोर्स के लिए ओवन में मशरूम के साथ आलू कैसे पकाना है।
मशरूम के साथ मिश्रित मांस सोल्यंका
अवयव:
- 150 ग्राम वील,
- 100 ग्राम गोमांस की हड्डियाँ, 100 ग्राम हैम,
- 100 ग्राम उबला हुआ सॉसेज,
- 3 ताजे मशरूम,
- 3 आलू,
- 1 प्याज
- 1 अचार खीरा
- 1 छोटा चम्मच। एल केपर्स,
- 8 जैतून,
- 250 मिली खट्टा क्रीम,
- 60 ग्राम मक्खन
- 1 छोटा चम्मच। एल टमाटर का भर्ता,
- 1 टमाटर,
- 1 नींबू पच्चर
- 1 गर्म लाल मिर्च
- अजमोद, नमक।
हड्डियों से शोरबा उबाल लें, मिट्टी के बर्तनों में डालें, कटा हुआ और तला हुआ वील, हैम और सॉसेज की व्यवस्था करें, कटा हुआ और तला हुआ प्याज और मशरूम जोड़ें। फिर कटे हुए अचार और कटे हुए आलू डालें।
इस रेसिपी के अनुसार आलू को मशरूम के साथ ओवन में 50-60 मिनट तक पकाएं। परोसने से पहले, जैतून, केपर्स, टमाटर प्यूरी, खट्टा क्रीम, ताजा टमाटर, लाल मिर्च, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नींबू डालें।
ताजा मशरूम के साथ बोर्स्ट
अवयव:
• 3 एल. मांस शोरबा,
• 600 ग्राम ताजा मशरूम,
• 9 आलू,
• 30 ग्राम हरा प्याज,
• 2 प्याज,
• 120 ग्राम मक्खन,
• 1 छोटा चम्मच। एल आटा,
• 150 मिली खट्टा क्रीम,
• डिल साग,
• काली मिर्च, नमक स्वादानुसार।
आलू को क्यूब्स में काट लें। डिल, प्याज और हरा प्याज काट लें। तैयार मशरूम को उबलते पानी से पकाएं और मक्खन में हल्का भूनें, प्याज डालें और आटे के साथ छिड़के। मशरूम को कटे हुए मिट्टी के बर्तनों में डालें, गर्म शोरबा डालें, आलू डालें और ओवन में 20-25 मिनट तक पकाएँ। खट्टा क्रीम, हरा प्याज, नमक डालें और उबाल आने दें। परोसने से पहले काली मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
आलू के साथ जमे हुए मशरूम कैसे पकाने के लिए
और जमे हुए वन उपहार होने पर मशरूम के साथ आलू कैसे पकाने के लिए?
शाही सलाद
आवश्यक:
- 250 ग्राम बीफ स्टू,
- चार अंडे,
- 250 ग्राम आलू
- 200 ग्राम जमे हुए मशरूम,
- 100 ग्राम बीन्स
- 100 ग्राम हरे नाशपाती
- नमक,
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम,
- 2 नींबू
- अजमोद।
गोमांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। आलू, अंडे उबालें। रेफ्रिजरेट करें, इन खाद्य पदार्थों को साफ करें। आलू को स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे पीस लें। मांस, आलू और अंडे मिलाएं, नमक करें।
मशरूम को ठंडे पानी से डालना चाहिए, 20 मिनट के बाद एक कोलंडर में डालें और पानी से निचोड़ लें। स्ट्रिप्स में काटें और कड़ाही में भूनें।
बीन्स को नमकीन पानी में उबालें, उन्हें एक छलनी पर मोड़ें और पानी को पूरी तरह से निकलने दें। फिर बीन्स को बाकी खाने में शामिल करें।
नाशपाती को छीलकर काट लें। इन्हें एक अलग नॉन-मेटैलिक बाउल में डालें और नींबू के रस से ढक दें। इसमें ठंडा किया हुआ खट्टा क्रीम डालें और नाशपाती के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। उसके बाद ही परिणामी मिश्रण को बाकी उत्पादों में मिलाएं, सब कुछ मिलाएं।
सलाद को एक थाली में ढेर में रखें। अजमोद को ठंडे पानी से धोकर काट लें। सलाद के ऊपर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ आलू को स्वादिष्ट रूप से कैसे पकाएं
आलू और मशरूम के साथ झींगा
आवश्यक:
- 250 ग्राम झींगा
- 250 ग्राम आलू
- चार अंडे,
- 2 प्याज
- 150 ग्राम जैतून
- 100 ग्राम गाजर
- 100 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम,
- 2 नींबू, नमक।
मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ आलू पकाने से पहले, एक प्याज के साथ नमकीन पानी में चिंराट उबालें, फिर छीलें। उन्हें तेज चाकू से काट लें।
आलू को छील कर उबाल लें। आलू को छान कर धीमी आंच पर सुखा लें। इसे ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, छीलें और पतले स्लाइस में काट लें।
जैतून और शैंपेन को एक छलनी पर रखें। गाजर उबालें, छीलें और काट लें। सलाद की सभी सामग्री, नमक मिलाएं।
खट्टा क्रीम को ठंडा करें और एक नींबू के रस के साथ मिलाएं। लेमन सॉस को अच्छी तरह फेंट लें और सलाद को सीजन करें। सलाद को एक प्लेट में रखें और पतले कटे नींबू से सजाएं।
मांस और मशरूम के साथ स्वादिष्ट आलू
- आलू 6 पीसी,
- मांस 500 जीआर,
- शैंपेन (ताजा) 300 जीआर,
- चटनी
- खट्टी मलाई
- मसाले
ओवन में मशरूम के साथ आलू पकाने से पहले, आपको सभी सामग्रियों को धोने और काटने की जरूरत है: आलू - स्लाइस में, मशरूम - प्लास्टिक के साथ, मांस - जैसे चॉप। फिर मांस को थोड़ा, नमक और काली मिर्च को हरा दें।
बेकिंग शीट के तल पर आलू की एक परत रखें, फिर मशरूम वेजेज।
शीर्ष पर मांस के टुकड़े, फिर से आलू, मशरूम, मांस हैं। सब पर सॉस डालें।
केचप को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, मसाले डालें और ऊपर से डालें।
निविदा तक ओवन में रखें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
