चेल्याबिंस्क क्षेत्र में मशरूम कहाँ इकट्ठा करें: जहाँ कई मशरूम उगते हैं और मशरूम के लिए कहाँ जाना है
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में, शहद मशरूम सबसे आम फल निकायों में से एक है। ये लैमेलर मशरूम तीन प्रकारों में विभाजित हैं: गर्मी, शरद ऋतु और सर्दी।
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में मशरूम कब और कहाँ इकट्ठा करना है, इस सवाल का कोई स्पष्ट जवाब नहीं है। यहां सब कुछ जलवायु परिस्थितियों और विशिष्ट क्षेत्रों पर निर्भर करेगा।
चेल्याबिंस्क में गर्मियों और सर्दियों के मशरूम के लिए कहाँ जाना है
गर्मियों के शहद के फल गर्मियों के मध्य में शुरू होते हैं और पहले ठंढों के साथ समाप्त होते हैं। लेकिन अगर गर्मी शुष्क थी, तो मशरूम की वृद्धि की अवधि थोड़ी देर बाद हो सकती है। मौसम के आधार पर, मशरूम अक्टूबर तक फल दे सकते हैं। ग्रीष्मकालीन मशरूम शरद ऋतु की प्रजातियों से थोड़े अलग होते हैं: उनके पास एक छोटी पीली-भूरी टोपी होती है। विशेषज्ञ इन फलने वाले पिंडों को चौथी श्रेणी में वर्गीकृत करते हैं, जो अचार बनाने, जमने और सुखाने के लिए उपयुक्त है।
शीतकालीन मशरूम अक्टूबर से अपनी वृद्धि शुरू करते हैं और पूरे सर्दियों में बर्फ के नीचे रहते हैं। इसलिए, सर्दियों में जंगल में घूमना, स्टंप और गिरे हुए पेड़ों पर ध्यान देना, शायद आप घर "अमीर पकड़" लाएंगे।
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में शहद एगारिक इकट्ठा करने के स्थान बहुत भिन्न हो सकते हैं। यहां तक कि अगर इस साल आपको एक क्षेत्र में कुछ भी नहीं मिला, तो अगले साल इस जगह पर शहद agarics की एक पूरी "सेना" विकसित हो सकती है। यह उल्लेखनीय है कि मशरूम बड़े पैमाने पर उगते हैं, इसलिए एक ही स्थान पर आप इन सुंदर पुरुषों की पूरी टोकरी एकत्र कर सकते हैं। अनुभवी मशरूम बीनने वाले सलाह देते हैं कि मशरूम को बैग और बैग में इकट्ठा न करें, क्योंकि वे टूट सकते हैं। सबसे अच्छा मशरूम बीनने वाला टोकरी या बाल्टी है। और जब आप घर पहुंचें, तो साफ करने से पहले उन्हें एक पतली परत में छिड़कना सुनिश्चित करें ताकि वे संभोग न करें।
चेल्याबिंस्क क्षेत्र के निवासी शहद मशरूम को "वन ब्रेड" कहते हैं, क्योंकि यह खाना पकाने में सार्वभौमिक है। रूसी व्यंजन शहद मशरूम के लिए व्यंजनों से भरे हुए हैं: तला हुआ, स्टू, बेक्ड, नमकीन, मसालेदार, जमे हुए और सूखे। "जैसा तुम चाहो खाओ, बस नमकीन पानी में 20 मिनट के लिए उबाल लें" - चेल्याबिंस्क के निवासियों का कहना है।
कई नौसिखिया मशरूम बीनने वाले पूछते हैं कि चेल्याबिंस्क क्षेत्र में शहद मशरूम कहाँ उगते हैं। इस क्षेत्र में शहद एगारिक के वितरण का प्रभामंडल व्यापक है। किसी भी जंगल या जंगल के बागानों में आपको ये मशरूम मिल सकते हैं। वे वनों की कटाई के बाद, साथ ही जीवित पेड़ों और झाड़ियों (लगभग 200 प्रजातियों) पर स्टंप पर उगते हैं। इसके अलावा, मशरूम गिरे हुए पेड़ों पर, बड़ी गिरी हुई शाखाओं पर और जड़ों पर भी पाए जा सकते हैं। यहां तक कि बिछुआ के मोटे भी शहद एगारिक्स की खोज के लिए एक संदर्भ बिंदु हो सकते हैं।
चेल्याबिंस्क में शहद मशरूम के लिए कहां जाना है, यह चुनते समय, शंकुधारी पर्णपाती जंगलों पर ध्यान दें, जहां बहुत सारी मृत लकड़ी और नमी है। कहने की बात यह है कि इन मशरूमों के लिए वे स्थान पसंदीदा होते हैं जहां नमी होती है। कभी-कभी यह वही स्टंप या हवा से उड़ा हुआ पेड़ भी हो सकता है। इसलिए, यदि पिछले वर्ष आपने एक स्थान से बहुत सारे शहद मशरूम एकत्र किए, तो अगले वर्ष आप सुरक्षित रूप से वहां आ सकते हैं।
जहां चेल्याबिंस्क और चेल्याबिंस्क क्षेत्र में शरद ऋतु के मशरूम हैं
चेल्याबिंस्क क्षेत्र में शहद मशरूम और कहाँ हैं? उदाहरण के लिए, दक्षिणी उरल्स में, ये मशरूम सोसनोव्स्की क्षेत्र में व्यापक हैं, बुटाकी, क्रेमेनकुल और कैगोरोडोवो जैसी बस्तियों के बहुत करीब हैं।
शहद एगारिक के लिए सबसे कम संग्रह अवधि शरद ऋतु की प्रजातियों में है। ये फलने वाले शरीर सितंबर के मध्य में लगभग 1 महीने तक दिखाई देते हैं और गायब हो जाते हैं।
यह निर्धारित करने के लिए कि चेल्याबिंस्क में शरद ऋतु के मशरूम कहाँ उगते हैं, आपको नक्शे का अच्छी तरह से अध्ययन करना चाहिए और साहसपूर्वक मशरूम के लिए जाना चाहिए। ध्यान दें कि चेबरकुल क्षेत्र के तक्टीबाई गांव के पास के जंगल में शहद की अगरबत्ती एकत्र की जा सकती है।
चेल्याबिंस्क में शहद एगारिक्स के मशरूम स्थानों की एक बड़ी संख्या है। अनुभवी मशरूम बीनने वालों द्वारा मशरूम मार्ग लंबे समय से बिछाए गए हैं।"शांत शिकार" के प्रेमियों ने न केवल अपने पेट के लिए, बल्कि अपनी जेब के लिए भी लाभ के लिए जंगल में जाने का कार्यक्रम भी बनाया। उदाहरण के लिए, हर मशरूम बीनने वाला जानता है कि सोसनोव्स्की जिले के चेल्याबिंस्क में कितने मशरूम हैं। ये जंगल विभिन्न प्रकार के मशरूम से भरे हुए हैं, जिनमें शहद एगारिक्स भी शामिल है। और दो गाँव - बुटाकी और क्रेमेनकुल, मशरूम बीनने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। इन गांवों के आसपास के जंगलों में मशरूम का मौसम पहली ठंढ तक रहता है। बोल्शॉय क्रेमेनकुल झील के पास, मशरूम बीनने वाले भी शहद की बड़ी फसल इकट्ठा करते हैं।
चेल्याबिंस्क में वे स्थान जहाँ आप शहद एगारिक्स एकत्र कर सकते हैं
क्या चेल्याबिंस्क में अन्य स्थान हैं जहाँ शहद मशरूम उगते हैं? मशरूम बीनने के लिए दूसरा स्थान अरगयश जिला माना जाता है। ये फलने वाले शरीर अन्य प्रकार के मशरूम की तुलना में क्षेत्र के जंगलों में अधिक आम हैं। Kyshtym-Ozersk राजमार्ग के साथ जंगलों में, आप बड़ी संख्या में शरद ऋतु और सर्दियों के शहद agarics पा सकते हैं, कभी-कभी मशरूम बीनने वालों को पोर्सिनी मशरूम मिलते हैं। अनुभवी मशरूम बीनने वाले नौसिखिए सहयोगियों को सरगाज़ी और कुरेइनो गाँव के पास मशरूम देखने की सलाह देते हैं। हाल ही में, इन स्थानों पर मशरूम और बर्च के पेड़ बहुतायत में पाए गए।
कई आने वाले मशरूम बीनने वाले कभी-कभी गलतियाँ करते हैं और खाद्य के लिए अखाद्य मशरूम की गलती करते हैं। पहला नियम यह है कि कभी भी मशरूम न लें यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि यह एक वास्तविक शहद कवक है। जरा सी शंका आपकी और आपके अपनों की जान बचा सकती है।
याद रखें कि खाद्य शहद कवक में एक विशेष अंतर होता है - एक फिल्म के साथ एक अंगूठी या पैर के चारों ओर एक "स्कर्ट"। अखाद्य मशरूम में ऐसी "स्कर्ट" नहीं होती है, और उनकी गंध पूरी तरह से अलग होती है, और रंग भी।
यदि आप जानते हैं कि चेल्याबिंस्क में शहद एगारिक कहाँ से लें, तो इन सरल नियमों का पालन करें:
- सुबह-सुबह ही मशरूम लेने के लिए जंगल में जाएं;
- अज्ञात और संदिग्ध नमूनों से बचें;
- हमेशा याद रखें कि झूठे मशरूम हैं;
- औद्योगिक संयंत्रों और रासायनिक संयंत्रों के पास मशरूम न चुनें;
- संग्रह के दिन मशरूम पकाना सुनिश्चित करें, उन्हें लंबे समय तक असंसाधित न छोड़ें - वे सभी खराब हो जाएंगे।
चेल्याबिंस्क में शहद की खेती कहाँ करें
बहुत बार चेल्याबिंस्क क्षेत्र के जंगलों में, पृथ्वी पर जलवायु परिस्थितियों में परिवर्तन के कारण, एक मशरूम विसंगति होती है - सभी प्रकार के मशरूम 1-2 महीने पहले फल देना शुरू करते हैं। विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि इसमें कोई खतरा नहीं है, बस प्राकृतिक परिस्थितियां मशरूम की वृद्धि प्रक्रियाओं को निर्धारित करती हैं।
चेल्याबिंस्क में ऐसे स्थान भी हैं जहाँ शहद की खेती की जाती है। मुझे कहना होगा कि चेल्याबिंस्क अपने आप में पूरे रूस में मशरूम में सबसे अमीर में से एक है। मशरूम बीनने वाले कई पहले से ही सिद्ध स्थानों को शहद एगारिक इकट्ठा करने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, क्षेत्रीय केंद्र अर्गायश के पास, नोवो-सोबोलेवो की ओर बढ़ते हुए, दाईं ओर झील के किनारे से गुजरते हुए, राजसी जंगल हैं, जिनमें बहुत सारे शहद हैं।
एक और जगह जहां चेल्याबिंस्क क्षेत्र में कई शहद agarics हैं, कुरगन की दिशा में कसायन गांव है। रेलवे स्टेशन के ठीक पीछे दाहिनी ओर एक बड़ा जंगल है। अनुभवी मशरूम बीनने वाले आश्वस्त करते हैं कि इसमें आप जंगल के घने इलाकों में जाए बिना शहद की कई टोकरियाँ इकट्ठा कर सकते हैं।
