नमकीन मशरूम के साथ पिज्जा: व्यंजनों और तस्वीरें

पिज्जा एक ऐसी डिश है जो लगभग सभी को पसंद होती है। एक सुर्ख पपड़ी, सभी प्रकार की सामग्री और उनके संयोजन, एक आत्मनिर्भर हार्दिक उपचार इसके मुख्य लाभ हैं। जो लोग स्वाद की तीक्ष्णता की सराहना करते हैं, उनके लिए नमकीन मशरूम के साथ पिज्जा उनकी पसंद का होगा। इस तरह के पकवान की लोकप्रियता के कई कारण हैं:

  • परिचित उत्पाद जो हर गृहिणी के हाथ में होते हैं;
  • सादगी और नुस्खा में आसानी;
  • अल्पकालिक खाना पकाने, जो आपको एक घंटे से भी कम समय में एक अद्भुत उपचार बनाने की अनुमति देता है;
  • नायाब स्वाद, सुगंध और उपस्थिति किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

ऐसे व्यंजनों के साथ आश्चर्यजनक घर और मेहमान काफी सरल हैं, आपको अनुभवी रसोइयों से प्रस्तावित व्यंजनों का पालन करना चाहिए।

नमकीन मशरूम के साथ पिज्जा के लिए एक सरल नुस्खा

पिज्जा बनाते समय आटा गूंथने की प्रक्रिया से बहुत से लोग डर जाते हैं। ऐसे मामलों में, तैयार खमीर का उपयोग करना बेहतर होता है, जो दुकानों और सुपरमार्केट में बेचा जाता है।

सबसे पहले, यह समाधान घर के बने नमकीन मशरूम के साथ पिज्जा बनाने की विधि को बहुत सरल करेगा। एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनाने के पूरे क्रम में सरल चरण होते हैं:

  1. एक पतली परत में 200 ग्राम खमीर आटा रोल करें, तैयार बेकिंग शीट पर रखें, वनस्पति तेल से चिकना करें।
  2. बेले हुए आटे पर टमाटर सॉस की एक उदार परत लगाएं।
  3. टॉर्टिला पर टमाटर बॉल के ऊपर 200 ग्राम कटा हुआ पहले से पका हुआ चिकन मांस, 30 ग्राम बारीक कटा हुआ प्याज, पेपरिका, 100 ग्राम नमकीन मशरूम डालें।
  4. परिष्कृत स्पर्श जड़ी बूटी और कसा हुआ पनीर है। एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए, पनीर की मात्रा महत्वपूर्ण होनी चाहिए - 250-300 ग्राम।
  5. पिज्जा को 180 डिग्री के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

सुगंधित व्यंजन तैयार है और घर पर इसके "बेहतरीन घंटे" की प्रतीक्षा कर रहा है। यह याद रखने योग्य है कि यह व्यंजन विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा यदि इसे गर्म परोसा जाए।

नमकीन मशरूम, सॉसेज और टमाटर के साथ पिज्जा

पिज्जा सामग्री का एक वैकल्पिक सेट नमकीन मशरूम के साथ सॉसेज होगा। ऐसे मूल संस्करण के लिए, क्रियाओं का क्रम बहुत भिन्न नहीं होगा:

  1. यीस्ट के आटे से बने बेले हुए केक में 3 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस या केचप लगाएं।
  2. अर्ध-तैयार उत्पाद पर ध्यान से कटा हुआ प्याज, कटा हुआ सॉसेज स्ट्रिप्स के 200 ग्राम, अंगूठी के आकार के टमाटर, पेपरिका, मसालेदार मशरूम रखें। कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ उदारतापूर्वक सभी सामग्री छिड़कें।
  3. 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में वनस्पति तेल से ग्रीस किए हुए पिज्जा की तैयारी के साथ एक बेकिंग शीट रखें। बेकिंग का समय 15-20 मिनट है।

उत्सव की मेज या परिवार के खाने के लिए स्वादिष्ट भोजन के लिए यह एक उत्कृष्ट समाधान है।

नमकीन मशरूम, टमाटर और जैतून के साथ पिज्जा: एक फोटो के साथ एक नुस्खा

प्रस्तावित तस्वीरों के साथ घर के बने नमकीन मशरूम के साथ पिज्जा पकाना किसी भी गृहिणी के लिए बहुत स्पष्ट और आसान होगा। आटा बनाना भी मुश्किल नहीं होगा। ऐसी पाक कृति बनाने की पूरी प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

3 गिलास मैदा, 1.5-2 गिलास गर्म पानी, एक चम्मच नमक, 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 15 ग्राम खमीर और 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ से आटा गूंथ लें। परिणामी द्रव्यमान को एक तौलिया के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।

जैसे ही आटा बड़ा हो जाता है, इसे एक पतली परत में रोल किया जा सकता है और एक बेकिंग शीट पर फैलाया जा सकता है।

सॉस के रूप में, आप परिचारिका की प्राथमिकताओं के अनुसार केचप, मेयोनेज़ या वैकल्पिक विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं।

एक केक पर 200 ग्राम नमकीन मशरूम, कटा हुआ टमाटर, शिमला मिर्च, जैतून डालें।

आटे पर रखी सामग्री को बहुत सारे कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ सावधानी से छिड़कें और 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

तो एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार है, जो उत्सव की मेज का मुख्य लाभ बन जाएगा।

नमकीन मशरूम, हैम और कसा हुआ पनीर के साथ पिज्जा

नमकीन मशरूम और कसा हुआ पनीर के साथ पिज्जा के लिए एक और विकल्प आपको इसकी सादगी और तैयारी की दक्षता से प्रसन्न करेगा:

  1. 2 कप मैदा, 1 कप पानी, 10 ग्राम यीस्ट, नमक और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के आधार पर यीस्ट का आटा गूंथ लें। अर्ध-तैयार उत्पाद को गर्म स्थान पर बढ़ने दें।
  2. आटे को पतली परत में बेल लें और ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रख दें। केक की सतह को स्वादानुसार टोमैटो सॉस से ढक दें।
  3. घटकों के रूप में, आप कटा हुआ प्याज, कटा हुआ हैम, मसालेदार मशरूम, कसा हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री का अनुपात और मात्रा स्वयं परिचारिका की प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है।
  4. एक अच्छी तरह से गरम ओवन में बेकिंग का समय 20-25 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।

इसकी सुगंध के साथ ऐसा व्यवहार आसानी से और जल्दी से घर के सभी सदस्यों को मेज पर इकट्ठा कर लेगा, जिससे पारिवारिक माहौल "आरामदायक" बातचीत के लिए अनुकूल हो जाएगा। पाक कृतियों को बनाना आसान और मजेदार है!


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