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मशरूम और चिकन से बने स्वादिष्ट सलाद हमारे देश में ही नहीं लोकप्रिय हैं। यहां तक ​​कि दुनिया के कई व्यंजनों में रेस्तरां के मेनू में मशरूम और चिकन के व्यंजनों के नाम भरे पड़े हैं। पुरुष विशेष रूप से अपने उच्च पोषण मूल्य, तृप्ति, साथ ही उत्कृष्ट स्वाद के लिए ऐसे व्यंजनों की सराहना करते हैं।

सलाद में मुख्य सामग्री फल शरीर और चिकन हैं। पूरक चीज, सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां हो सकती हैं। और पकवान को अधिक मसालेदार बनाने के लिए, आप उबले हुए मांस को स्मोक्ड मांस से बदल सकते हैं।

मशरूम, शैंपेन और चिकन के साथ सलाद बनाने के लिए प्रस्तावित व्यंजनों से प्रत्येक गृहिणी को परिवार के रोजमर्रा के मेनू में विविधता लाने और किसी भी उत्सव की दावत को सजाने में मदद मिलेगी। यह ध्यान देने योग्य है कि आप अपनी पसंद के अनुसार व्यंजनों में बदलाव कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक या अधिक सामग्री जोड़कर या हटाकर।

चिकन और डिब्बाबंद मशरूम के साथ सलाद बनाने की विधि

चिकन और मशरूम के साथ एक साधारण सलाद की रेसिपी में हर रसोई में पर्याप्त किफायती उत्पाद उपलब्ध हैं। सभी सामग्री पहले से तैयार करके आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं।

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 500 ग्राम मसालेदार या नमकीन फल निकायों;
• 2 अंडे;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 1 गाजर;
• 150 मिलीलीटर मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• अजमोद का साग।

चिकन और डिब्बाबंद मशरूम के साथ सलाद के लिए नुस्खा चरण दर चरण वर्णित है।

1. चिकन, अंडे और गाजर को नरम होने तक उबालें।
2. मांस को क्यूब्स में काटें, छिलके वाले अंडे काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
3. मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें, अजमोद और प्याज को चाकू से काट लें।
4. सभी सामग्री को एक कंटेनर में मिलाएं, मेयोनेज़ में डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
5. एक अच्छे सलाद बाउल में डालें और परोसें।

स्मोक्ड चिकन सलाद, ताजा मशरूम और अखरोट

चिकन, मशरूम और अखरोट से बना स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद आपके घर के बने सलाद पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा। पूरी तरह से मेल खाने वाले उत्पाद उन्हें बार-बार पूरक के लिए कहेंगे।

• 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
• ताजा मशरूम के 500 ग्राम;
• 150 ग्राम कुचल अखरोट की गुठली;
• सलाद की पत्तियाँ;
• 2 मसालेदार खीरे;
• 3 उबले अंडे;
• 100 ग्राम प्राकृतिक दही;
• नमक, अजमोद और वनस्पति तेल।

स्मोक्ड चिकन, ताजे मशरूम और नट्स के साथ खाना पकाने का सलाद चरणों में निर्धारित है।

1. मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें, एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर 10-15 मिनट के लिए भूनें।
2. एक अलग बाउल में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
3. मांस को क्यूब्स में काट लें, उबले अंडे और मसालेदार खीरे को चाकू से काट लें।
4. एक कंटेनर में फलों के शरीर, चिकन, खीरे, अंडे मिलाएं, नमक, यदि आवश्यक हो, मिलाएं।
5. दही में डालो, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए फिर से हिलाएं।
6. लेटस के पत्तों को एक फ्लैट डिश पर रखें, तैयार डिश को उन पर रखें।
7. ऊपर से मेवे छिड़कें और हरे अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

मशरूम और स्मोक्ड चिकन के साथ "ज़ारसो" पफ सलाद के लिए पकाने की विधि

चिकन और मशरूम के साथ "ज़ार का" सलाद उन व्यंजनों में से एक है जो साल के किसी भी समय लोकप्रिय होते हैं। निश्चिंत रहें कि यह ट्रीट आपके सिग्नेचर ट्रीट में से एक बन जाएगा।

• स्मोक्ड चिकन मांस का 300 ग्राम;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 3 अंडे;
• 3 आलू कंद;
• 1 प्याज और 1 गाजर;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़ और नमक।

मशरूम और स्मोक्ड चिकन से तैयार "ज़ार का" स्तरित सलाद नीचे चरणों में वर्णित है।

प्रारंभिक सफाई के बाद, फलों के शरीर को क्यूब्स में काट लें और तेल में तब तक भूनें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए, फिर ब्राउन होने तक लाएं। गार्निश के लिए कई छोटे मशरूम को पूरा भूनें।

एक अलग फ्राइंग पैन में, खुली और दरदरी कद्दूकस की हुई गाजर को 10 मिनट तक भूनें।

कटा हुआ प्याज डालें, हिलाएं और एक और 5-7 मिनट के लिए भूनें।

आलू और अंडे को नरम होने तक उबालें, ठंडा होने दें।

आलू छीलें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें, छिलके वाले अंडे को चाकू से काट लें, स्मोक्ड मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।

सबसे पहले, सलाद के कटोरे में आलू की एक परत डालें, नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें।

इसके बाद, मांस डालें और फिर से मेयोनेज़ की जाली बनाएं।

अगली परत गाजर के साथ प्याज होगी, जिसे मेयोनेज़ के साथ चिकना किया जाना चाहिए।

अंडे की एक परत डालें, उन पर मेयोनेज़ की जाली बनाएं, तले हुए मशरूम को ऊपर से फैलाएं और फिर से मेयोनेज़ की एक परत डालें।

कसा हुआ पनीर के साथ पकवान की सतह को सजाने के लिए, फिर मेयोनेज़ का एक जाल और आप कुछ पूरे तले हुए मशरूम रख सकते हैं।

1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि सभी परतें मेयोनेज़ से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाएं।

परतों में चिकन, मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद नुस्खा

सभी सहमत हैं कि गाजर, मशरूम और चिकन से बना सलाद बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होता है, खासकर यदि आप कोरियाई गाजर जोड़ते हैं। परतों में रखी गई और छोटे हिस्से वाले सलाद कटोरे में परोसी जाने वाली डिश यहां तक ​​​​कि स्वादिष्ट पेटू को भी जीत लेगी।

• 300 ग्राम चिकन स्तन;
• 400 ग्राम मशरूम;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 3 अंडे;
• 70 ग्राम हार्ड पनीर;
• कोरियाई गाजर के 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल, नमक और मेयोनेज़;
• गार्निश के लिए अजमोद।

परतों में बिछाए गए चिकन और मशरूम से बने सलाद के लिए नुस्खा नीचे चरण दर चरण वर्णित है।

1. स्तन को कोमल होने तक उबालें (एक पतले चाकू को छेदकर तत्परता की जाँच की जाती है: मांस से एक स्पष्ट तरल बाहर खड़ा होना चाहिए)।
2. अंडे को 10 मिनट तक उबालें। नमक के पानी में, ठंडा होने दें, छीलें और गोरों को यॉल्क्स से अलग करें।
3. एक मध्यम grater पर सफेद, छोटे छेद के साथ एक grater पर जर्दी, सब कुछ अलग प्लेटों में डाल दिया।
4. उबले हुए मांस को स्ट्रिप्स में छीलने के बाद छोटे टुकड़ों, फलों के शरीर में काट लें।
5. मशरूम को थोड़े से तेल में 5-7 मिनिट तक भूनें, थोड़ा सा नमक डालें.
6. बिना तेल के अलग से बिछाएं और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
7. आप स्टोर पर कोरियाई गाजर खरीद सकते हैं, और यदि आपके पास समय है, तो उन्हें स्वयं बनाएं।
8. सलाद के लिए पार्टेड सलाद बाउल तैयार करें और सभी सामग्री को परतों में बिछा दें।
9. सबसे पहले कोरियाई गाजर की एक परत फैलाएं, मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ ब्रश करें।
10. चिकन फैलाएं, मेयोनेज़ डालें और चम्मच से चिकना करें।
11. फलों के शरीर को ऊपर से फैलाएं, मेयोनेज़ का जाल बनाएं और चम्मच से फैलाएं।
12. चिकन प्रोटीन डालो और चिकना करें, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
13. कटा हुआ प्याज के साथ छिड़कें और ऊपर से जर्दी के टुकड़ों को छिड़कें।
14. इसके बाद, पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, यॉल्क्स छिड़कें और हरी अजमोद के पत्तों से गार्निश करें।

डिब्बाबंद मशरूम, पनीर, प्याज और चिकन के साथ सलाद

मशरूम और पनीर के साथ चिकन से बना सलाद कोमल, हल्का और संतोषजनक होता है। ये स्टेपल एक साथ अच्छी तरह से काम करते हैं और अतिरिक्त सामग्री को डिश में बनाने का मौका देते हैं।

• डिब्बाबंद मशरूम के 400 ग्राम;
• 500 ग्राम चिकन मांस (कोई भी भाग);
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 प्याज के सिर;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 3% सिरका - 2 चम्मच;
• 100 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• नमक स्वादअनुसार;
• हरी डिल और अजमोद का 1 गुच्छा।

डिब्बाबंद मशरूम, पनीर और चिकन के साथ सलाद बनाने की विधि उन गृहिणियों के लिए विस्तार से वर्णित है जो अभी अपनी पाक यात्रा शुरू कर रही हैं।

1. मांस को अच्छी तरह से धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. स्वादानुसार नमक, कढ़ाई में तेल डालकर 15-20 मिनिट तक भूनें। मध्यम आँच पर।
3. डिब्बाबंद फलों के शरीर को धो लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. 15 मिनट के लिए प्याज। ऊपर से उबलता पानी डालें ताकि डिश में कड़वाहट न डालें।
5. पनीर को मध्यम भागों में पीस लें, जड़ी बूटियों को चाकू से काट लें, लहसुन लौंग को एक प्रेस के माध्यम से पास करें।
6. मेयोनेज़ और सिरका के साथ लहसुन मिलाएं, सभी सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
7. सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर से पनीर की छीलन छिड़कें और जड़ी-बूटियों (बारीक कटी हुई या टहनियाँ) से सजाएँ।

स्मोक्ड चिकन, मशरूम, ककड़ी और आलूबुखारा के साथ सलाद

यह ध्यान देने योग्य है कि चिकन, मशरूम और prunes के साथ सलाद गृहिणियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। खाने-पीने का सामान साल भर किसी भी दुकान पर मिलता है।

• स्मोक्ड चिकन मांस का 500 ग्राम;
• 400 ग्राम मशरूम;
• 200 ग्राम नरम prunes;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 4 पीस। चिकन अंडे और आलू कंद (उबला हुआ);
• 1 ताजा ककड़ी;
• 300 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• अजमोद की 3-4 टहनी;
• नमक, सूरजमुखी तेल।

स्मोक्ड चिकन, मशरूम और प्रून के साथ सलाद के लिए इस चरण-दर-चरण नुस्खा का पालन करें।

1. मांस को छोटे टुकड़ों में काटें, अंडे को चाकू से काट लें, आलू को क्यूब्स में काट लें।
2. साफ करने के बाद मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, एक प्लेट पर रखें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, प्रून काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. सलाद इकट्ठा करना शुरू करें: prunes की पहली परत डालें, फिर मांस और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें।
5. अगला, आलू बिछाएं, थोड़ा नमक डालें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
6. अंडे के ऊपर मशरूम की एक परत और मेयोनेज़ की एक परत बिछाएं।
7. पनीर की कतरन की एक परत जोड़ें, खीरे के क्यूब्स डालें और हरी अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

चिकन, लहसुन और मशरूम के साथ स्काज़्का सलाद पकाने की विधि

चिकन और मशरूम से बने स्काज़्का सलाद के लिए एक नुस्खा के बिना, उत्सव की दावत इतनी उत्सवपूर्ण नहीं होगी।

• 500 ग्राम चिकन स्तन;
• 6 अंडे;
• 800 ग्राम मशरूम;
• 100 ग्राम कुचल अखरोट की गुठली;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन की 5 लौंग;
• 2 प्याज के सिर;
• मेयोनेज़, नमक, वनस्पति तेल।

फोटो रेसिपी आपको बिना ज्यादा मेहनत के चिकन और मशरूम के साथ सलाद तैयार करने में मदद करेगी।

1. प्याज छीलें, क्यूब्स में काट लें, मशरूम को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज के साथ 3 बड़े चम्मच में भूनें। एल वनस्पति तेल 15 मि.
2. ब्रेस्ट को धो लें, पानी में नरम होने तक उबालें और ठंडा होने के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन को छील लें, एक प्रेस से गुजरें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
4. अंडे को 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें।
5. सभी सामग्रियों को विभाजित करें ताकि सलाद में उत्पादों की 2 परतें प्राप्त हों।
6. सबसे पहले, मशरूम और प्याज, फिर मांस और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
7. फिर अंडे, नट्स, फिर से मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर की एक परत।
8. उसी क्रम में परतों को फिर से बिछाना दोहराएं।
9. डिश को कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

मशरूम और लाल बीन्स के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

आज, चिकन, मशरूम और बीन्स से बना सलाद विशेष रूप से प्रासंगिक होता जा रहा है। सामग्री का यह संयोजन दैनिक मेनू में एक निश्चित विविधता जोड़ देगा और किसी भी पारिवारिक उत्सव के लिए तालिका को सजाने में सक्षम होगा।

• 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 400 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स;
• 4 उबले अंडे;
• मसालेदार मशरूम के 300 ग्राम;
• 1 ताजा ककड़ी;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• तुलसी या अजमोद की टहनी;
• 200 मिली मेयोनेज़।

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और मशरूम के साथ स्वादिष्ट सलाद पकाने में आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा।

1. सभी सामग्री को सलाद में काट लें और सलाद के कटोरे में डाल दें।
2. एक कोलंडर में डालने के बाद, बीन्स को नल के नीचे से धो लें।
3. छानकर बाकी खाने में मिला दें।
4. मेयोनेज़ में डालें, सभी सामग्री के साथ मिलाने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
5. गार्निश के लिए तुलसी या अजमोद की कुछ टहनी के साथ शीर्ष।

चिकन, मशरूम, प्याज और टमाटर के साथ सलाद

बेझिझक चिकन, मशरूम और टमाटर के साथ सलाद रेसिपी को अपनी पाक नोटबुक में शामिल करें। यह इतना स्वादिष्ट और मूल है कि यह किसी भी उत्सव की दावत और यहां तक ​​कि एक रोमांटिक डिनर को भी सजाएगा।

• 400 ग्राम चिकन मांस (उबला हुआ);
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 300 ग्राम मशरूम;
• 3 टमाटर;
• 1 प्याज;
• मेयोनेज़, वनस्पति तेल, नमक।
• अजमोद का साग।

चिकन, मशरूम और टमाटर से स्वादिष्ट सलाद बनाने की विधि नीचे विस्तार से बताई गई है।

1. शैंपेन कैप से पन्नी निकालें, पैरों की युक्तियों को हटा दें।
2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें और तेल में हल्का सुनहरा होने तक तल लें।
3. मशरूम को प्याज पर डालकर 10 मिनट तक भूनें। मध्यम आँच पर।
4. मांस को क्यूब्स में काटें, सलाद के कटोरे में डालें, ठंडा फल शरीर और प्याज जोड़ें।
5. कटे हुए टमाटर, बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।
6. मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी, धीरे से मिलाएं और ऊपर से हरी अजमोद के पत्तों से गार्निश करें।
7. तुरंत परोसें ताकि टमाटर का रस बहने न पाए।

मशरूम, पनीर और अंडे के साथ चिकन सलाद, परतों में बिछाया गया

चिकन, मशरूम, पनीर और अंडे से बना सलाद न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सुखद सुगंध के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है।

• 2 चिकन पट्टिका;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 5 अंडे;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 15 पीसी। नरम prunes;
• 3 मसालेदार खीरे;
• 1 प्याज का सिर;
• नमक, वनस्पति तेल;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 200 मिली मेयोनेज़।

चिकन, मशरूम, पनीर और अंडे के साथ स्तरित सलाद के लिए नुस्खा चरणों में वर्णित है ताकि नौसिखिए गृहिणियां जल्दी और सही तरीके से प्रक्रिया का सामना कर सकें।

1. चिकन पट्टिका को निविदा तक उबालें, ठंडा होने दें और रेशों में अलग करें।
2. मशरूम को चाकू से काट लें, प्याज को क्यूब्स में काट लें और पूरे द्रव्यमान को थोड़ा सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा होने दें, छीलें और गोरों को जर्दी से अलग करें।
4. गोरों को एक मोटे कद्दूकस और बारीक यॉल्क्स पर पीसें, एक दूसरे से अलग रखें।
5. 1 छोटा खीरा और 5-6 टुकड़े अलग रख दें। सजावट के लिए prunes, शेष खीरे और सूखे मेवे को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
6. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, प्रोटीन, कुचल लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हरा दें।
7. इस क्रम में सलाद इकट्ठा करें: मेयोनेज़ की एक अच्छी परत के साथ prunes, मांस और ब्रश।
8. अगला, खीरे, जर्दी, मेयोनेज़ की एक पतली परत और मशरूम और प्याज बिछाएं।
9. मेयोनेज़ के साथ उदारता से ब्रश करें, जर्दी के साथ छिड़के और पकवान की सतह को सजाएं: खीरे को पत्तियों के रूप में काट लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
10. प्रून टहनियों और खीरे के पत्तों की रूपरेखा तैयार करें।

मशरूम और अनानास के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

स्मोक्ड चिकन, मशरूम और अनानास के साथ सलाद की रेसिपी को हर गृहिणी को जरूर अपनाना चाहिए। असामान्य रूप से स्वादिष्ट, संतोषजनक और सुगंधित व्यंजन किसी भी उत्सव की उत्सव की मेज को सजा सकते हैं।

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 3 चिकन अंडे;
• 300 मशरूम;
• 3 बड़े चम्मच। एल सूरजमुखी का तेल;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• अजमोद की 4-5 टहनी;
• 150 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 3 बड़े चम्मच। एल सोया सॉस;
• नमक।

चिकन और मशरूम के साथ सलाद बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा युवा रसोइयों को इस प्रक्रिया से निपटने में मदद करेगा।

1. मांस को छोटे क्यूब्स में काटें, फलों के शरीर को स्ट्रिप्स में।
2. एक बाउल में चिकन के अंडे फेंटें, सॉस डालें और थोड़ा सा फेंटें।
3. घी लगी कड़ाही में डालें, पैनकेक की तरह भूनें, एक प्लेट पर रखें और पतली और छोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
4. मशरूम को तेल में 10 मिनट तक फ्राई करें।
5. चिकन मांस, कटा हुआ पैनकेक, तले हुए फलों के शरीर को एक गहरे कंटेनर में डालें।
6. डिब्बाबंद अनानास को क्यूब्स में काटें और मुख्य सामग्री को भेजें।
7. कटा हुआ अजमोद, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और धीरे से मिलाएँ।
8. डिश को तुरंत परोसिए, इसे अलग-अलग सलाद के कटोरे या छोटे कटोरे में रखें।

चिकन, पनीर, मशरूम और मकई के साथ मशरूम का सलाद

स्मोक्ड चिकन, मशरूम और पनीर से बना सलाद परिवार के खाने के लिए किसी भी दिन तैयार किया जा सकता है। और यदि आप डिब्बाबंद मकई के साथ पकवान को पतला करते हैं, तो यह और भी स्वादिष्ट निकलेगा, और सलाद को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 400 ग्राम मशरूम;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 3 कठोर उबले अंडे;
• नमक, वनस्पति तेल;
• डिब्बाबंद अनानास के 7-9 छल्ले;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

चिकन, मशरूम और पनीर से सलाद बनाने के लिए इस स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी को फॉलो करें।

1. मशरूम को क्यूब्स में काट लें और तेल में हल्का ब्राउन होने तक तलें, एक बाउल में डालें और ठंडा होने दें।
2. उबले अंडे छीलें, बारीक काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें, मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें, मकई को तरल से निकाल दें।
3. मेयोनेज़, नमक और हलचल के साथ सीजन मांस, पनीर, अंडे, मशरूम, मक्का और लहसुन।
4. अनानास के छल्ले को कागज़ के तौलिये से ब्लॉट करें, क्यूब्स में काट लें और एक सपाट डिश पर रखें।
5. ऊपर से सलाद डालें और अपनी पसंद के हिसाब से सजाएँ।

चिकन, मशरूम, अचार और पनीर के साथ ओक का सलाद

चिकन, मशरूम और पनीर से बना ओक सलाद उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। पकवान के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री किसी भी सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है।

• 4 उबले आलू;
• 200 ग्राम पूर्व-उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• मसालेदार मशरूम के 300 ग्राम;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 मसालेदार ककड़ी;
• 4 कठोर उबले अंडे;
• ½ ताजा डिल का गुच्छा;
• मेयोनेज़ - डालने का कार्य के लिए;
• सलाद की पत्तियाँ।

मशरूम, चिकन और पनीर के साथ मशरूम का सलाद चरणों में तैयार किया जाता है।

1. एक सपाट बड़ी प्लेट पर लेटस के पत्तों को फैलाएं, परतों में पकवान को बाहर निकालने के लिए शीर्ष केंद्र में एक अलग करने योग्य रूप रखें।
2. तले पर कद्दूकस किए हुए आलू डालें, नमक डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. अगला, कटा हुआ मांस बिछाएं, चम्मच से दबाएं और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
4. खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, चिकन पट्टिका पर डालें, फिर से चिकना करें।
5. फिर से कद्दूकस किए हुए आलू की एक परत लगाएं, कटे हुए फलों के शरीर को टुकड़ों में काट लें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।
6. छिलके वाले अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, ऊपर से मेयोनेज़ का जाल बना लें।
7. पहले कसा हुआ पनीर के साथ सतह छिड़कें, फिर कटा हुआ जड़ी बूटियों, मोल्ड को हटा दें और पकवान की सेवा करें।

चिकन और मशरूम के साथ हार्दिक सलाद "ओब्ज़ोरका"

यदि आप और आपका परिवार परिचित "ओलिवियर" या "मिमोसा" से थक चुके हैं, तो चिकन और मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट और संतोषजनक ओबज़ोरका सलाद तैयार करें।

• 800 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 4 गाजर और 4 प्याज;
• लहसुन की 5 लौंग;
• शैंपेन के 700 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़ - डालने का कार्य के लिए;
• स्वाद के लिए नमक और जड़ी-बूटियाँ।

चिकन और मशरूम के साथ सलाद बनाने का एक काफी सरल नुस्खा चरणों में वर्णित है।

1. प्याज और गाजर छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें और सब्जियों को वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें।
2. एक अलग गहरे कटोरे में सब्जियों का चयन करें जहां सलाद मिल जाएगा।
3. चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, सब्जियों के साथ डालें।
4. मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें, वनस्पति तेल में हल्का भूनें, भविष्य के पकवान में जोड़ें।
5. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, सभी सामग्री के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें।
6. स्वादानुसार नमक डालें, मिलाएँ, सलाद के कटोरे में डालें और ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
7. मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से भिगोने के लिए 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और परोसें।