धीमी कुकर में तले हुए और दम किए हुए आलू के साथ शहद मशरूम: आलू के साथ मशरूम पकाने की विधि

एक मल्टी-कुकर में आलू के साथ शहद मशरूम एक गैस स्टोव पर एक नियमित स्टीवन में बने लोगों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं। मल्टी-कुकर में एक स्थिर तापमान बनाए रखने का कार्य होता है, और पकवान अधिक स्वाद और सुगंध के साथ नरम, जूसियर बन जाता है।

धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू पकाने की विधि बहुत विविध है: क्लासिक संस्करण से लेकर जटिल पाक कृतियों तक बड़ी संख्या में सामग्री के साथ।

एक मल्टीक्यूकर "रेडमंड" में मशरूम, शहद अगरिक्स और प्याज के साथ आलू

यहां तक ​​​​कि एक आदमी भी इस नुस्खा का सामना कर सकता है, क्योंकि मल्टीकुकर खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करता है और पकवान को जलने या कच्चा नहीं रहने देगा।

  • 500 ग्राम शहद अगरिक्स;
  • 800 ग्राम आलू;
  • 3 सफेद प्याज;
  • 1 छोटा चम्मच। उबला हुआ पानी;
  • वनस्पति तेल - तलने के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • 1 चम्मच काली मिर्च के शीर्ष के बिना।

रेडमंड मल्टीक्यूकर में शहद के साथ आलू एक त्वरित नाश्ता और यहां तक ​​कि एक पूर्ण लंच या डिनर के लिए एक डिश है।

मल्टी-कुकर में एक डिश तैयार करने के लिए, आपको सभी सामग्री पहले से तैयार करनी होगी।

आलू और प्याज छीलें, ठंडे पानी में धो लें और काट लें: आलू क्यूब्स में, प्याज आधा छल्ले में।

मशरूम को छाँट लें, छील लें, अच्छी तरह धो लें और उबलते पानी में डालें। मध्यम आँच पर 15-20 मिनट तक उबालें, एक कोलंडर से छान लें, कुल्ला करें और छान लें।

सब्जियों और मशरूम को तलने और स्टू करने की प्रक्रिया के लिए मल्टीक्यूकर तैयार करें: "मेनू" बटन दबाएं, "बेकिंग" या "फ्राई" फ़ंक्शन का चयन करें।

फिर "टाइम" बटन दबाकर टाइमर को 15 मिनट के लिए सेट करें।

मल्टी कूकर के प्याले के तले में तेल डालिये, मशरूम डालिये और 10 मिनिट तक भूनिये.

प्याज के आधे छल्ले डालें और लगातार चलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।

50 मिनट के लिए टाइमर सेट करें, कटे हुए आलू डालें, नमक, काली मिर्च डालें और पानी डालें, मिलाएँ। ढक्कन बंद करें और प्रक्रिया के अंत को इंगित करने के लिए बीप की प्रतीक्षा करें।

पैनासोनिक मल्टीकुकर में शहद मशरूम और आलू का स्वादिष्ट व्यंजन

यदि आप एक स्वादिष्ट और हार्दिक डिनर बनाना चाहते हैं, तो पैनासोनिक मल्टीकुकर में आलू के साथ शहद मशरूम बनाएं। यह क्लासिक नुस्खा बहुत सरल है, बस रसोई के उपकरण चालू करें और इसमें कुछ सामग्री डालें।

  • 700 ग्राम उबला हुआ शहद मशरूम और आलू;
  • प्याज के 3 सिर;
  • मक्खन - 70 ग्राम;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • 1 चम्मच जमीन मिर्च का मिश्रण;
  • 1 छोटा चम्मच। एल कटा हुआ अजमोद और डिल;
  • 1 पीसी। तेज पत्ता;
  • 2 ऑलस्पाइस मटर।

पैनासोनिक मल्टीकुकर में पकाए गए आलू के साथ मशरूम शहद एगारिक्स की एक डिश, 5 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन की गई है।

  1. उबले हुए मशरूम को टुकड़ों में काट दिया जाता है और 1 बड़ा चम्मच के साथ एक मल्टीकलर बाउल में डाल दिया जाता है। एल मक्खन।
  2. 15 मिनट के लिए टाइमर सेट करके, "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड में भूनें।
  3. 10 मिनट में। आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें और लगातार हिलाते हुए भूनें।
  4. आलू को छीलिये, मोटी स्ट्रिप्स में काटिये, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ते और ऑलस्पाइस डालकर मिलाइये और मशरूम में फैला दीजिये।
  5. 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें, बचा हुआ तेल डालें, मल्टी-कुकर का ढक्कन बंद करें और खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत की प्रतीक्षा करें। कुछ गृहिणियां 2-3 बार ढक्कन खोलने और सामग्री को लकड़ी या प्लास्टिक के रंग से हिलाने की सलाह देती हैं।
  6. बीप के बाद, ढक्कन खोलें और ऊपर से अजमोद और डिल छिड़कें।

सौकरकूट या हल्के नमकीन खीरे के साथ सुगंधित आलू को शहद के साथ परोसा जाता है।

धीमी कुकर में आलू को शहद एगारिक और चिकन के साथ कैसे भूनें?

यह व्यंजन किसी भी ब्रांड के मल्टीक्यूकर में बनाया जा सकता है। यह कोमल, संतोषजनक, स्वादिष्ट और सुगंधित निकलेगा। धीमी कुकर में पके हुए मशरूम के साथ तले हुए आलू आपके पूरे घर की भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।

  • 1 किलो आलू;
  • 500 ग्राम उबला हुआ शहद मशरूम;
  • 300 ग्राम चिकन मांस;
  • प्याज के 2 सिर;
  • लहसुन की 3 लौंग;
  • उबला हुआ गर्म पानी;
  • वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • 3 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़।

प्रक्रिया का एक और चरण-दर-चरण विवरण आपको बताएगा कि धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू को ठीक से कैसे भूनें।

  1. सबसे पहले आपको सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है: मांस को ठंडे पानी में धोएं, छीलें और आलू और प्याज से धो लें।
  2. मांस को टुकड़ों में काटें, आलू को स्ट्रिप्स में, प्याज को क्यूब्स में, मशरूम को टुकड़ों में काट लें, लहसुन को चाकू से बारीक काट लें।
  3. हम मल्टीक्यूकर चालू करते हैं, इसे गर्म करते हैं और 20 मिनट के लिए "फ्राई" मोड सेट करते हैं।
  4. सबसे पहले तेल में डालें, मशरूम डालें और ढक्कन खोलकर 10 मिनट तक भूनें।
  5. चिकन मीट के टुकड़े डालें और मल्टी-कुकर बाउल की सामग्री को लगातार हिलाते हुए, एक और 10 मिनट के लिए भूनें।
  6. हम आलू, प्याज़, स्वादानुसार नमक डालते हैं, मल्टी-कुकर के 1/3 भाग में मिलाते हैं और पानी डालते हैं।
  7. ढक्कन बंद करें, 40 मिनट के लिए "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड चालू करें।
  8. काम खत्म होने के संकेत के बाद, ढक्कन खोलें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और मेयोनेज़ डालें।
  9. फिर से ढक्कन बंद करें और "हीटिंग" मोड को 15 मिनट के लिए चालू करें।

धीमी कुकर में शहद मशरूम, लहसुन और खट्टा क्रीम के साथ दम किया हुआ आलू

इस रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में पकाए गए मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू उत्सव की दावत में नंबर एक बन सकता है।

  • 700 ग्राम उबला हुआ शहद मशरूम;
  • 500 ग्राम आलू;
  • 300 ग्राम गाजर और प्याज;
  • 500 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
  • लहसुन की 3 लौंग;
  • 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल (बिना गंध);
  • 100 ग्राम हार्ड पनीर;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • 5 काली मिर्च।

खट्टा क्रीम में आलू के साथ शहद मशरूम मल्टीकोकर में चरणों में तैयार किया जाता है:

  1. आलू, प्याज, गाजर और लहसुन छीलें, पानी में धो लें और काट लें: आलू के क्यूब्स, आधा छल्ले में प्याज, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन को चाकू से बारीक काट लें।
  2. 20 मिनट के लिए समय निर्धारित करते हुए, पैनल पर "फ्राई" मोड चालू करें।
  3. तेल में डालें, लहसुन को छोड़कर सभी सब्जियां डालें और ढक्कन खोलकर, हिलाते हुए भूनें।
  4. सब्जियों को मशरूम भेजें, मिलाएं और 10 मिनट के लिए "फ्राई" मोड चालू करें।
  5. पूरी सामग्री मिलाएं, नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम और लहसुन डालें।
  6. 40 मिनट और 10 मिनट के लिए "बुझाने" मोड चालू करें। एक ध्वनि संकेत तक, ढक्कन खोलें, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें और सामग्री को हिलाए बिना बंद करें।

धीमी कुकर में आलू के साथ जमे हुए मशरूम को ठीक से कैसे पकाएं

धीमी कुकर में आलू के साथ तली हुई इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए फ्रोजन मशरूम, उनके स्वाद और सुगंध से उन्हें आज़माने वालों को विस्मित कर देंगे।

  • 700 ग्राम शहद मशरूम;
  • 800 ग्राम आलू;
  • 3 प्याज के सिर;
  • 2 पीसी। गाजर और शिमला मिर्च;
  • 1 पीसी। काली मिर्च (छोटा);
  • वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर;
  • 200 मिलीलीटर पानी;
  • 200 मिलीलीटर क्रीम और खट्टा क्रीम;
  • प्रोवेनकल जड़ी बूटियों और स्वाद के लिए नमक।

नुस्खा के चरण-दर-चरण विवरण का उपयोग करके, आप सीख सकते हैं कि धीमी कुकर में आलू के साथ मशरूम को ठीक से कैसे पकाना है।

  1. प्याज, गाजर, आलू और मिर्च को अपनी इच्छानुसार छीलें और काट लें (मिर्च मिर्च - पतले स्लाइस में)।
  2. मल्टीक्यूकर के कटोरे में तेल डाला जाता है, "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड सेट किया जाता है और आलू को छोड़कर सब्जियां रखी जाती हैं।
  3. समय 15 मिनट निर्धारित किया गया है। और सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
  4. पूर्व-पिघला हुआ मशरूम धोया जाता है और सब्जियों को भेजा जाता है (यदि बड़े नमूने हैं)।
  5. 10 मिनट तक भूनें और फिर आलू बिछा दें।
  6. प्रोवेनकल जड़ी बूटियों, नमक और पानी को मिलाया जाता है, मिलाया जाता है।
  7. 20 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। और ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करें।
  8. ढक्कन खोलें, क्रीम और खट्टा क्रीम डालें, मिलाएँ, बंद करें और एक और 20 मिनट के लिए चालू करें।

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