क्या नमकीन, मसालेदार, तले हुए मशरूम से जहर मिलना संभव है: मशरूम के जहर के लक्षण, पीड़ित की मदद कैसे करें
Ryzhiki मशरूम "राज्य" के सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय प्रकार के हैं। उज्ज्वल उपस्थिति, उत्तम स्वाद, साथ ही साथ विटामिन की उपस्थिति इन फलों के शरीर को कई मशरूम बीनने वालों की आंखों में विशेष रूप से आकर्षक बनाती है। इसके अलावा, उन्हें कच्चा भी खाया जा सकता है, क्योंकि वे पूरी तरह से हानिरहित हैं। इसके विपरीत, केसर मिल्क कैप के लाभ स्पष्ट हो जाते हैं यदि आप उनकी संरचना का अधिक विस्तार से अध्ययन करते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए, बी और सी, साथ ही लोहा और जस्ता होता है। और कम कैलोरी सामग्री (18 किलो कैलोरी) के लिए धन्यवाद, मशरूम उन लोगों द्वारा खाने के बहुत शौकीन हैं जो आंकड़े और उचित पोषण का पालन करते हैं।
क्या उनके समान केसर दूध की टोपी और मशरूम से जहर संभव है?
मशरूम के फायदे के साथ-साथ आपको जहर भी मिल सकता है। आंकड़े कहते हैं कि बिल्कुल खाद्य मशरूम के साथ जहर के दर्जनों मामले सालाना दर्ज किए जाते हैं। दुर्भाग्य से, इस मामले में मशरूम भी कोई अपवाद नहीं हैं।
केसर के दूध की टोपी का उपयोग स्वादिष्ट परिरक्षण बनाने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग उत्सव की दावतों को सजाने के लिए भी किया जा सकता है। यह प्रजाति नमकीन बनाने और अचार बनाने के लिए एकदम सही है, इसलिए यह वन उपहारों के अन्य प्रतिनिधियों के बीच एक अग्रणी स्थान रखता है। लेकिन यहां भी, कुछ नुकसान छिपे हो सकते हैं यदि आप उन नियमों का पालन नहीं करते हैं जो आपको उच्च गुणवत्ता वाले संरक्षण तैयार करने की अनुमति देते हैं।
मशरूम बीनने वालों के बीच एक राय है कि ये प्यारे फल शरीर नुकसान नहीं पहुंचा सकते। क्या मशरूम द्वारा केसर मिल्क कैप के साथ जहर मिलना संभव है और क्या ऐसे लक्षण हैं जो आपको इस अप्रिय विशेषता को तुरंत पहचानने में मदद करेंगे?
यह लेख मशरूम विषाक्तता के विभिन्न लक्षणों और संकेतों के साथ-साथ पीड़ित के लिए प्राथमिक चिकित्सा नियमों का वर्णन करता है। इसके अलावा, "शांत शिकार" के कई शुरुआती प्रेमियों के लिए यह जानना उपयोगी होगा कि सुरक्षित मशरूम की फसल काटने के लिए क्या करना चाहिए।
तो, क्या मशरूम से जहर मिलना संभव है और इसका क्या कारण हो सकता है? सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार के फलने वाले शरीर शरीर के लिए बिल्कुल हानिरहित हैं। इसके अलावा, भोजन में इस तरह के मशरूम के नियमित उपयोग का सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक स्रोत है। इसके अलावा, केसर मिल्क कैप में जहरीले समकक्ष नहीं होते हैं, इसलिए विषाक्तता से होने वाले घातक परिणाम को बाहर रखा जाता है।
केसर मिल्क कैप के साथ मशरूम के जहर के लक्षण होने के कई कारण हो सकते हैं। यदि आप उनके बारे में जानते हैं, तो सब कुछ ठीक हो जाएगा, और मशरूम चुनना चिंता का कारण नहीं होगा। निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करते हुए, प्रत्येक मशरूम बीनने वाला अपनी और अपने परिवार की ऐसी अप्रिय स्थितियों से रक्षा करेगा।
- मशरूम संग्रह स्थल पर्यावरण के अनुकूल होना चाहिए। Ryzhiks, किसी भी अन्य फलने वाले पिंडों की तरह, हवा से भारी धातुओं के विकिरण और लवण जमा करने की ख़ासियत है। इसलिए, आपको कारखानों, कारखानों, राजमार्गों, कचरा डंप और औद्योगिक उद्यमों से दूर उज्ज्वल नारंगी टोपी के लिए "शिकार" करने की आवश्यकता है।
- आपको केवल युवा और मजबूत फलने वाले निकायों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है। अतिवृद्धि या खराब हो चुके मशरूम उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। यदि मशरूम में सड़ने की प्रक्रिया शुरू हो गई है, तो लंबे समय तक गर्मी उपचार भी विषाक्तता से सुरक्षा की गारंटी नहीं होगी। याद रखें कि यदि सड़ा हुआ क्षेत्र फलने वाले शरीर के कुल क्षेत्रफल के 20% से अधिक पर कब्जा कर लेता है, तो उसे फेंक दिया जाना चाहिए।
- सर्दियों के लिए संरक्षण से पहले मशरूम को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। सफाई, भिगोने और गर्मी उपचार बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।
- जंगल में जाने से पहले, आपको मशरूम की उपस्थिति से अच्छी तरह परिचित होना चाहिए।हालांकि मशरूम को जहरीले फलों के शरीर के साथ भ्रमित करना लगभग असंभव है, फिर भी ऐसे समय होते हैं जब "मशरूम" के अनुभवहीन पारखी सशर्त रूप से खाद्य नमूनों को अपनी टोकरी में रखते हैं। क्या केसर दूध की टोपी के समान मशरूम के साथ जहर देना संभव है? हां, लेकिन इस मामले में मौत को बाहर रखा गया है।
- केसर दूध के ढक्कन रखने के लिए कांच, लकड़ी, इनेमल या चीनी मिट्टी के बर्तनों का ही प्रयोग करें। कच्चा लोहा, लोहा और एल्यूमीनियम के कंटेनर लेना सख्त मना है। अन्यथा, एक ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया होती है और फलने वाले शरीर हानिकारक पदार्थ छोड़ते हैं।
- आपको ताजे मशरूम को ठंडे स्थान पर 12 घंटे से अधिक समय तक स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है। कटाई के दिन मशरूम की फसल को संसाधित करना सबसे अच्छा है।
यदि उपरोक्त सभी नियमों का सावधानीपूर्वक पालन किया जाता है, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि मशरूम विषाक्तता के लक्षण परेशान नहीं करेंगे और प्राथमिक चिकित्सा की आवश्यकता नहीं होगी।
क्या नमकीन मशरूम से जहर मिलना संभव है और ऐसा होने से रोकने के लिए क्या करना चाहिए? हां, आप कर सकते हैं, यदि वर्कपीस के पूर्व-प्रसंस्करण, तैयारी और भंडारण के नियमों का पालन नहीं किया गया है। इसके अलावा, विषाक्तता का कारण वर्कपीस पर मोल्ड की उपस्थिति हो सकती है।
और अचार वाली केसर दूध की टोपियों का क्या, क्या आप इनके द्वारा जहर खा सकते हैं? इसके कई कारण भी हो सकते हैं:
- मिट्टी और गंदगी के अवशेषों से फलों के शरीर की खराब धुलाई। बोटुलिज़्म बैक्टीरिया मिट्टी में रह सकते हैं, इसलिए अपर्याप्त सफाई से इन जीवाणुओं का और विकास हो सकता है, लेकिन पहले से ही बैंकों में। यह देखा गया है कि लंबे समय तक गर्मी उपचार के साथ भी, इस रोग का प्रेरक एजेंट मरता नहीं है।
- बेसमेंट में परिरक्षण का भंडारण निर्धारित अवधि से अधिक समय तक करना।
- सैनिटरी मानकों की अनदेखी करते हुए केसर दूध की टोपी को गंदे हाथों से मैरीनेट करना और नमकीन बनाना।
- डिब्बाबंद भोजन को गर्म और कसकर सील करके रखना, जो अक्सर धातु के ढक्कनों द्वारा प्रदान किया जाता है।
उपरोक्त सभी संकेत एक अन्य प्रश्न पर भी लागू होते हैं: क्या तली हुई मशरूम से जहर मिलना संभव है?
केसर मिल्क कैप से जहर के लक्षण और लक्षण दिखने में कितना समय लगता है
यदि इस प्रश्न का एक सकारात्मक उत्तर दिया जाता है कि "क्या केसर के दूध की टोपी से जहर होना संभव है", तो अपने आप को संबंधित लक्षणों से परिचित करना आवश्यक है। यदि मशरूम को गलत तरीके से पकाया जाता है या खाने योग्य ऊंटनी के बजाय उसका झूठा "भाई" खाया जाता है, तो पीड़ित को निम्नलिखित बीमारियां होती हैं:
- सामान्य कमज़ोरी;
- पसीना आना;
- पेट और पेट में तीव्र दर्द;
- सिरदर्द और चक्कर आना;
- दस्त, कभी-कभी खूनी।
डिब्बाबंद खाद्य विषाक्तता के साथ अधिक गंभीर लक्षण देखे जाते हैं:
- गंभीर उल्टी;
- त्वचा का सफेद होना;
- दृश्य हानि;
- रक्तचाप में तेज कमी;
- मतिभ्रम;
- बेहोशी
मशरूम विषाक्तता के लक्षण प्रकट होने में कितना समय लगता है? यह सब प्रत्येक जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। सबसे अधिक बार, विषाक्तता के पहले लक्षण मशरूम खाने के बाद पहले 1-6 घंटों के दौरान देखे जाते हैं। इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शराब को फलने वाले शरीर के साथ लेने से केवल अप्रिय संवेदनाएं तेज होती हैं।
केसर दूध की टोपी के साथ जहर के लिए प्राथमिक चिकित्सा नियम
जब मशरूम विषाक्तता के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए। यदि हम बोटुलिज़्म के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन केवल खराब तैयार या खराब मशरूम के बारे में, तो डॉक्टरों के आने से पहले निम्नलिखित नियमों का लगातार पालन किया जाना चाहिए:
- सादा शुद्ध या उबला हुआ पानी खूब पिलाएं। यह प्रक्रिया पेट को बाहर निकालने और शरीर में विषाक्त पदार्थों की मात्रा को कम करने में मदद करेगी।
- रोगी को क्षैतिज स्थिति में रखें और आराम सुनिश्चित करें।
- आंत को साफ करने के लिए रेचक या एनीमा दें। उल्टी और दस्त को रोकने वाली किसी भी स्थिति में आपको दवाओं का उपयोग नहीं करना चाहिए!
