लेनिनग्राद क्षेत्र में शहद मशरूम कहाँ इकट्ठा करें: लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम कहाँ उगते हैं, इसकी एक तस्वीर
किसी भी प्रकार के मशरूम के लिए, गर्मी और शरद ऋतु के महीनों को फसल के लिए सबसे आदर्श समय माना जाता है। यह इस अवधि के दौरान है कि मशरूम बहुतायत दिखाई देता है, जिसका "शांत शिकार" के प्रेमी बहुत इंतजार कर रहे हैं। अनुभवी मशरूम बीनने वाले पहले से जानते हैं कि लेनिनग्राद क्षेत्र में शहद मशरूम कहाँ देखना है, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए, हम आपको इन स्थानों के बारे में थोड़ा बताएंगे।
क्या लेनिनग्राद क्षेत्र में शरद ऋतु के मशरूम हैं और वे कहाँ बढ़ते हैं?
लेनिनग्राद क्षेत्र में हनी मशरूम वसंत ऋतु में दिखाई देने लगते हैं और उन्हें वसंत कहा जाता है। हालांकि, इस क्षेत्र के जंगलों में इस प्रकार के मशरूम बहुत अधिक नहीं हैं। लेकिन गर्मियों और शरद ऋतु के मशरूम को पहला सामूहिक मशरूम माना जाता है। लेनिनग्राद क्षेत्र में जहां शहद मशरूम उगते हैं, स्थानीय मशरूम बीनने वाले हमारे लिए रहस्य प्रकट करेंगे। सेंट पीटर्सबर्ग के तत्काल आसपास के क्षेत्र में वुडलैंड्स हैं जिनमें आप न केवल छोटे मशरूम, बल्कि अन्य प्रसिद्ध मशरूम भी इकट्ठा कर सकते हैं: बोलेटस, रसूला, वोल्शकी, चेंटरेल और ब्राउन बोलेटस।
लेनिनग्राद क्षेत्र में हनी मशरूम मरने वाले पेड़ों की चड्डी के आधार पर या सड़े हुए स्टंप पर उगते हैं। वे आम तौर पर मिश्रित पर्णपाती जंगलों में एकत्र होते हैं, कभी-कभी शंकुधारी जंगलों में पाए जाते हैं। मशरूम बीनने वाले उन्हें जंगल की सफाई में, जंगलों में पाते हैं। लेनिनग्राद क्षेत्र में प्रोज़र्स्क और वायबोर्ग जिलों में बहुत सारे शरद ऋतु शहद agarics हैं। इन जंगलों में, शहद एगारिकों ने स्टंप पर और चीड़ की जड़ के कॉलर पर, साथ ही जंगल में आग लगने के बाद जले हुए बर्च के आधार पर अपना स्थान चुना है। यहां आप सितंबर के मध्य से दिसंबर की शुरुआत तक मशरूम की तलाश कर सकते हैं। ये फल शरीर विशाल गुच्छों में विकसित होते हैं, इसलिए, ऐसे परिवार के साथ एक स्टंप मिलने पर, आप शहद की एक से अधिक टोकरी एकत्र कर सकते हैं। थावे के दौरान गंभीर ठंढों के बाद भी, जंगल में मशरूम होते हैं, जिन्हें सुरक्षित रूप से एकत्र किया जा सकता है, क्योंकि सर्दियों के मशरूम में जहरीले समकक्ष नहीं होते हैं।
"मशरूम शिकार" के कुछ नौसिखिए प्रशंसक सोसनोवो गांव में लेनिनग्राद क्षेत्र में शहद एगारिक्स एकत्र करने के स्थानों के बारे में पूछते हैं। यह गाँव जंगल के ठीक बीच में स्थित होने के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें कोनिफ़र का प्रभुत्व है। वहां, शहद मशरूम के अलावा, रसूला, काले दूध के मशरूम, चेंटरेल, वोल्शकी और बिटर उगते हैं। और अगर बारिश का मौसम है, तो आप बोलेटस और बोलेटस पा सकते हैं। आप सेंट पीटर्सबर्ग में फिन्स्की रेलवे स्टेशन को छोड़कर ट्रेन से सोस्नोवो गांव पहुंच सकते हैं।
लेनिनग्राद क्षेत्र में और किन जंगलों में शहद एगारिक्स एकत्र किए जा सकते हैं? रेलवे स्टेशन "बर्नगार्डोवका" को विभिन्न प्रकार के मशरूम चुनने के लिए एक बहुत लोकप्रिय स्थान माना जाता है, जिसमें शहद भी शामिल है। अगर आप इस इलाके के आसपास के जंगलों की सैर करेंगे तो आपको मशरूम का समुद्र मिलेगा। आपको स्नेगिरेवका गांव के पास शंकुधारी जंगलों पर भी ध्यान देना चाहिए। इसे प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा: हमने ट्रेन से सोसनोवो तक, और फिर बस से स्नेगिरेवका के लिए प्रस्थान किया। बस स्टॉप पर खड़े होकर आप तुरंत देखेंगे कि आपको किस दिशा में जंगल जाना चाहिए। इन जंगलों में काई, बोलेटस, चेंटरेल, लाल रसूला और शहद की बहुत सारी प्रजातियां हैं।
लेनिनग्राद क्षेत्र में हनी मशरूम, जिनकी तस्वीरें नीचे देखी जा सकती हैं, वोकोसा नदी के पास स्थित हैं, जो लोसेवो गांव के पास बहती है।
इस बस्ती में जाने के लिए, आपको फिनिश स्टेशन से एक इलेक्ट्रिक ट्रेन लेनी होगी। लेकिन लेनिनग्राद क्षेत्र के स्टेकोल्नी गांव तक केवल कार द्वारा ही पहुंचा जा सकता है। लेकिन यहां के जंगल कई तरह के मशरूम से भरे हुए हैं: शहद अगरिक्स, बोलेटस, चेंटरेल, बर्च के पेड़।
लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम कब चुने जाते हैं?
लेनिनग्राद क्षेत्र में शहद मशरूम की कटाई कब की जाती है, और प्रकृति ने उनके लिए कौन से महीने आवंटित किए हैं? मशरूम का मौसम लेनिनग्राद क्षेत्र में गर्मियों की शुरुआत से शुरू होता है और शरद ऋतु के अंत तक रहता है। ग्रीष्मकालीन मशरूम को शरद ऋतु वाले और फिर सर्दियों वाले लोगों द्वारा बदल दिया जाता है। जून में, पहली श्रेणी के मशरूम दिखाई देते हैं: मशरूम, बोलेटस, मोरेल, चेंटरेल।अगस्त में, ये मशरूम हर जगह फैल गए: वे घास और खड्डों में, पेड़ों और स्टंपों पर, साथ ही जंगल की सड़कों के किनारों पर पाए जा सकते हैं।
सितंबर को मशरूम के लिए साल का सबसे फलदायी महीना माना जाता है, लेकिन अक्टूबर में मशरूम की संख्या कम हो जाती है। अब उन्हें गिरे हुए पेड़ों के पास या स्टंप पर देखना बेहतर है। शरद ऋतु के मशरूम को मशरूम बीनने वालों द्वारा न केवल उनके वन सुगंध के लिए, बल्कि उनके पोषण मूल्य के लिए भी एक उत्तम व्यंजन माना जाता है। लेकिन निश्चित रूप से, सर्दियों के महीनों में, आप सुरक्षित रूप से जंगल में जा सकते हैं और पेड़ों पर सर्दियों के मशरूम इकट्ठा कर सकते हैं।
क्या लेनिनग्राद क्षेत्र में अन्य क्षेत्रों में शहद मशरूम हैं? यगोदनोय गांव के आसपास के क्षेत्र को शहद एगारिक इकट्ठा करने के लिए एक आदर्श स्थान माना जाता है। वायबोर्ग राजमार्ग से कमेंका की ओर मुड़ते हुए, साहसपूर्वक जंगल में जाएं और अपनी टोकरियाँ भरें।
दलदली गीले इलाके के कारण सोलोगुबोवका और वोइटोलोवो के गांवों के बीच के जंगलों में शहद की प्रचुरता है। Zerkalnoye झील के पास जंगल में कई मशरूम स्पॉट हैं।
लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम की तलाश कहां करें?
कुछ अनुभवी मशरूम बीनने वाले लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम की तलाश के बारे में जानकारी साझा करते हैं। उदाहरण के लिए, स्कैंडिनेविया में किरिलोव्स्कोए गांव की बारी है। वहां आपको पूरे गांव के माध्यम से ड्राइव करने, रेल की पटरियों को पार करने की आवश्यकता है, और कामेनका पहुंचने से पहले, आप मशरूम लेने के लिए उत्कृष्ट स्थानों के साथ सुंदर जंगलों को देख सकते हैं। लेनिनग्राद क्षेत्र के लुगा जिले में, सेरेब्रींका बस्ती के जंगल अपने मशरूम के लिए प्रसिद्ध हैं। मगा से किरोव्स्क के रास्ते में - सिन्याविंस्की गेट और मिखाइलोव्स्की गेट के क्षेत्र में कई शहद एगारिक्स एकत्र किए जा सकते हैं।
लेनिनग्राद क्षेत्र में हनी मशरूम को गोस्टिलित्सी गांव के पास मशरूम बीनने वालों को लेने की सलाह दी जाती है, जो लोमोनोसोव जिले में है। कुलमोलोव्स्की गाँव में शहद के मशरूम हैं, जो वसेवोलोज़्स्की क्षेत्र में स्थित है। गैचिना क्षेत्र में - विरित्सा और कोर्पिकोवो के गांवों में, वर्ष के दौरान आप न केवल शहद मशरूम, बल्कि रसूला, चेंटरेल, एस्पेन मशरूम, बोलेटस और पोर्सिनी मशरूम भी एकत्र कर सकते हैं।
सभी नौसिखिए मशरूम बीनने वाले सहमत हैं कि "शांत शिकार" आत्मा के लिए एक छुट्टी है। हालांकि, यदि आप सरल नियमों का पालन नहीं करते हैं तो यह अवकाश मशरूम विषाक्तता में बदल सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, अपरिचित मशरूम कभी न लें। यदि संदेह है, तो इस मशरूम को मत छुओ, इसके चारों ओर जाओ।
इसके अलावा, कोई भी कवक वातावरण से हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है। इसलिए इन्हें मोटरवे के पास या कूड़े के ढेरों और कारखानों के पास इकट्ठा न करें। अधिक पके हुए मशरूम, विशेषकर मशरूम, जो फफूंदी से प्रभावित होते हैं, भी खतरनाक हो सकते हैं।
